給食ニュース

安心安全な給食をお届けします

豚肉のみそやき給食

*ごはん
*豚肉のみそ焼き
*小松菜の炒め煮
*みそ汁
*牛乳

今日は、豚肉のみそやき給食です。
豚肉に下味をつけて、トウバンジャン、テンメンジャン、
みそ、白いりごまと白すりごまをたっぷり入れて
スチコンで焼きました。
豚肉は、肉質はきめが細かく、脂質がありやわらかいです。
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ごはんは新米

*ごはん ふりかけ
*おでん風煮
*野菜のごま和え
*牛乳

今日から、ごはんは新米です。
輪島で収穫されたお米を使っています。
お米の種類もたくさんありますが、
コシヒカリを使用しています。
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くりごはん給食

*くりごはん
*むらくもスープ
*豚肉と厚揚げのみそ炒め
*牛乳

今日は、秋の味覚の一つ「くりごはん」です。
学校では、スチームコンベンションで塩やお酒で下味をつけて
蒸したものを、ごはんに混ぜます。
くりは、熱を加えると柔らかくなり、甘みがでます。
ごはんにも使いますが、お菓子にも使われます。
くりの種類も、日本ぐり、中国ぐり、欧州ぐりなどがあります。
今日のくりは、穴水で収穫したくりを使っています。
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クリームシチュー給食

*食パン ジャム
*クリームシチュー
*ミートボールの甘酢あん
*フレンチサラダ
*牛乳

今日は、クリームシチュー給食です。
パンにつけて、食べる子もいました。
今日も残す子は、いませんでした。
クリームシチューの材料は、いろいろ変えて作れます。
白菜やしめじなど入れてもおいしいです。
自分のオリジナルのシチューのできあがりです。
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酢豚給食

*ごはん
*酢豚
*えびボールスープ
*マーラーカオ
*牛乳

今日は、酢豚給食です。
酢豚にはさつまいもですが、今日はじゃがいもを
揚げたものを入れました。
じゃがいもとわかりましたか?
甘くなくあっさりとしているかもしれませんね。
酢豚の、しいたけに苦戦している子がいました。
でも、今日もみんな食べて行きました。
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ぶたどん給食

*ぶたどん
*みそ汁
*切り干し大根のナムル
*牛乳

今日は、ぶたどん給食です。
やっぱりどんぶりものは、子どもたちは好きで、
お残しはいませんでした。
栃木でとれたじゃがいもとたまねぎを、使っています。
今日から、後期のたてわり給食のスタートです。初日から、
上手に給食当番をしていました。
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とりのから揚げ給食

*ごはん
*とりのから揚げ
*五目豆
*みそ汁
*牛乳

今日は、とりのから揚げ給食です。
とりのから揚げの下味に、しょうがとにんにくを使っています。
食欲をそそります。
「から揚げだけで、ごはん食べられます。」という子もいました。
大豆が苦手かな?と思っていましたが、
五目豆もみんなしっかり食べて行きました。
今日も、お残しはありませんでした。
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サラダスパゲッティ給食


*ミルクロール
*サラダスパゲッティ
*はるまき
*ミニトマト
*牛乳

今日は、サラダスパゲッティ給食です。
だしにしょうゆなどの調味料を入れて、
冷やしたパスタに具材を入れて混ぜました。
具材は、きゅうり、にんじん、シーチキンです。
冷静パスタのできあがりです。
子どもたちも「おいしいかったです」と調理員さんたちに
あいさつをしていきました。

今日は、昨日に引き続き給食当番のエプロンの着方について発表しました。
①マスクは、鼻までしっかりつける
②エプロンのマジックテープを止めて、裾までのばす
③ぼうしは、髪の毛をいれる。長い髪の子はゴムで束ねる。
正しいエプロンの着方を覚えて、協力して給食当番をしましょう。
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秋が旬のくだもの


*ごはん
*鮭の塩焼き
*おかか和え
*けんちん汁
*くだもの(なし)
*牛乳

 今日は、秋が旬のなしです。
 今日のなしは豊水を給食に提供していますが、
 和梨は品種によって少しずつ収穫の時期がずれます。
 早いもので幸水が7月ごろから出回り始めます。
 梨はいろいろな種類があり、種類によっては11月ごろまで楽しめます。

 給食時間に、保健・給食委員会児童の活動で、
 悪いエプロンの着方を紹介しました。
 明日は、正しいエプロンの着方を紹介します。
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かみかみ給食

*ごはん
*豚肉のかりん揚げ
*切り干し大根の炒め煮
*みそ汁
*牛乳

今日は、かみかみ給食です。
噛みごたえのある切り干し大根や豚肉を使っています。
一口に30回以上かむようにしましょう。
よく噛むといいことがあります。
お口の中の環境がよくなり、だ液が出ることにより虫歯予防にもなります。
よく噛むように意識して食べましょう。
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お月見給食

*チキンライス
*ワンタンスープ
*ブロッコリーサラダ
*お月見大福
*牛乳

今日は、十五夜お月さまです。
お月見大福をデザートにしました。
さつまいもあんと生クリームをおもちで包んでいます。
十五夜はお団子や稲に見立てたススキ、
さといもなどを月にお供えして、
秋の収穫を感謝する日本の伝統行事です。
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セルフバーガー給食

*セルフバーガー
  魚のフライ ソース
  キャベツのソテー
*コンソメスープ
*牛乳


今日は、セルフバーガーです。
魚は、タラを使っています。
魚だけをはさむ子もいたり、
それぞれ自分の好みのバーガーを作って食べていました。
パンにはさむ具材もいろいろあるので、
おうちで作ってみるのも楽しいですね。
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ちくわのしょうが揚げ給食

