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給食日記

いろいろな豆を食べよう

6月19日の給食

食パン マーマレードジャム ビーンズシチュー オムレツ 牛乳

今日はビーンズシチューにいんげんまめを使いました。いんげんまめは長時間煮込んでも型崩れしない豆です。豆を苦手としている生徒も多いですが、みんなしっかり食べられましたか?

カレー味で食欲増進

6月18日の給食

カレーピラフ 野菜と卵のスープ チョコクレープ 牛乳

今日は蒸し暑い日でも食欲を落とすことなく食べられるようにと、カレー味に味付けしたカレーピラフです。カレー粉には胃酸の分泌など食欲を体の内側から促進させるスパイスがたくさん含まれています。

よくかんでたべましょう

6月14日の給食

ごはん 肉団子の甘酢がらめ 春雨スープ 牛乳

 今日は野菜もお肉もいっぱいはいった肉団子の甘酢がらめをつくりました。野菜はかみごたえを出すためににんじん、たけのこは乱切り、玉ねぎはくし形ぎりと大きめにきりました。

 ひとくち30回かむことを目標にいただきましょう。

 

うどんの日

6月13日の給食

肉うどん 野菜かきあげ 今川焼き 牛乳

 今日は給食でも人気のある肉うどんの日です。140人分のうどんは給食室の回転釜がいっぱいいっぱいになるほど大量につくりました。ほとんど残量がなく、しっかり食べてくれましたにっこり

新メニューに挑戦!

6月12日の給食

コッペパン ブラウンシチュー 若鶏のピカタ チーズ 牛乳

今日は新メニューとしてブラウンシチューを作りました。ブラウンシチューはデミグラソースとトマトでよく煮込みつくります。最後に米粉を水でとかしたものでシチューにとろみをつけています

今日はデザートとしてチーズを出しました。カルシウムや鉄分など栄養のかたまりですが、苦手としている生徒も多いです。ですが、給食後の教室をまわるとほとんどの生徒がしっかり食べてくれていました笑う

今が旬な野菜がいっぱい

6月11日の給食

チャーハン 水餃子スープ あじさいゼリー 牛乳

 今日のチャーハンには今が旬のアスパラガス、パプリカを使いました。スープには同じく旬のレタスを使っています。給食でレタスを使うときは大きなシンクで3回洗った後に一枚ずつ手で程よい大きさにちぎって使っています。

旬の野菜を食べよう

6月10日の給食

ごはん ふりかけ なすと厚揚げの味噌炒め かきたま汁 牛乳

 今日はこれから旬になってくるなすやピーマンをたっぷりつかった味噌炒めを作りましたにっこり

 

いろんな食感のかみかみ和え

6月7日の給食

カレーライス かみかみ和え 牛乳

 今日はみんなが大好きなカレーの日です。カレーの今日のおともはかむ力を鍛えるかみかみ和えです。かみかみ和えには切干大根、きゅうり、にんじんのシャキシャキとわかめのぐにゅぐにゅなどいろんな食感が楽しめるかみかみ和えです。30回かむことを目標にいただきましょうにっこり

 

シャキシャキ小松菜入りチーズ納豆

6月6日の給食

ごはん 肉じゃが チーズ納豆 牛乳

今週は歯と口の健康週間です。今週は毎日の給食で嚙み応えのある食べ物が登場しています。今日はシャキシャキ小松菜入りのチーズ納豆です。ひきわり納豆とブロックチーズの大きさにあるように小松菜を細かくきざみました。シャキシャキした食感がアクセントになっていますニヒヒ

いもけんぴパリッシュでかみかみ

6月5日の給食

食パン チョコクリーム ポトフ ハムチーズオムレツ いもけんぴパリッシュ 牛乳

 今週は歯と口の健康週間です。給食では噛み応えのある食べ物が毎日登場します。今日は家庭でのおやつにもぴったりないもけんぴと小魚がはいったおやつです。ポリポリ食べることができ、カルシウムの補給にもつながります了解

