給食ニュース

安心安全な給食をお届けします

カレーライス給食

2月8日(金)カレーライス給食

*カレーライス
*海藻サラダ
*ヨーグルト
*牛乳

今日は、みんな大好きカレーライスす。やっぱりカレーライスは人気メニューですね。
今日は、ヨーグルトと牛乳でカルシウムがたくさんとれます。
「體」骨が豊と書いて「からだ(体)」と読みます。
骨を強くするカルシウムをしっかりとりましょう。
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野菜ラーメン給食

2月7日(木)野菜ラーメン給食

*ミルクロール
*野菜ラーメン
*ブロッコリー
*牛乳

今日は、野菜ラーメン給食です。
ラーメンは調理員さんたちが、一つ一つ玉を作っています。
盛りやすく、ラーメンものびずに美味しくおいしくいただきました。
今日も、お残しはありませんでした。
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ちくわのしょうが揚げ給食

2月4日(月)ちくわのしょうが揚げ給食

*ごはん
*ちくわのしょうが揚げ
*かみかみサラダ
*みそ汁
*牛乳

今日は、ちくわをしょうがで下味をつけて揚げました。
しょうがの風味がきいていて、とてもおいしかったです。
給食当番に来た子も「ちくわのしょうが味、好き~」と言って
入ってきました。
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節分給食



2月1日(金)節分給食

*手巻きずし(すしめし・たまご・かにかまぼこ・ツナサラダ・納豆・手巻きのり)
*豚汁
*福豆
*牛乳

今日は、節分です。みんなで手巻きずしをしました。
子どもたちは、かにかまぼことたまごを一緒に巻いたり、自分好みの手巻きずしにしていました。
納豆が苦手な子もいました。意外と納豆が苦手な子がいて、びっくりしました。
福豆は、「年の数だけ食べるんだよ」と教えてくれる子もいました。
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茎わかめスープ給食

1月31日(木)茎わかめスープ給食

*コッペパン
*茎わかめスープ
*やきそば
*牛乳

今日は、輪島の海女さんがとった茎わかめをスープにしました。
茎わかめは、かたいイメージがあるかもしれませんが、とてもやわらかくおいしいスープになりました。
給食を通じて、輪島の食材を知り興味を持ってくれると、うれしいです。
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石川県いしる風味揚げ給食

1月30日(水) 石川県いしる風味揚げ給食

*ごはん
*とりやさい
*いしる風味揚げ
*ブロッコリー
*牛乳

今日は、私たちの石川県のメニューです。
野菜もたくさん食べて、体も温まるとり野菜。冬の定番ですね。
ぶりにいしるで下味をつけて米粉をまぶして揚げました。
隣にいた児童のつぶやきが、「魚おいしかった~」でした。うれしくなります。
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北海道石狩汁給食

1月28日(月) 北海道石狩汁給食

*ごはん
*石狩汁
*おひたし
*牛乳

今日は、北海道の石狩汁給食です。
鮭、じゃがいも、だいこん、とうもろこし、ネギなどの野菜を入れてみそ味に仕上げています。
隠し味に、バターを入れました。
輪島市も石狩市と、ご縁がありますよね。
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招待給食



1月25日(金)招待給食

*カレーライス
*だいこんサラダ
*みかん
*牛乳

今日は、給食に野菜を納入してくれている地元の農家の方をお招きしました。
だいこん、じゃがいも、ねぎ、たまねぎなどの野菜を給食に提供してもらっています。
保健給食委員会の児童から、感謝状を贈呈して、一緒に会食しました。
今日は、だいこんサラダのだいこんは納入していただいた、だいこんを使っています。
農家の方たちも笑顔で、とても和やかな会食でした。
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山梨ほうとう給食

1月24日(木)山梨ほうとう給食

*ミルクロール
*五目ほうとう
*ほろほろ和え
*牛乳

24日~30日まで全国学校給食週間です。
ご当地メニューを、給食に提供しています。
今日は、山梨のほうとうです。
平手打ちの太麺とかぼちゃなどの野菜をアツアツに煮込みました。
汁のとろみもちょうどいい感じでおいしかったですね。
寒い日が続くので、温かい食べ物が恋しくなりますね。
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カレーそぼろどん給食