*ごはん
*ちくわのしょうが揚げ
*きんぴらごぼう
*みそ汁
*牛乳

今日の給食は、ちくわのしょうが揚げ給食です。
ちくわに、すりおろしたしょうがと下味をつけて、
かたくり粉にまぶして揚げました。
きんぴらごぼうとちくわのしょうが揚げで、噛みごたえが
ありましたが、よく噛んで食べてたかな?
今日も、お残しはありませんでした。

今日から牛乳パックのパッケージが変わり、
子どもたちも気づいていました。
小さな変化に気づくとは、よく見ているなあと思いました。
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おひたし給食

*ごはん
*たまごやき
*おひたし
*豚汁
*牛乳

今日は野菜のおひたし給食です。
ほうれんそうは、甘みがあってやわらかく、栄養価が高く消化がよいです。
カロテンが非常に多く、ビタミンC、鉄、カリウムなどが豊富です。おひたしや、和え物、炒め物にする他、スープや汁物などの具にも使われます。
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すきやき風煮給食

*ごはん
*すきやき風煮
*キャベツのごま酢和え
*牛乳

今日は、すきやき風煮給食です。
豚肉、焼き豆腐に野菜など具だくさんのすきやき風煮です。
すきやき風煮の中に、車麩を入れています。
味がしみ込んでおいししいです。
お麩は、小麦粉のタンパク質であるグルテンを主原料のひとつとした
加工食品です。
ご当地のお麩もあるので、種類はたくさんあります。
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ビビンバ給食

*ビビンバ
*わかめスープ
*こんぶ和え
*牛乳

今日は、ビビンバ給食です。
韓国語では、「混ぜごはん」という意味です。
炒めたお肉、野菜をごはんと混ぜていただきます。
大豆もやしとりょくとうもやしの
2種類のもやしを入れました。
「大豆もやしが苦手」という子もいましたが、
いろいろな食材にふれてほしいと思います。
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ココア揚げパン給食

*ココア揚げパン
*そうめん汁
*しょうが炒め
*牛乳

今日は、ココア揚げパン給食です。
前日から「明日はココア揚げパンだ」の声が聞こえてきました。
食べやすいようにパンの袋に入れます。
口の周りを黒くして、うれしそうに食べていました。
揚げパンにつけるココアは、グラニュー糖と粉糖を合わせて
まぶしています。
ココアには、疲労回復作用のあるテオブロミンが含まれています。
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マカロニのケチャップ炒め

*ごはん
*ハンバーグ
*マカロニのケチャップ炒め
*コーンスープ
*牛乳

今日は、マカロニのケチャップ炒め給食です。
貝の形をしたマカロニを使いました。
マカロニもいろいろな形がありますが、
どんな形があるか知っていますか?
いろいろな形があるので、調べてみてね。
ケッチャプで味付けをしているので、
ハンバーグのソースに合います。
そして、今日もお残しはありませんでした。
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マーボーなす給食

*ごはん
*マーボーなす
*はるさめサラダ
*くだもの(なし)
*牛乳

今日は、マーボーなす給食です。
なすの特徴は、味にくせがないけど、あくが強いです。
加熱するとやわらかい舌ざわりになります。成分のほとんどが
水分で、油との相性がよいので、炒め物、揚げ物、天ぷらに、向いています。また、煮物、漬物などにも使えます。
前に「なすは苦手」という声も聞こえましたが、
今日もお残しはありませんでした。なしも甘くておいしかったです。
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2学期が始まりました

*カレーライス
*ふくしんづけ
*フルーツヨーグルト
*牛乳

今日から2学期が始まり、ランチルームにも元気な声が戻りました。
今日の給食は、カレーライスです。
ふくしんづけが苦手な子もいるようですが、今日も全員食べて
お残しはありませんでした。
学校のリズムも戻り、給食当番も上手にしていました。
夏休みの間に、お手伝いをしてたかな?
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夏野菜カレー給食

*夏野菜カレー
*フレンチサラダ
*すいか
*牛乳

今日は、夏野菜カレー給食です。
いつものカレーに、ピーマンやなすかぼちゃを入れています。
なすは苦手と言っていたと思ったら、カレーライスに入れても何も言わず食べていました。
やっぱりカレーは人気です。
くだものは、今が食べごろすいかです。
子どもたちも大きな声で「ごちそうさまでした」と
言っていきました。
一学期もありがとうございました。
二学期もよろしくお願いします。
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冷やし中華給食

*バターロール
*冷やし中華
*鶏肉のてりやき
*ミニトマト
*牛乳

今日は、夏の定番冷やし中華給食です。
中華麺は調理員さんが一つ一つ丸めて
盛り付けしやすいようにしています。
今日は門前地区のお祭りで早退している児童もいて、
給食当番の人数も少なかったのですが、
協力して給食当番をしていました。
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いかのかりん揚げ給食

*ごはん
*いかのかりん揚げ
*切り干し大根の酢の物
*筑前煮
*牛乳

今日は、かみかみ給食献立です。
輪島でとれたいかを使ったかりん揚げ、
門前産の切り干し大根を使いました。
筑前煮は、たけのこなどの野菜を入れて噛み応えがありました。
かりん揚げは、げそや胴体、耳などいかのすべての部分を使いました。
今日は、噛むことを意識して食べましたか?
一口30回以上噛むように意識しましょう。
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ソースカツどん給食

*ソースカツどん
*わかめスープ
*フルーツ水晶
*牛乳

今日は、ソースカツどん給食です。
揚げたてのとんかつに、ウスターソースをベースに
ケチャップなどを混ぜたタレをつけて、ごはんとキャベツの
上にのせました。
(いろいろ諸説ありますが)福井名物ソースカツどん。
揚げたてのとんかつ、タレのいい匂いは、食欲をそそります。
シンプルな作りながら、飽きもこずごはんが進みます。
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ブロッコリーのごまあえ給食

