2021年6月の記事一覧

本日の献立は、児童が大好きなうどんです。

麺がのびすぎないよう、飯田共同調理場ではうどんを蒸しています。蒸すことで麺がしっかりしています。

うどんと混ぜご飯という組み合わせの献立の力は絶大で、12時45分にはすべての児童が食べ終えていました。

すばらしい！

すくなめわかめご飯
牛乳
酢の物
肉うどん"

本日は時間通りに給食を食べ終えた児童が大半でした。

タルタルソースには児童が好きなコーンを卵のかわりにいれました。

ごはん
牛乳
チキン南蛮
もやしの和え物
えのきのみそ汁

今日は「小松菜の日」給食です。

珠洲産の小松菜は新鮮で緑色があざやかでした。

給食委員が小松菜の紹介をしました。

豆腐のボリュームと食べやすさが好評でした。

ごはん
牛乳
こおりどうふとひき肉の煮物
なめこのすまし汁

今日の給食はタイ料理です。

タイでは味付けによく魚醤の「ナンプラー」が使われます。ガパオライスは鶏肉や魚介を甘辛い味付けにして、ナンプラーとバジルを使って風味付けされ、ごはんにかけて食べます。

ナンプラーの代わりに「いしる」を使って味付けをしました。

給食委員が「ヤムウンセン」や「ガパオライス」の紹介をしました。

ガパオライス
牛乳
ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）
セロリともやしのタイ風スープ
青りんごゼリー

6月に入り、ランチルームは梅雨の装いとなりました。

ランチルームを明るい梅雨仕様にしていたところ、調理員さんから素敵な飾りをいただきました。

とても鮮やかで、あじさいも、カエルもとてもかわいく、梅雨のじめじめした気分が吹き飛んでくれそうです。

今日のちくわのカレー揚げも、梅雨で減退しがちな食欲を吹き飛ばしてくれる主菜でした。

ごはん
牛乳
ちくわのカレーあげ
ドレッシングサラダ
野菜ごろごろポトフ