1月23日(水)カレーそぼろどん給食

*カレーそぼろどん
*みそ汁
*キャベツのごま酢和え
*牛乳

今日は、カレーそぼろどん給食です。
そぼろをカレー味にして、ごはんにかけます。
給食が終わった後、真っ先に「今日のカレーそぼろどん、とってもおいしかったよ」と伝えに来てくれました。
調理員さんたちにも、しっかりと伝えました。
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ラザニア給食

1月17日(木)ラザニア給食

*食パン
*ワンタンスープ
*ラザニア
*ブロッコリーのごま和え
*牛乳

今日は、ボリュームたっぷりラザニア給食です。
具材を炒めて一つ一つカップに入れてチーズをのせ、
こんがり焼きあがりました。
今日も、お残しはありませんでした。
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白玉雑煮給食

1月11日(金) 白玉雑煮給食

*ごはん
*白玉雑煮
*たまごやき
*あいまぜ
*牛乳

今日は「鏡びらき」です。正月にお供えしたおもちを下げ、
木づちや手で割っておしるこやおぞうにします。
また、鏡もちを食べることは「歯固め」ともいわれ、
丈夫な歯で長生きできることを祈ります。
給食では、白玉雑煮をみんなで食べました。
おもちが、ちょっと苦手な子もいるみたいでした。
中には、「おもちが、たくさん入ってた」とよろこんでいる子もいました。
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チキンカレー

1月8日(火)チキンカレー給食

*チキンカレー
*フルーツポンチ
*牛乳

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
今日から3学期も始まりました。
初日の給食は、みんな大好きカレーライスです。
「3日間連続、カレーだ!」という子もいましたが、しっかりと食べていってくれました。
今日は、鶏肉のカレーで、豚肉のカレーと味は違ったでしょうか?
調理室、力を合わせて安心安全でおいしい給食を作ります。
よろしくお願いします。
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クリスマス給食

12月21日(金)クリスマス給食

*ターキーピラフ
*たまごスープ
*もみの木ハンバーグ
*花野菜サラダ
*クリスマスケーキ
*牛乳

今日は、クリスマス給食です。
門前の「阿岸の七面鳥」を塩こしょう、コンソメで味付けをしてピラフにしました。                        七面鳥は、もも肉とむね肉を使いました。
柔らかくておいしかったですね。学校でもクリスマス気分です。
2学期もありがとうございました。3学期は、1月8日(火)から給食が始まります。
また、来年もよろしくお願いします。
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マーボー豆腐給食

12月10日(月) マーボー豆腐給食

*ごはん
*マーボー豆腐
*春雨サラダ
*牛乳

今日は、マーボー豆腐給食です。
ご飯にかけて、マーボー丼にして食べている子もいました。
春雨サラダは、あっさりとしていておいしかったです。
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そぼろどん給食

12月7日(金)そぼろどん給食

*そぼろどん
*すまし汁
*おひたし
*牛乳

今日は、そぼろどんです。たまご、鶏ひき肉、いんげん、干ししいたけ、にんじん、しょうがをみじん切りにして炒めました。しょうがの味がきいていて、食欲をそそります。
寒くなってきましたね。しょうがは体を温めたりする作用があります。温かいものを食べて、体を温めましょう。
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あえのこと給食

12月5日(水)あえのこと給食

*あずきごはん
*うち豆汁
*鮭のちゃんちゃん焼き
*門前産みかん
*牛乳
 
今日は、田の神様に感謝する「あえのこと」です。
あえのことに関係するメニューにしました。
あずきごはんが苦手、という声も聞こえてきました。
あえのことについて、子どもたちにお話をしました。
給食が終わった後に、「心を込めてごちそうさまでした」と調理員さんに言ってくれた子がいました。
とても、うれしかったです。
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シーフードカレー給食

11月30日(金)シーフードカレー給食

*シーフードカレー
*だいこんサラダ
*ヨーグルト
*牛乳

今日は、シーフードカレーです。
いか、えび、あさりと海の幸をたくさん入れています。
みんな大好きカレーライスですね。
そして、だいこんのサラダはさっぱりとしておいしかったです。
だいこんのおいしい季節になってきましたね。
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調理場の衛生検査