*ごはん
*五目たまご焼き
*ブロッコリーのごま和え
*豚汁
*牛乳

今日は、ブロッコリーのごま和え給食です。
ビタミンC、カロテンが豊富で食物繊維も比較的多いです。
疲労回復、かぜ予防などに効果があります。
温度差になれないからか、体調を崩す子が少しいたりして給食も食べれない子もいたりします。しっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう。
牛乳パックの片づけ方チェックをしました。きちんと入れて小さくまとめている委員会もあり上手でした。これからも心がけてください。
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輪島の日給食



*さざえごはん
*とびうおのフライ
*キャベツの塩昆布和え
*もずくのみそ汁
*牛乳

今日は輪島の日給食です。
輪島でとれた食材をたくさん使っています。
栄養豊富な輪島の海で育ったさざえは、身がしまっていてコリコリと歯ごたえがあります。
さざえをたくさん使ったさざえごはんです。
とびうおは、塩こしょうで下味をつけてフライにしました。
とびうおの味を味わいました。
とびうおは能登では「あご」とよばれ、料理のだしなどにも使われることがあります。
「あご」という呼び名のほうが、聞きなれているかもしれませんね。
もずくは、わかめのような歯ごたえで、ぬるぬるしていますが、このぬるぬるした部分に
体によい成分が多く含まれています。
今日はメニューをチェックしてきてくれている子がいました。
地元の食材を知り、旬の味、食材の味、地域の味を味わってほしいです。
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七夕給食

*ごはん
*そうめん汁
*星型ハンバーグ
*ゴーヤチャンプルー
*七夕ゼリー
*牛乳

今日は、二日早いですが七夕給食です。
今日の給食は星がたくさんです。
輪島塗のお椀の中に、天の川。
星型にくり抜いたにんじん、オクラで星がたくさん。
そうめん汁は、調理員さんが子どもたちがランチルームに入って
くる直前に、そうめんに冷たいだしをかけて出しています。
食べているときも冷たくておいしかったですね。
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チキンライス給食

*チキンライス
*かきたまスープ
*海そうサラダ
*牛乳
(盛り付け量は、高学年の量です。)
今日は、チキンライス給食です。
暑い日が続くので、食欲もなくなる季節ですね。
しっかり食べて、体力をつけてプールに授業に夏休みに
がんばりましょう。
海藻は、ミネラルが豊富に含まれます。
野菜やくだものに少ないカルシウムに富み、食物繊維も多く
低エネルギーです。
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豚肉のみそ焼き給食

*ごはん
*豚肉のみそ焼き
*おひたし
*みそ汁
*牛乳

今日は、豚肉のみそ焼き給食です。
おみそに、テンメンジャン、トウバンジャン、三温糖、
白いりごま、すりごまなどを混ぜ合わせて豚肉に塗って焼きます。
ごはんのおかずに、ぴったりです。
今日のおみそ汁に使ったじゃがいもは、門前産のじゃがいもを
使用しています。
野菜が育ってきてますね。
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カレーライス給食

*カレーライス
*ひじきサラダ
*いちごクレープ
*牛乳

今日は、みんな大好きカレーライスです。
今日のカレーライスには、「ひよこ豆」を入れました。
インドでは、食卓ではよく見かける「ひよこ豆」。
ひよこのくちばしのような突起があってひよこのような形をしています。
ふだん、豆類は摂りにくいかもしれませんが、みんな大好きカレーライスなら無敵ですね。
今日のカレーライスに、ひよこ豆が入っているのが分かったかな?
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かきあげうどん給食

*ミルクロール
*かきあげうどん
*おかか和え
*牛乳

今日は、かきあげうどん給食です。
かきあげは、おかず皿に盛り付けしました。
子どもたちが「なんで、うどんにのせないんですか?」
「かきあげうどんなんだから、上にのせるでしょ」という声が。
食べ方いろいろでした。
「ぱりぱりが好き」という声もありました。
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ぶたどん給食

*ぶたどん
*すまし汁
*ゆかり和え
*牛乳

今日は、ぶたどん給食です。
輪島塗のお椀ですまし汁をいただきました。
プールの授業から戻ってきた子どもたちが、「今日は、ぶたどんだ」と言っていきました。
暑いのでごはんも、進みますね。
ご飯茶わんからどんぶりに変わると、盛り付けの仕方に戸惑うのか少し時間がかかりました。おうちでもごはんのお手伝いをして、給食当番に生かしてほしいです。
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クーブイリチー給食

*ごはん
*いわしのみそ煮
*クーブイリチー
*けんちん汁
*牛乳

今日は、クーブーイリチー給食です。
噛みしめるほどにおいしい沖縄の伝統料理です。
クーブは昆布、イリチーは炒り煮のことです。
もとは、お祝い事などのハレの日に欠かせない縁起の良いお料理ですが、作り置きもできて、とにかくごはんが進みます。
冷めてもおいしくいただけます。
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ツナサラダ給食

*ごはん
*肉団子の甘酢あん
*ツナサラダ
*みそ汁
*牛乳

今日は、ツナサラダ給食です。
ドレッシング味で、あっさり味です。
シーチキンは、マグロまたはカツオを「油漬け」または「水煮」にした商品名です。名前の由来は、マグロが「海の鳥」と呼ばれていることからきています。
今日のように、サラダに入れたり、サンドイッチの具や手巻きずしの具、その他にも使われることがあります。
私たちの生活の中でも身近にありますね。
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韓国風肉じゃが給食

*ごはん
*韓国風肉じゃが
*バンサンスー
*韓国のり
*牛乳

今日は、韓国給食です。
韓国風肉じゃがは、豚肉をすりおろしりんご、
にんにくなどで下味をつけています。
韓国のりでおにぎり風にして食べている子もいました。
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ビーフシチュー給食

*ごはん
*ビーフシチュー
*マカロニサラダ
*ヨーグルト
*牛乳

今日は、ビーフシチュー給食です。
ビーフシチューは、フランス発祥とされています。
子どもたちは、パンにつけて食べていました。
上手に食べて、お皿もきれいでした。
今日は、6年生が陸上大会でいなかったので、
5年生が給食当番をしっかりとしてくれました。
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とうふの中華煮給食

