毎日の給食

10日の主菜は、塩こうじタンドリーチキンでした。

カレー味の鶏肉は、児童らに人気でした。

塩麴の力で、柔らかく美味しく仕上がりました。

2023/7/10

ごはん

塩こうじタンドリーチキン

あっさりピクルス

大根のコンソメスープ

7日の主菜は、ミートボールの酢豚風でした。

キャベツのみそスープは、いつものみそ汁とは異なり、だしパックの代わりに中華だしを入れた味つけでした。

ラーメンのスープのような美味しい味に仕上がりました。

2023/7/7

ごはん

ミートボールの酢豚風

キャベツのみそスープ

今日は、1日早い七夕給食でした。

ハンバーグやゼリーなど星型がたくさん入った給食にしました。

スープには、天の川をイメージし、春雨を入れました。

「スープの星型の餅がおいしかったので、最後に食べました。」と教えてくれた児童がいました。

2023/7/6

ごはん

おほしさまハンバーグ

野菜のソテー

天の川スープ

七夕ゼリー

5日の主菜は、さばのたつたあげでした。

さばのたつたあげは児童らに人気で、「美味しかったです。」とたくさん言ってもらえました。

今月から、給食委員会の児童が考えたクイズを給食時間に行っています。

今日は魚の漢字クイズをしました。

児童らは楽しみながら知識を身につけている様子でした。

2023/7/5

ごはん

さばのたつたあげ

さざなみ和え

小松菜としめじのみそ汁

4日の給食は、珠洲産トマトを使用した、鶏肉のゴマ揚げトマトサラダでした。

生のトマトは今年度に入ってから初めてでした。

トマトが苦手な児童が何人かいましたが、全員がんばって残さずに食べられていました。

2023/7/4

ごはん

鶏肉のゴマ揚げトマトサラダ

めった汁

大福

今日の主食は、さくらますごはんでした。

さくらますは、金沢大学の能登海洋水産センターから、地震の支援で無償で提供していただきました。

主菜にしたいくらいきれいな切り身でしたが、骨があるので、骨を取り除き、身をほぐして混ぜご飯にしました。

スチコンで加熱したものを、手作業で骨を取り除きながらほぐしていきます。

とても地道な作業で、かなり時間がかかってしまいました。

調味料で味をつけたごはんに、ほぐしたさくらます、枝豆を混ぜ込んで完成です。

厨房はバタバタで、仕上がりもギリギリになってしまいましたが、とてもおいしく仕上がりました。

2023/7/3

さくらますごはん

なすの肉みそ炒め

わかめのすまし汁

6月30日の給食は、キーマカレーでした。

鶏ひき肉、豚ひき肉と、ピーマンやナスなどの夏野菜をたっぷり入れたキーマカレーにしました。

具だくさんで、食べ応えのあるカレーに仕上がりました。

2023/6/30

キーマカレー

コールスローサラダ

6月29日の給食は、鮭チーズフライでした。

チーズが入っていることに児童らは喜んでいました。

2023/6/29

ごはん

鮭チーズフライ

しめじ和え

小松菜のみそ汁

6月28日の給食はスタミナ丼でした。

とても暑い日でしたが、丼だと食べやすかったようで、いつもよりも早く食べ終わっている児童が多かったです。

丼にすることで野菜もたくさん食べてくれるので嬉しいです。

おいしかったボードでもスタミナ丼は大人気でした。

2023/6/28

スタミナ丼       

あっさり漬け

えのきと油揚げのみそ汁

6月27日の主菜は、鶏肉のゆかりつくねでした。

梅やゆかりが苦手な児童が食べられるように考えられたものだそうです。

鶏ひき肉に梅とゆかりを練りこみ、一つ一つ手で丸めて作っています。

丸くきれいに焼きあがり、しっとりとおいしく仕上がりました。

2023/6/27

ごはん

鶏肉のゆかりつくね

小松菜の煮びたし

わかめと豆腐の味噌汁