11月29日(木)衛生検査

*米粉パン
*五目うどん
*ブロッコリーのごま和え
*牛乳

今日は、予防医学協会の方に調理場の衛生検査をしていただきました。
給食ができるまでの工程を確認してもらいました。衛生面や安全面、改善点に関するアドバイスをいただきます。
調理員さんたちも、安心安全でおいしい給食を心がけているので、アドバイスを活かして、
これからも頑張って給食を作ります。
そして、今日もお残しはありませんでした。うれしいです。
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ミートソースのスパゲッティ給食

11月15日(木) ミートソースのスパゲッティ給食

*コッペパン
*ミートソースのスパゲッティ
*千切りスープ
*牛乳

今日は、ミートソースのスパゲッティ給食です。
みんな好きなのメニューかな?今日もお残しはありませんでした。
ちなみに、ミートソースの中にレンズ豆が入っていました。
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ビーフライス給食



 11月14日(水) ビーフライス給食
 
 *ビーフライス
 *春雨スープ
 *フルーツヨーグルト
 *牛乳

 今日は、牛肉たっぷりビーフライスです。
 ごぼう、たまねぎ、にんじん、こまつな、牛肉をオイスターソースで味付けをしています。
 炒めた具を麦ごはんに混ぜこみます。
 今日も、お残しはありませんでした。
 お昼休み、元気に遊んでいました。
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ピザトースト給食



 11月8日(木) ピザトースト給食
 
 今日は、ピザトースト給食です。
 炒めて味付けをした具材とチーズを、食パンに乗せて焼きました。
 パンのみみまでやわらかくなるように、一枚一枚端までていねいに塗りました。
 出来上がったピザトーストは、食べやすいように一つ一つ袋に入れています。
 ランチルームに入ってきた子どもたちの第一声が、「今日はピザトーストだ」でした。
 そして、今日もお残しはなく、うれしかったです。
 調理室みんなで、がんばったかいがありました。
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きのこカレー給食

 11月2日(金)きのこカレー給食

*きのこカレー
*フレンチサラダ
*キャンディーチーズ
*牛乳

今日は、秋の味覚きのこカレーです。しめじ・まいたけ・マッシュルームを入れました。きのこが苦手な子もいますが、カレーに入っていると最強ですね。今日もお残しゼロでした。
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大学いも給食


10月26日(金)大学いも給食

*ごはん
*親子煮
*ゆかり和え
*大学いも
*牛乳

今日は、大学いも給食です。
大学いもに使ったさつまいもは、門前西小学校のみなさんが
育ててくれたさつまいもを使っています。
23日(火)に門前西小学校の1、2年生が門前共同調理場に
見学にきました。
調理員さんたちが作っているところを、興味津々に見て行きました。
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きんぴらごぼう給食

10月22日(月)きんぴらごぼう給食

*ごはん
*五目たまごやき
*きんぴらごぼう
*のっぺい汁

今日は、午前中にマラソン大会が開催されました。がんばって走った後の給食も、お残しはゼロでした。
よく噛んで食べて、強い歯を作りましょう。
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カレーライス給食

10月19日(金)カレーライス給食

*カレーライス
*ミモザサラダ
*ヨーグルト
*牛乳

今日は、みんな大好きカレーライスです。食べ終わるのも、早かったです。
午後から、合唱の集いで3~5年生が出かけます。
大好きなカレーライスを食べて、すてきなハーモニーを響かせてきてください。
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ハムエッグ給食

10月18日(木) ハムエッグ給食

*ミルクロール
*ハムエッグ
*野菜スープ
*マカロニサラダ
*牛乳

今日は、紙カップに半月に切ったハムを一枚一枚入れて、卵をのせ蒸しました。「卵の黄身が苦手~」と言いながらみんな食べて行きました。今日も、おいしかったですね。
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輪島の日給食