*ごはん
*豆腐の中華煮
*焼きビーフン
*くだもの(デコポン)
*牛乳

今日の給食は、豆腐の中華煮給食です。
豆腐と野菜がたくさん食べれます。
具だくさんにオイスターソースで味付けをしています。
でこぽんも、甘くてとてもおいしかったです。
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茎わかめスープ給食

*ごはん
*茎わかめスープ
*はるまき
*野菜のナムル
*牛乳

今日は、茎わかめスープ給食です。
輪島産の茎わかめをスープにしました。
歯ごたえもあり、食べ応えがありました。
輪島には、海の幸に恵まれているので、
いろいろ海の幸を味わいましょう。
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鮭の香草パン粉焼き給食














*ごはん
*鮭の香草パン粉焼き
*ブロッコリー ミニトマト
*みそ汁
*牛乳

今日は、春休みに調理実習をしたメニュー第3弾です。
鮭に下味をつけて、パン粉と香草パン粉、オリーブオイルをつけて焼きました。
香草は好き嫌いわかれるかもしれません。
ごはんのおかずに。
でも、「お魚が苦手」と言っている子もいました。
1年生の子が「骨があったけど大丈夫」と言って出していました。
骨が取り出せるのは、いいですね。
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カレードック給食



*カレードック
*コンソメスープ
*海藻サラダ
*レモンゼリー
*牛乳

今日は、カレードック給食です。
コッペパンにカレーを入れて焼きます。
二人の息の合ったプレーでカレーを入れていきます。
オリーブオイルを塗ってパン粉をかけて焼きあげます。
ランチルームに入ってきた子どもたちの第一声が「今日、カレーライス?」でした。
カレーのにおいでカレーライス?と思ったかな?
袋に入れていましたが、出して食べていました。
「もうないんですか?」との声もあり、とてもうれしかったです。
もちろん、今日もお残しはありませんでした。
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小魚と大豆のごまからめ給食

*ごはん
*大豆と小魚のごまからめ
*高野豆腐の卵とじ
*くだもの(あまなつ)
*牛乳

今日は、大豆と小魚のごまからめ給食です。
大豆は、たんぱく質、脂質ともに含有量が多いので 
観物中心の食生活をしていた日本人にとって、
動物性食品の不足を補うものとして「畑の肉」とも呼ばれます。
大豆から、いろいろな加工品ができますね。
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鶏ごぼうピラフ給食

*鶏ごぼうピラフ
*五目スープ
*ジャーマンポテト
*牛乳

今日は、鶏ごぼうピラフ給食です。
具材を炒めて味付けをして、ごはんに混ぜ込みます。
調理員さんが一つ一つの食缶を混ぜ込みます。
今日は、一年生も時間内に食べていました。
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ホイコウロウ給食

*ごはん
*ホイコウロウ
*とうふスープ
*くだもの(アメリカンチェリー)
*牛乳

今日は、ホイコウロウ給食です。
野菜とお肉たっぷりで、ごはんのおかずです。
くだものにアメリカンチェリーをつけましたが、
意外と苦手・・・という子がいました。
がんばって1個、食べて行きました。
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1年生給食試食会


*ごはん
*いしるの風味焼き
*おひたし
*のっぺい汁
*オレンジ
*牛乳

今日は、待ちに待った1年生の給食試食会です。
昨日から1年生はうれしそうにしていました。
「給食作るのがんばってね」と応援してくれました。
今日は、下味にいしるをつけて焼きました。
添えは、ほうれんそうたっぷりのおひたし、
輪島塗のお椀にのっぺい汁でした。
(写真からはわからないのですが)オレンジは食べやすいように皮も半分カットしてあります。
心なしか、1年生も給食がはやく終わったような気がします。

13時からは、食育ミニ講座を開催しました。
「給食ができるまで」と「朝ごはんの大切さ」についてお話しました。
その後、今日の給食についての感想などをいただきました。
「お魚の骨をおはしでとれるようになってほしい」
「お魚の骨があっても、とるのが勉強」と言っていただき
とても心強かったです。
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マカロニグラタン給食

*キャロットパン
*キャベツのスープ
*マカロニグラタン
*ブロッコリーのごま和え
*牛乳

今日は、マカロニグラタンです。
マカロニとたまねぎ、鶏肉、とうもろこしとホワイトソースと
炒めてカップに入れて、チーズを乗せて焼きます。
手作りは、やっぱりおいしいですね。
そして、今日のパンはキャロットパンです。
見た目は、ミルクロールなのですが、割ってみると中身は黄色です。
「これ何パンですか?」「にんじんの味するよ」というと、
「する!」「しないよ」という声がチラホラと聞こえました。
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かみかみ給食

*わかめごはん
*ちくぜん煮
*切り干し大根の酢の物
*まんてん大豆
*牛乳

今日から、「歯と口の健康習慣」です。
今日は、かみかみ給食です。
一口30回以上噛むように意識しましょう。
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ジャンバラヤ給食

*ジャンバラヤ
*千切りスープ
*コーンサラダ
*牛乳

今日の給食は、ジャンバラヤ給食です。
カレー粉とケチャップ味のピラフです。
しっかりとした味なので、今日もごはんのお残しは、
ありませんでした。
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フルーツ水晶給食

*カレーライス
*フルーツ水晶
*牛乳

今日は、みんな大好きカレーライス、
そして、フルーツ水晶です。
暑い一日に、カレーライスとフルーツ水晶で
食べやすかったですね。
・・・でも中にはももが苦手という子もいました。
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やきそば給食

*コッペパン
*やきそば
*にら玉スープ
*牛乳

今日の給食は、やきそばです。
やきそばといえば、やきそばパン。
子どもたちは、パンの中身をくり抜いてみたり
自分たちでオリジナルの
やきそばパンを作っていました。
給食当番も上手だったので、準備がはやくできました。
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鶏のから揚げ給食