 ポトフは内浦産のたまねぎを使っていますにっこり

人気メニューでかみかみ

6月4日の給食

キムタクごはん 肉団子スープ ヨーグルト 牛乳

 昨日は非常時の食事となりましたが、午後から電気屋さんに修理してもらい無事給食室の電気関係がもどりました。

 よって今日は予定通り、こどもたちからも人気があるキムタクごはんを実施することができました喜ぶ・デレ

 今週は歯と口の健康週間です。給食ではかみごたえのある食べ物をつかったメニューを実施しています。みなさんはひとくち30回を目標によく噛んで食べることができたでしょうか

 

備えていたパックごはんを!

6月3日の給食

パックごはん のりの佃煮 高野豆腐の卵とじ 野菜とくだもののゼリー 牛乳

 今朝の最大震度5強を観測した余震の影響で、給食室の電気機器(冷凍庫、冷蔵庫、炊飯器等)のほとんどが使えなくなり、急遽ガスだけを使用し、作れる献立に変更しました戸惑う・えっ

 パックごはんは3月までにいただていた支援物資を使いました。日頃から備えておくの大切さが今日は生かされました了解

 

 

備蓄していたパックごはんを急遽準備しました汗・焦る

 パックごはんを回転釜で湯煎しました。↓

スパゲティー給食

5月30日の給食

ミートスパゲッティ コーンサラダ 米粉のカップケーキ 牛乳

今日はスパゲティーを作りました。給食では一度に作る量が多いため、小学校・中学校、材料を分けてスパゲティーは作っています。給食室にある大きな回転釜を3つも使い一生懸命ソースを作ったり、麺をゆでたりしました。

あたたかいクリームシチュー

5月29日の給食

コッペパン クリームシチュー 肉団子ケチャップあん 牛乳

昨日はたくさん雨がふりましたが、一夜あけた今日は曇り空の少し肌寒い一日になりました。(衣替えで半袖を着ているこどもたちもたくさんいますが期待・ワクワク)今日はそんな日にぴったりなとろりクリームシチューを給食でいただきました。しっかり食べて午後からもがんばりましょう。

おいしさぎゅ~っと牛丼

5月28日の給食

牛丼 すまし汁 オレンジ 牛乳

 今日は給食で牛丼を作りました。給食はできあがる前に栄養教諭が味見をします。今日もとてもおいしく調理員さんがつくってくださいました。最後の味見で調理員さんと話し合いながら調味料の調整をしてさらにおいしくなりました。ごはんとの相性もばっちりでしたねニヒヒ

 

地元の食材を使っています!

5月27日の給食

ごはん いわしの梅煮 さざなみ和え みそけんちん汁 牛乳

今日のさざなみの野菜は地元のものを使っています。キャベツ、きゅうりともに内浦産ですにっこり

カラフルなコーンピラフをいただきます

5月24日の給食

コーンピラフ ベーコンポテトスープ ココアワッフル 牛乳

今日はコーンピラフをつくりました。玉ねぎは新玉ねぎをつかっています。きれいな赤色はパプリカです。細かく包丁で刻みました。

厚揚げをいただきます

5月23日の給食

ごはん 厚揚げの中華煮 切干大根のあえ物 牛乳

今日は厚揚げを中華だしや赤味噌などで煮込み、厚揚げの中華煮をつくりました。給食時間には厚揚げについて、放送担当が放送してくれましたニヒヒ

ここ2日間の給食

5月21日の給食

親子丼 すまし汁 いちごゼリー 牛乳

 

5月22日の給食

食パン マーマレードジャム チキンのトマト煮込み オムレツ 牛乳

人気メニュー鶏肉のごまがらめ

5月20日の給食

ごはん ふりかけ 鶏肉のごまがらめ ポテトサラダ みそ汁 牛乳

鶏肉のごまがらめは給食の人気メニューのひとつです。鶏肉は片栗粉と米粉をつけてあげます。甘辛タレを砂糖、みりん、しょうゆでつくり、揚がった唐揚げとごまとタレを絡ませてつくります。