10月17日(水) 輪島の日給食

*さざえごはん
*もずくのみそ汁
*ふぐのフライ
*ポテトサラダ
*牛乳

今日は、輪島でとれたさざえ、ふぐ、もずくと、門前でとれたじゃがいもをたくさん使った「輪島の日給食」です。
さざえは、調理員さんが一つ一つ薄く切りました。輪島の特産品に囲まれた給食でしたね。
これからも輪島のおいしい食材に、たくさん触れてほしいと思います。
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お月見給食

9月21日(金)お月見給食

*ごはん
*うさぎ型ハンバーグ
*野菜のソテー
*けんちん汁
*お月見デザート
*牛乳
  
十五夜は24日ですが、少し早めのお月見です。
みんなで、お月見をしました。今日もおいしかったです。
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ごまトースト給食

6月7日(木) ごまトースト給食

*ごまトースト
*コーンスープ
*ブロッコリーサラダ
*ヨーグルト
*牛乳

ごまとバターを食パン一枚一枚端までていねいに塗って焼き上げました。
甘くておいしかったね。
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3月23日(金)の給食





*カレーライス
*ウインナー
*海藻サラダ
*目玉焼き風ゼリー
*牛乳

 今日は、今年度最後の給食でした絵文字:四人 みんな大好きカレーライスにしました絵文字:四人
 デザートには、びっくりデザートの目玉焼き風ゼリーを作りました絵文字:ハート
 今年度も1年間ありがとうございました絵文字:ハート新年度4月は6日から給食スタートになります絵文字:星

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3月22日(木)の給食





*クロックムッシュ
*ポトフ
*切干大根のナポリタン風
*ストロベリーババロア
*牛乳

 今日はクロックムッシュを作りました絵文字:ハートホワイトソースを作り、パンに丁寧に塗ります(すみずみまで塗るのがコツ)ロースハムを1枚のせ、その上にとろけるチーズをかけ、スチームコンベクションでこんがり焼きます絵文字:星仕上げにパセリをふって、パン用の袋に入れて配食しました絵文字:四人全員残さず食べていました絵文字:良くできました OK絵文字:良くできました OK



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3月20日(火)の給食





*ごはん
*のっぺい汁
*イカのレモン風味
*小松菜のおひたし
*手作りチーズカップケーキ
*牛乳

 今日は、久しぶりにカップケーキを焼きました絵文字:ハート絵文字:一休み 無塩バターを使い、小さいダイス型のチーズを混ぜて焼いてあります絵文字:笑顔 子どもたちが「おいしい、おいしい」と言って食べてくれていて、とても嬉しかったです絵文字:ハート 今日は他の料理も、子どもたちが好きなものばかりだったので、みんなとても早く、残さずに食べ終わりました絵文字:四人絵文字:良くできました OK

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3月19日(月)の給食





*そぼろ丼
*みそ汁
*エビカツ
*きんぴらごぼう
*牛乳

 エビが苦手という子がいて、いつもエビ料理が出る時は遅くまで残っています絵文字:泣く今日も残っていましたが、エビカツ美味しかったよと声をかけると、食べてみて、美味しかったようで残さずに食べることができていました絵文字:良くできました OK
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3月15日(木)の給食





*米粉パン
*野菜ポタージュ
*ラザニア風
*ゆでブロッコリー
*お祝いミルクレープ
*牛乳

 今日は6年生最後の給食でした絵文字:四人人気メニューのラザニア風にしました絵文字:ハートおかわり分は、6年生優先にしました。みんな嬉しそうで良かったです絵文字:星

 給食終了後、6年生全員で、調理員さんに挨拶にきてくれました絵文字:四人


 いつも残さず食べてくれてありがとう絵文字:ハート「おいしかったよ」の声がいつも嬉しかったです絵文字:星調理員さんたちは、門前中学校にも給食運ぶからね~と言っていましたね(^-^)~~
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3月14日(火)の給食





*ごはん
*キムチスープ
*プルコギ
*紫いもチップス
*牛乳

 今日は久しぶりに「プルコギ」を出しました絵文字:笑顔 プルコギは韓国風のすきやきといった感じの料理です絵文字:星 すりおろしのりんごや、コチュジャン、さとうで甘みを出し、しょうゆ、塩、ごま油で味をととのえます。牛肉の他、にんじん、にら、たまねぎ、しらたき、しめじを加え、栄養満点の料理になっています絵文字:良くできました OK 丼にするといいよ~というアドバイスももらいました絵文字:笑顔
 紫いもチップスもとても人気があります。あちこちから、カリカリポリポリと噛む音が聞こえました絵文字:四人 今日もお残しゼロでした絵文字:良くできました OK絵文字:良くできました OK
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3月13日(火)の給食





