2022年3月の記事一覧

今日の主食・主菜は中華丼でした。

丼ものは子どもたちの大好物です。うずらの卵は好きな子が多いので、数を数えて慎重に配缶しました。

少し食べてしまってから写真をとりました。

3/8（火）

中華丼

牛乳

三色ナムル

チンゲンサイの中華スープ

今日は珠洲産の能登大納言小豆の日でした。

ひときわ大きい粒と、つやがおいしそうな能登大納言小豆が届きました。

白玉は全員に数が行くように、数をよんで班ごとに蒸しました。

3/7（月）能登大納言小豆の日

ごはん

牛乳

酢の物

すき焼き煮

ぜんざい

今日はカレーライスでした。

6年生にとっては、小学校で食べる最後のカレーライスとなります。

フルーツポンチもたくさん食べられたようで、子どもたちの顔が幸せそうでした。

3/4（金）

カレーライス

牛乳

フルーツポンチ

福神漬け

今日はひなまつりなので、行事食にしました。

ちらし寿司の具は甘辛く煮つけ、寿司飯に混ぜ込んでいます。

おやつには、ひなあられがつきました。

3/3（木）ひなまつり

牛肉ちらし

牛乳

すまし汁

ひなあられ

今日の主食はきなこ揚げパンでした。

今年度最後のリクエスト給食で、子どもたちはおいしそうに食べていました。

一つ一つ調理場で揚げて、きな粉を付けています。

3/2（水）

きなこ揚げパン

牛乳

鶏団子スープ

ブロッコリーのサラダ

今日のスープは豆腐とキノコのスープでした。

学校給食では、塩分を2g以下で作ることを目標にしています。塩分を抑えると、物足りなくなってしまいます。そこで大事なのは「出汁」になります。出汁だけではなく、食材からでるものも計算しています。

その中でも優秀なのが「キノコ」です。おいしいエキスがたくさん出るので、給食でもたびたび登場します。

春頃にキノコが苦手だった子から、食後に「好きになった！」という声を聞くことができ、嬉しくなりました。

3/1（火）

ごはん

牛乳

えだ豆しゅうまい

煮びたし

豆腐とキノコのスープ