*ごはん
*鶏のから揚げ
*マカロニサラダ
*根菜汁
*牛乳

今日は、鶏のから揚げ給食です。
カリッと揚がっておいしかったです。
1年生の子も「おかわりほしい!」と言っていました。
そして、今日もお残しはありませんでした。
食べるのも早かったです。
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ビビンバ給食

*ビビンバ
*わかめスープ
*そくせき漬け
*牛乳

今日は、ビビンバ給食です。
廊下にまでいい匂いがしていました。
・・・でも、ビビンバに入っている大豆もやしが苦手な子がいてびっくりです。
少数ですが、ビビンバ苦手という声も・・・。
食わず嫌いをせずに、少しずつ慣れていってほしいです。
ビビンバといえば・・・大豆もやしですね。
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野菜のポタージュ給食


*食パン ジャム
*とうふハンバーグ
*ツナサラダ
*野菜のポタージュ
*牛乳

今日は、1年生が調理室を見学にきました。
調理員さんは、プロの手さばきでたまねぎを切ったり、
学校給食では、生野菜を提供できないのでサラダの野菜は
必ず湯通ししています。
1年生は興味津々に見ていました。「あの後ろの大きな四角はなんですか?」「たまねぎをあんなにたくさん切っているのに、目はいたくないですか?」などの質問を聞いていました。
今日はいちだんと「ごちそうさま」の声が大きかったです。
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豚肉のみそ焼き給食

*ごはん
*豚肉のみそ焼き
*なんばん漬け
*ミニトマト
*すまし汁
*牛乳

今日は、豚肉のみそ焼き給食です。
今日も、春休みに調理員さんたちと調理実習したメニューを
献立に取り入れました。
みそとテンメンジャンに、白いりごまと白すりごま三温糖、
濃口しょうゆ、みりんを豚肉につけて、
スチームコンベンション焼きました。
しっかりした味で、ごはんのおかずにぴったりでした。
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バンバンジー給食

*ごはん
*八宝菜
*揚げギョーザ
*バンバンジーサラダ
*牛乳

今日の給食は、ごまたっぷりのバンバンジーサラダです。
白の練りごま、すりごまをたっぷり使っています。
野菜もたっぷり食べれて、おなかいっぱいになりました。
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五目ごはん給食

*五目ごはん
*ワンタンスープ
*おかか和え
*バナナ
*牛乳

今日は、五目ごはんです。
ごぼう、鶏肉、油揚げなどの具材を味付けして、ごはんに混ぜます。
学校給食のごはんは、輪島の細畑屋さんから炊いたごはんが
きょうのごはんは、「さくら飯」です。
さくら飯の「さくら」は、輪島のさくらしょうゆを使って
ごはんを炊いています。
今日も、お残しはありませんでした。
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ウィンナーカレー給食

*ウィンナーカレー
*フレンチサラダ
*ヨーグルト
*牛乳

今日は、みんな大好きカレーライスにウィンナーがついています。
昨日から、「明日はウィンナーカレーだ」と言って楽しみにしている子がいたそうです。
1年生も「ごはんもカレーも食べたい」と言っている子もいました。うれしいですね。
たくさん食べて、暑さに負けずがんばろう!
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五目うどん給食

*米粉パン
*五目うどん
*ちぐさ和え
*牛乳

今日は、五目うどん給食です。
五目うどんとは、鶏肉、ほうれんそう、かまぼこなど
具材がたくさん入っています。
関西方面では具のことを「加薬」と呼ぶことが多いです。
富山の「氷見うどん」、愛知の「きしめん」など
うどんにもいろいろな種類があります。
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かみかみ給食

*麦ごはん
*ちくわの石垣揚げ
*切り干し大根のごまマヨ和え
*けんちん汁
*牛乳

今日は、かみかみ給食です。
かみごたえたっぷりの給食です。
よく噛んで食べていますか?
噛むことを意識して食べるように、「いただきます」の前に
かみかみ給食の紹介をしています。
一口30回以上かんでよく食べましょう。
おうちでも、噛んで食べるように意識しましょう。
切り干し大根は、門前産の切り干し大根を使っています。
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カラフルオムレツ給食



*ごはん
*カラフルオムレツ
*ひじきの炒り煮
*みそ汁
*牛乳

今日は、春休みに調理員さんたちと調理実習をしたカラフルオムレツ給食です。
ブロッコリー、赤パプリカ、ウィンナー、たまねぎ、チーズをカップに詰めて
卵液を注いで焼きます。
黄色のたまごから見える赤のパプリカと緑のブロッコリーがとても鮮やかです。
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牛肉とごぼうのごはん

*牛肉とごぼうのごはん
*みそ汁
*おひたし
*おからスナック
*牛乳

今日は、牛肉とごぼうのごはんです。
牛肉はもちろん、ごぼうもたっぷりと入っています。
ごぼうは、食物せんいが多く噛み応えもあります。
よく噛んで食べようとする意識がもてるといいですね。
ごぼうは、サラダやきんぴら、煮物、おみそ汁の具材などにも
使われることが多いですね。
今日から、運動会の練習も始まります。
たくさん食べて、がんばろう!
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小松菜のクリームスパゲッティ給食



*ミルクロール
*小松菜のクリームスパゲッティ
*コンソメスープ
*牛乳

今日の給食は、小松菜のクリームスパゲッティです。
小松菜、ベーコンなど具材とスパゲッティを、生クリームと牛乳でからめました。
とてもおいしくいただきました。そして、今日もお残しは、ありませんでした。
5,6年生が宿泊体験学習に行っているため、1~4年生だけの給食となりました。
座席もちらほらと空席です。
3,4年生が頑張って給食当番をしてくれたので、とても早く準備が終わりました。
とても上手な給食当番でした。
明日は、遠足のため給食はおやすみです。
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若竹汁給食