*ごはん
*韓国風にくじゃが
*ちくわの二色揚げ
*小松菜の炒め煮
*牛乳

 ちくわの二色揚げは、カレー味と青のり味です絵文字:笑顔 ちくわが苦手な子がいて、今日も半分まで食べたところで、お箸がとまっていましたが、「いつも苦手なものでもがんばって食べているね~絵文字:良くできました OK だからかぜひかないんだね~絵文字:良くできました OK」と声をかけると、最後まで残さず食べていました絵文字:良くできました OK
 今日も全員残さず食べました v(^-^)V
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3月12日(月)の給食





*ごはん
*かす汁
*オムレツのケチャップソース
*大豆の磯煮
*牛乳

 オムレツは、スチームコンベクションでこんがり焼きます。少し焼き目がついていると、美味しくなります絵文字:星ケチャップとソース、さとう少々を温めたソースをかけると子どもたちも食べやすいようです絵文字:四人 
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3月9日(金)の給食





*ごはん
*かきたま汁(輪島塗椀)
*鶏肉のワインソース
*クーブイリチー
*牛乳

 鶏肉のワインソースがけは、酒、塩、こしょうで下味をつけた鶏もも肉に片栗粉をつけてあげたものに、ケチャップ、中濃ソース、赤ワイン、コンソメ、三温糖、水少々、バターを加熱して作ったソースをかけてあります絵文字:笑顔
 クーブイリチーは昆布を使った沖縄の料理です。「クーブイリチー大好き」と言っている子もいました絵文字:一人
 今日も全員残さず食べました絵文字:良くできました OK絵文字:良くできました OK
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3月8日(木)の給食




*ナン
*キーマカレー
*ブロッコリーサラダ
*牛乳

 今日は人気メニュー「ナン&キーマカレー」でした絵文字:うれし泣き 子どもたちはとても楽しみにしていたようでした絵文字:四人 「今日は全部すきなものだ~」とニコニコ顔の子もいました絵文字:笑顔
 予想どおり、誰も残さず、とっても早くに全員食べ終わっていました絵文字:良くできました OK
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3月7日(水)の給食





*ごはん
*石狩汁
*茶碗蒸し
*おひたし
*牛乳

 今日は、茶碗蒸しを作ってみました絵文字:笑顔 だし汁と卵の割合や蒸す時間など、みんなでいろいろ考えながら作るのは、楽しかったです絵文字:星絵文字:星 蒸している間に、紙カップが思いの外膨らんだのにはびっくりしました絵文字:虫眼鏡 ふるふるとなめらかに仕上がって美味しかったです絵文字:良くできました OK 茶碗蒸しが苦手だと言う子もいましたが、美味しかったよと声をかけるとがんばって食べていました絵文字:良くできました OK



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3月6日(火)の給食





*ごはん
*柳川風煮
*手作り野菜かきあげ
*胡瓜と門前産切干大根の酢の物
*でこぽん
*牛乳

 かきあげは、さつまいも、にんじん、玉ねぎ、ひじきを細く切って揚げました絵文字:笑顔 衣は、小麦粉、片栗粉、米粉、スキムミルク、塩、こしょうを合わせて作りました絵文字:星 美味しく揚がっていました絵文字:良くできました OK 今日も全員残さず食べました絵文字:良くできました OK絵文字:良くできました OK
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3月5日(月)の給食





*ごはん
*豚汁
*鮭の塩焼き
*ひじきの炒り煮
*牛乳

 先週から、インフルエンザなどで体調不良の人が増えています絵文字:冷や汗今日も何人かお休みしていますが、元気な子たちはしっかり残さず食べました絵文字:四人
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3月2日(金)の給食





