毎日の給食
韓国風すきやきとフルーツゼリー
飯田小学校
6/22の主菜・汁は、韓国風すき焼き、デザートはフルーツゼリーでした。
韓国風すきやきは、すき焼きのお肉を豚肉にし、キムチをプラスしたものです。
辛さを押さえたので、低学年も食べられる程度の辛さにしてあります。
暑い日だったので、フルーツゼリーを食べてすっきりできました。
6/22（木）
ごはん
きゅうりのしらす和え
韓国風すき焼き
フルーツゼリー
中華風コーンスープ
飯田小学校
6/21（火）の汁ものは中華風コーンスープでした。
コーンクリーム缶は３校（飯田小・直小・若山小）分で、約８kg使っています。
乳製品をいれないので、あっさりとした味わいですが、中華塩味で卵とコーンがたっぷりはいいているのでご飯との相性も最高です。
2022/6/21（火）
ごはん
牛乳
豚肉と厚揚げのみそ炒め
中華風コーンスープ
いか小判の天ぷら
飯田小学校
6/20（月）の主菜はいか小判の天ぷらでした。
いか小判というイカゲソが入った練り物を天ぷらにしました。
練り物は、たんぱく質が豊富で、子どもたちも好きな食材なので、料理にもとりいれやすく、便利です。
ガスを一番使っている時間帯に大きい余震がきて、油面の波打つフライヤーを目の前に命の危険を感じました。
ガスが復旧してからも、いつまた大きな地震が来るかと思いながら、ビクビクしながら残りの天ぷらをあげました。
必死で作った天ぷらを、子どもたちから「おいしい！また作って！」と言われ、報われました。
2022/06/20（月）
ごはん
いか小判の天ぷら
しらたきさっと煮
すまし汁
食育の日/いんげんの日
飯田小学校
今日は月に１度の食育の日です。
珠洲産のいんげんがたくさん入った、いんげんのきな粉ごま和えが副菜でした。
珠洲産のいんげんは飯田・直・若山小学校の３校分あわせて6kgを購入しています。
きな粉ごま和えは、少し甘じょっぱい味にしていて、子どもたちもおいしかった！と話してくれました。
2022/6/17（金）
食育の日・いんげんの日
ごはん
牛乳
鶏肉の塩麹焼き
いんげんのきな粉ごま和え
まいたけのみそ汁
ポパイハンバーグ
飯田小学校
本日の主菜はポパイハンバーグでした。
ハンバーグの中にほうれん草が入っています。
柔らかく、ソースはトマトミートソース味で、とてもおいしかったです。
子どもたちもとても喜んでいました。
6/16（木）
ごはん
牛乳
ポパイハンバーグ
野菜のソテー
大根のコンソメスープ
冷しうどん
飯田小学校
本日の主食はごはんと冷やしうどんでした。
冷しうどんの上には甘辛く煮た具がのりました。
味付けのりの食べ方にもいろいろ子どもたちの個性が出ていて、とてもかわいらしかったです。
2022/06/10（金）
ごはん
牛乳
梅肉和え
冷しうどん
味付けのり
食パンの日
飯田小学校
本日の主食は食パンでした。
１年生～２年生は８枚切り１枚、それ以外は２枚です。
２年生と３年生の食パンの量は、先生で調整しています。
１ヶ月に１回の食パンの日なので、子どもたちはとても喜んでいました。
メープルシロップジャムとバターのディスペンパックを上手に使っていました。
口にほおばりすぎないように食べるよういただきますの前にお話ししています。
2022/6/10
食パン
牛乳
リンゴサラダ
ミートボールシチュー
ポークチャップ
飯田小学校
本日の主菜はポークチャップでした。
豚肉は、ビタミンB1が豊富な食材で、食欲や体力が落ちるような、6月に食べたい食材です。
より食べやすくするために、ケチャップ味にしました。
今日は食べ終わる時間も早く、残菜バケツもゼロでした。
2022/6/8（水）
ごはん
牛乳
ポークチャップ
ブロッコリーとポテトの付合せ
キャベツのみそ汁
ツナの炊き込みごはん
飯田小学校
本日のごはんはツナの炊き込みごはんでした。
炊き込みごはんが苦手な子どもも「おいしい！」と言って食べてくれていました。
たんぱく質や食物繊維も簡単にとれるので、おすすめの料理です。
味付けもツナの塩気が手伝ってくれるので、とても簡単です。
家庭の場合は１合に対して薄口しょうゆとみりんを大さじ１ずつ釜にいれて調味します。
一緒にだし昆布をいれて炊くと、より出汁の味がしみておいしいです。
2022/6/7（火）
ツナの炊き込みごはん
牛乳
キャベツとたくあんの和え物
親子煮
6/6はかむかむ給食
飯田小学校
6/6はかむかむ給食でした。
6月の歯と口の健康週間に合わせた、噛むことを楽しむ給食です。
１尾をカラっと揚げたハタハタは骨ごとしっぽまで食べることができます。
給食委員会で、噛むことの大切さを4つ紹介させていただきました。
詳しくは、6月の給食だよりでも書いてありますので、気になる方はぜひ読んでみてください。
初めてのみんなでの発表でしたが、はっきりと聞こえやすい声で発表できていました。
6/6（月）
ごはん
はたはたのからあげ
牛乳
まめまめサラダ
もずくのすまし汁
よくかむふりかけ海の恵み