*ごはん
*若竹汁
*チーズ入りおひたし
*さばのみそ煮
*牛乳

今日は、若竹汁給食です。
春が旬の、たけのこをおみそ汁に使いました。
今の時期しか新鮮なたけのこは、味わえません。
石川県産のたけのこ、輪島塗のお椀とおはし。
私たちの身近には、すてきなものがたくさんありますね。
委員会の児童の発表で、給食当番の正しい身支度についてお話しました。
手洗い、身支度をしっかりして、給食当番をしましょう。
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とりすき給食

*わかめごはん
*とりすき
*塩こんぶ和え
*オレンジ
*牛乳

長いGWが終わりましたね。
今日から、学校です。
ランチルームにも、明るい声が戻ってきました。
今日からたてわり給食が始まりました。
そして、1年生も給食当番デビューしました。
6年生に配り方やエプロンの着かたなどを教えてもらいながら、配っていました。
給食当番の仕事を、一つ一つ覚えっていってほしいですね。
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カレーライス給食

4月26日(金)

*カレーライス
*かみかみサラダ
*こどもの日クリームソーダゼリー
*牛乳

今日は、カレーライス給食です。
カレーライスはみんな大好きなので、給食の終わる時間は早いです。
給食ではゼリーをつけましたが、
端午の節句といえば・・・「柏もち」ですね。
柏の葉は昔から神聖な木とされており、新芽が出ないと古い葉が落ちないので
「後継ぎが途絶えない」「子孫繁栄」に結びつき
端午の節句の縁起のよい食べものとなりました。
子どもたちが元気でいるのが、一番うれしいですね。
(※今日は、写真を撮るのに失敗しました。すみません。)
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ポテトのみそマヨ焼き給食

*食パン ジャム
*ポテトのみそマヨ焼き
*ブロッコリーのごま和え
*とうふスープ
*牛乳

今日は、ポテトのみそマヨ焼き給食です。
じゃがいも、たまねぎ、ウィンナー、ピーマンを白みそなどで
味付けをしてチーズをかけて焼きます。パセリをかけてできあがりです。
ボリュームたっぷりです。
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いかのさらさ揚げ

*ごはん
*いかのさらさ揚げ
*大豆の磯煮
*のっぺい汁
*牛乳

今日は、いかのさらさ揚げです。
いかにしょうが、しょうゆなどで下味をつけて、
かたくり粉の衣をつけて揚げました。
「いかのさらさ揚げって、なーに?」と聞いてくる子もいました。
カレー味で揚げるかりん揚げとは、また違う味でおいしいですね。
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酢豚給食

*ごはん
*酢豚
*えびボールスープ
*マーラーカオ
*牛乳

今日は、酢豚給食です。
いろいろな食材を小さく乱切りにしています。
小学1年生の口でも食べやすいように切っています。
酢豚の具材はさつまいも、のイメージですが、
今日はじゃがいもを素揚げにしています。
マーラカオは、中国風の蒸しカステラともいわれているパンです。
今日は、牛乳パックの片づけ方についてお話をしました。
みんなで小さくまとめたら、エコにつながりますね。
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セルフハンバーガー給食

*セルフハンバーガー
*ハンバーグ
*スライスチーズ
*かきたまスープ
*野菜ソテー
*ヨーグルト
*牛乳

今日は、セルフハンバーガーです。
配送校の門前西小学校の給食時間におじゃました。
みんなしっかりと、ハンバーガーにして食べていました。
温かくなり外で遊ぶこともありますよね。
門前西小学校でも、手洗いについてお話をしてきました。
「いただきます」の前にしっかり手洗いを心がけてください。
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たけのこごはん給食



*たけのこごはん
*すまし汁
*たくあん和え
*三色だんご
*牛乳

今日は気温も高く、温かい日になりましたね。
桜も満開で、お花見給食です。
春の味覚・たけのこを使ったたけのこごはんです。
たけのこの水煮は、スーパーでよく見かけますが、
たけのこは、春の食べ物の代表選手です。
食物繊維も多く、おなかをすっきりさせてくれます。
今日の給食マナーは、「三角食べ」と「好き嫌い」についてです。
給食の様子を見ていると、おみそ汁だけ先に食べてしまう子がいたりします。
三角に食べるように意識しましょう。
好き嫌いは、「野菜がにがて~」と言いながら、がんばって食べています。
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かみかみ給食




*麦ごはん
*豚肉のかりんあげ
*小松菜の炒め煮
*みそ汁
*牛乳

今日は。かみかみ給食です。
かむことを、意識して食べていますか?
一口30回以上かんで食べましょう。
今日の給食マナーは、「あいさつをしっかりしよう」です。
「いただきます」「ごちそうさま」をしっかり言っていますか?
感謝の気持ちをこめて、しっかり言いましょう。
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韓国風肉じゃが給食



*ごはん
*韓国風肉じゃが
*ゆかり和え
*オレンジ
*牛乳

今日の給食は、韓国風肉じゃがです。
豚肉をすりおろしりんごやにんにくで下味をつけて作っています。
赤みそ、白すりごまで味付けをしています。
日本の肉じゃがと比べて、どうですか?
今週一週間、給食時間に給食に関するマナーについて説明をします。
今日は、手洗いと食中毒について説明しました。
しっかりと手洗いをして給食当番をしましょう。
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カレーそぼろどん給食

*カレーそぼろどん
*みそ汁
*バナナ
*牛乳

今日は、カレーそぼろどん給食です。
土曜日ですが、スピードウォークのため登校日で、給食もありました。
そぼろはカレー味なので、とてもいいにおいがしていました。
1年生もニコニコ食べていて、今日も「おいしかった」のシャワーでした。
6年生がスピードウォークに参加しているので、
今日は5年生が協力して給食当番をしてくれました。
給食準備が終わった4年生も手伝いに来てくれました。
4年生、5年生、ありがとうございました。
6年生も自分たちのを素早く準備していました。
さすが、6年生でした。
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キャベツのあっさりづけ給食