*菜の花ごはん
*すまし汁
*αのめぐみ豚のとんかつ
*ゆでブロッコリー
*ひなあられ
*牛乳

 3月3日は桃の節句ということで、ひとあし早くひなあられを出しました絵文字:ハートポリポリ食べている姿が可愛かったです絵文字:四人
 門前中学校で人気のαのめぐみ豚を、今年度もう一度とんかつにしました絵文字:笑顔 前回は市の農林水産課から提供していただきましたが、今回は地元のお店で手に入ったので、注文しました絵文字:良くできました OK とんかつはやはり子どもたちに大人気でした絵文字:星 今日もほとんど残さず食べていました絵文字:良くできました OK

 
 ~1枚ずつ丁寧に衣付けをしていきます~
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2月28日(水)の給食





*とりごぼうピラフ
*ワンタンスープ
*花野菜サラダ
*いーよかん(いー予感)タルト
*牛乳

 今日は、いつもゆっくりめの子がとても早く食べ終わっていました絵文字:一人「全部すきなものだったから(^-^)V」とニッコリしていました絵文字:良くできました OK
 他にも、昨日いちばん最後だった子が時間内に終わったようで、元気よくランチルームを出ていきました絵文字:笑顔 今日も全員お残しゼロでした絵文字:良くできました OK絵文字:良くできました OK
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2月27日(火)の給食





*ごはん
*親子煮
*エビ揚げぎょうざ
*はるさめサラダ
*でこぽん
*牛乳

 今日は子どもたちの好きなメニューでしたが、少し食べるのに時間がかかっている子が多かったです絵文字:四人でもほとんどお残しはゼロでした絵文字:良くできました OK大きいみかんは苦いからちょっとにがてーという子がいましたが、でこぽんは大丈夫だよと言うと、ちゃんと食べていました絵文字:良くできました OKみずみずしくて、皮も薄く甘かったです絵文字:笑顔
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2月23日(金)の給食





*ごはん
*けんちん汁
*豚肉のかりん揚げ
*昆布入りきんぴら
*キャラメルカスタードプリン
*牛乳

 今日は子どもたちの大好きな豚肉のかりん揚げでした絵文字:四人大事そうに最後に食べる子が多かったです絵文字:笑顔 プリンはいつも卵を納入していただいている会社の、スペシャルな本格的プディングです絵文字:星ほろ苦いカラメルは、ちょっと大人の味だったかもしれませんが、本物の味でした絵文字:良くできました OK
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2月22日(木)の給食





*ミルク食パン
*ミートボールシチュー
*ハムエッグ
*野菜のカレーソテー
*みかんジャム
*牛乳

 卵が苦手で、いつもハムエッグになると困った顔の子がいましたが、今日初めて残さず食べることができました絵文字:良くできました OK絵文字:良くできました OK白身だけは食べるようになっていましたが、今日は難関の黄身も食べることができました絵文字:良くできました OK私の方も本当に嬉しかったです絵文字:泣く絵文字:ハート絵文字:ハートこれからもまたがんばりましょう絵文字:一人絵文字:キラキラ
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2月21日(水)の給食





*ごはん
*のっぺい汁(輪島塗椀)
*ちくわのチロリアン揚げ
*切干大根と豚肉の炒め物
*牛乳

 のっぺい汁は最後に片栗粉でとろみをつけます。今日はなめこも入れたので、さらにとろりとした仕上がりになりました絵文字:星とても美味しかったです。
 ちくわが苦手という子がいて、衣にチーズが入っているから美味しいよ絵文字:ハートと言うと、「チーズもきらいです(;-;)」ということでした絵文字:冷や汗でも、いろいろお話しているうちに、全部残さず食べることができました絵文字:良くできました OK
 今日も体調がよくないという子以外は全員残さず食べることができました絵文字:良くできました OK 
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2月20日(火)の給食





*梅ごはん
*筑前煮
*おひたし
*牛乳

 梅干しが入ったごはんは、子どもたちにとっては、好ききらいが分かれるようです絵文字:四人今まで苦手だった子が残さず食べていたり、まだまだ全部食べられないという子もいます絵文字:二人だんだん食べられるようになってくれたらいいなと思います絵文字:良くできました OK
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