*ごはん
*みそ汁
*いわしのしょうゆ煮
*キャベツのあっさりづけ
*牛乳

今日は、キャベツのあっさりづけ給食です。
意外と野菜が苦手な子がいますが、給食では「野菜きらい」と言いながら、しっかり食べて行ってくれます。そして、今日も大きな声の「ごちそうさまでした」が聞こえました。
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鶏肉のてりやき給食

*ごはん
*豚汁
*鶏肉のてりやき
*おかか和え
*牛乳

今日は、鶏肉てりやき給食です。
今日もお残しはありませんでした。
牛乳パックのストローの開け方、パックをコンパクトにまとめる
練習をしました。
普段できているようで、できていないこともあるので復習になりましたね。
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おでん風煮給食

*わかめごはん
*おでん風煮
*ひじきの炒り煮
*清見オレンジ
*牛乳

今日は、だいこん、にんじん、こんにゃくなど野菜や鶏肉・うずらのたまごがたくさん入ったおでん風煮です。
一年生もしっかりと食べていて、今日もお残しはありませんでした。
そして、今日も「ごちそうさまでした」と元気な声であいさつを
していきました。
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お祝い給食



*カレーライス
*海藻サラダ
*お祝いデザート
*牛乳

今日から、給食も始まりました。
1年生も初めての給食です。
「カレー、おいしかった」
「ごちそうさまでした」と調理員さんにもあいさつをしていました。
給食の始まる前に、ストローの開け方の練習をしたり
座る場所を見に来たりしていました。
練習も上手だったので、給食時間も上手にストローを開けていました。
一つ一つ食事のマナーを身につけてほしいものです。

今年度も、よろしくお願いします。
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カレーライス給食

3月22日(金)カレーライス給食

*カレーライス
*フルーツヨーグルト
*牛乳

今日は、今年度最後の給食です。
みんな大好きカレーライスです。
食べるのも早く、お残しもありませんでした。
来年度の給食開始は、4月8日(月)からです。
今年度1年間、ありがとうございました。
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かみかみ給食

3月19日(火)かみかみ給食

*麦ごはん
*いかメンチカツ
*切り干し大根のごまマヨ
*みそ汁
*牛乳

今日は、かみかみ給食です。
よく噛んで食べるよう意識するために、「いただきます」の前に
一言つけくわえています。
切り干し大根のごまマヨの切り干し大根は、門前産の切り干し大根を
使っています。市販の切り干し大根よりも色が白く、とてもきれいです。
今日は、意識してよく噛んで食べたかな?
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ぶたどん給食

3月18日(月)ぶたどん給食

*ぶたどん
*のっぺい汁
*塩昆布和え
*豆乳プリン
*牛乳

今日は、ぶたどん給食です。
ぶたどんは、豚肉をたくさん入れて具だくさんです。
今日から、6年生がいない給食ですが、
5年生がしっかりと準備をしてくれました。
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卒業お祝い給食



3月14日(木)卒業お祝い給食

*ナン
*キーマカレー
*サラダスパゲッティ
*お祝いクレープ
*牛乳

今日は、卒業お祝い給食です。
全校でそろって食べる給食は、最後の日です。
ナンにキーマカレーをつけて、しっかりと食べて行きました。
中には、ナンでお茶碗をきれいにしている子もいました。
給食時間も給食当番でも最高学年として、活躍してくれました。
最後に、6年生が調理員さんたちにあいさつにきてくれました。
こちらこそ、ありがとう。また、中学校で待っていてくださいね。
そして、明日は卒業式です。
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れんこんサラダ給食

3月13日(水)れんこんサラダ給食

*ごはん
*鶏肉のバーべーキューソース
*れんこんサラダ
*たまごスープ
*牛乳

今日は、れんこんサラダ給食です。
煮物に多く使われるれんこんですが、今日はサラダにしました。
あっさり味で、れんこんの歯ごたえもありおいしかったです。
石川県では、「加賀れんこん」が有名ですね。
ビタミンCが豊富で、かぜ予防などにも効果があります。
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チロリアン揚げ

3月12日(火)ちくわのチロリアン揚げ給食

*ごはん
*ちくわのチロリアン揚げ
*クーブーイリチー
*みそ汁
*牛乳

今日は、ちくわのチロリアン揚げ給食です。
ちくわに粉チーズをまぶして、衣をつけて揚げています。
甘くて、噛みごたえもあり、とってもおいしいです。
一人2本ずつですが、「まだ食べたい」という子もいました。
そして、今日もお残しはありませんでした。
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肉じゃが給食

3月11日(月)肉じゃが給食

*ごはん
*肉じゃが
*中華和え
*バナナ
*牛乳

今日は、肉じゃが給食です。
雨と天気も悪く、少し肌寒い日だったので、
肉じゃががほくほくと温かくとてもおいしかったです。
6年生は、卒業式まであと4日ですね。
給食当番も低学年をリードしてくれて、とても頼もしいです。
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オムライス給食

3月8日(金)オムライス給食

*オムライス ケチャップ
*コンソメスープ
*チップスサラダ
*いちごのフール
*牛乳

今日は、オムライス給食です。
たまごで隠れていますが、ごはんはチキンライスです。
チップスサラダのチップスは、さつまいもとごぼうを素揚げしたものをのせています。
味もかみごたえがありますね。
廊下から「今日の給食どれもたのしみ~」の声が聞こえてきました。
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グラタン給食

3月7日(木)グラタン給食

*ミルク食パン ジャム
*グラタン
*ブロッコリーのごま和え
*ポトフ
*牛乳

今日は、グラタン給食です。
たくさんの具材とホワイトソース、チーズをのせて、
スチームコンベンションという機械で焼き上げます。
ボリュームもあり、おなかがいっぱいになりました。
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マーボー豆腐給食

3月6日(水)マーボー豆腐とうさぎ型りんご給食

*ごはん
*マーボー豆腐
*切り干し大根のナムル
*うさぎ型りんご
*牛乳

今日は、マーボー豆腐とうさぎ型りんご給食です。
調理員さんが、一つ一つうさぎ型にりんごを切りました。
「うさぎだー」という声が。
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ビビンバ給食

3月4日(月)ビビンバ給食

*ビビンバ
*わかめスープ
*そくせき漬け
*ひなあられ
*牛乳

今日は、ビビンバ給食です。
牛肉をたくさん入れました。
どんぶりごはんだと、ついつい量を多く盛りつけてしまいますが、
食べていきました。
一日遅れですが、ひなあられです。。
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中学生献立コンクール給食

3月1日(金)中学生献立コンクール給食

*ごはん
*能登ぶたアルファのめぐみ豚汁
*魚の天ぷら
*豆腐とひじきの和風サラダ 
*ミニトマト
*スイートポテト
*牛乳

今日の給食は、中学生献立コンクールで入選した献立です。
地産地消で地元の食材をたくさん使い、とてもすてきな献立でした。
応募した献立に少しアレンジをして給食にしました。
ボリュームもあり、とてもおいしかったです。
献立を考えることで、食にも興味をもってもらえるとうれしいです。
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ココア揚げパン給食



2月28日(木)ココア揚げパン給食

*ココア揚げパン
*五目うどん
*ブロッコリー
*牛乳

今日は、みんな大好きココア揚げパン給食です。
ココア揚げパンは袋に入れて配膳します。
持ちやすく食べやすいです。
口の周りがすごいことになっている子もいましたが、
お互いの顔を見て、「ついてる?」「大丈夫」と確認している子もいました。
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チキンカツ給食



2月27日(水)チキンカツ給食

*ごはん
*チキンカツ
*ポテトサラダ
*みそ汁
*牛乳

今日は、チキンカツ給食です。
一つ一つに丁寧に衣をつけて、しっかり揚げてソースをかけました。
おいしいチキンカツに、子どもたちも喜んでいました。
来週は、高校受験ですね。受験にカツ、かぜにカツ!
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いそか和え給食

2月26日(火)いそか和え給食

*ごはん
*みそ汁
*さばのみそ煮
*いそか和え
*牛乳

今日は、地元の農家の方が育てた小松菜を給食に使いました。
小松菜は、冬を代表する野菜としても知られています。
カルシウムや鉄分においては、小松菜のほうがほうれんそうよりも
たくさん含まれています。
栄養面では、とても優れた野菜です。
さばのみそ煮は、子どもたちに人気メニューです。
中には、魚が苦手と言っていた子もいましたが、しっかりと食べて行きました。
今日もお残しは、ありませんでした。

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カレーピラフ給食

2月22日(金)カレーピラフ給食

*カレーピラフ
*かきたま汁
*花野菜サラダ
*いちご
*牛乳

今日は、カレーピラフです。
カレーの匂いがしたからか、「カレーライス?」という子もいました。
いちごをつけて、春らしく。
午後からは、6年生を送る会が行われます。
卒業式も近づいてきましたね。
6年生と一緒に食べる給食も、残りわずかですね。
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クリームシチュー給食

2月21日(木)クリームシチュー給食

*ミルクロール
*クリームシチュー
*ツナサラダ
*りんごゼリー
*牛乳

今日は、クリームシチュー給食です。
パンにクリームシチューをつけて食べていました。
中にはきれいなお皿もありました。
明日は、6年生を送る会です。
お昼休みに準備に行きました。明日、楽しみですね。
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きんぴらごぼう給食

2月20日(水)きんぴらごぼう給食

*ごはん
*肉シューマイ
*きんぴらごぼう
*みそ汁
*牛乳

今日は、きんぴらごぼうでかみかみです。
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だいこんの中華煮給食

2月19日(火)だいこんの中華煮給食

*ごはん
*だいこんの中華煮
*バンサンスー
*いよかん
*牛乳

今日は、だいこんの中華煮給食です。
だいこんやたけのこなどの野菜がゴロゴロと入っています。
オイスターソースも使っています。
くだものは、いよかんです。
イー予感がしますね。
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すき焼き風煮給食

2月18日(月)すき焼き風煮給食

*ごはん
*すき焼き風煮
*牛肉コロッケ
*ちぐさ和え
*牛乳

今日は、すき焼き風煮給食です。
すき焼き風煮は、たくさん具材が入っています。
食べごたえがあります。
給食を食べて温かくなったのもあり、
外で遊ぶ子がたくさんいました。
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手作りキッシュ給食



2月15日(金)手作りキッシュ給食

*ごはん
*手作りキッシュ
*ひじきの炒り煮
*のっぺい汁
*牛乳

今日は、手作りキッシュです。
ほうれんそうやハム、たまねぎ、エリンギを炒めて味付けしてカップに入れます。
卵や生クリームを、カップに詰めて、チーズを乗せて
「スチームコンベクション」という機械で焼きます。
フランスのローレヌ地方の郷土料理です。
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バレンタイン給食

2月14日(木)バレンタイン給食

*米粉パン
*ハートのハンバーグ
*マカロニサラダ
*野菜スープ
*牛乳

今日は、バレンタインですね。
ハートの形をしたハンバーグです。
調理室より愛をこめて。
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酢豚給食

2月13日(水)酢豚給食

*ごはん
*酢豚
*春雨スープ
*牛乳

今日は、酢豚給食です。
お肉は角切り、野菜は乱切り。
一口をよく噛んで食べるように心がけるとよいですね。
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五目ごはん給食

2月12日(火)五目ごはん給食

*五目ごはん
*けんちん汁
*ゆかり和え
*デコポン
*牛乳

今日は、五目ごはん給食です。
五目は、ごぼう、にんじん、油揚げ、鶏肉、干ししいたけを入れています。
今日も、お残しはありませんでした。
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