給食ニュース - 輪島市立門前東小学校

１１月２１日（火）の給食

投稿日時 : 2017/11/21

栄養

＊五目ごはん
＊なめこ汁（輪島塗椀）
＊サーモンフライ
＊ゆでブロッコリー
＊牛乳

　今日は、五目ごはんが多めに出来上がりましたが、全部盛り切り、残さず食べました

子どもたちは混ぜごはんが大好きです

　サーモンフライもさっくり揚がっていて美味しかったです

～６年生の調理実習のまとめです～
　　ランチルームに掲示してあります。調理員さんの感想も貼ってあります。

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１１月２０日（月）の給食

投稿日時 : 2017/11/20

栄養

＊わかめごはん
＊親子煮
＊切干大根と豚肉の炒め煮
＊牛乳

　今日は、わかめごはんだったからか、いつもは白ごはんがなかなか減らない子も、早く食べ終わっていました

お昼休みは体育まつりでドッジビー大会があったので、全員残さずいつもより早く終わりました

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１１月１７日（金）の給食

投稿日時 : 2017/11/17

栄養

＊ごはん
＊マーボーどうふ
＊ちくわのチロリアンあげ
＊中華風あえ
＊牛乳

　今日は、久しぶりのマーボーどうふでした

こどもたちは大好きです

ちくわのチロリアン揚げも、チーズ味の衣で揚げてあるので、ふんわり香ばしくて人気があります

　今日も全員残さず食べました

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１１月１６日（木）の給食

投稿日時 : 2017/11/16

栄養

＊ミルク食パン
＊ブルーベリージャム
＊さつまいものシチュー
＊オムレツのケチャップソース
＊野菜のごまあえ
＊牛乳

　さつまいものシチューには、たっぷりのさつまいもが入っていました

さつまいも好きな子が喜んでいました

　今週は残食調査をしていますが、盛り残しもなく毎日ほとんどゼロです

　
　今日も全員残さず食べました

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１１月１５日（水）の給食

投稿日時 : 2017/11/15

栄養

＊ごはん
＊みそ汁（輪島塗椀）
＊豚肉のかりん揚げ
＊煮豆
＊門前産みかん
＊牛乳

　今日は、門前の深田地区でとれたみかんを出しました

　昨年は門前産のみかんを３回給食に出せましたが、今年はあまりとれなかったそうで、今日のみかんだけになりそうです

　地元産のみかんは、ちょっとすっぱいですが、味が濃くて、みかんの栄養が体に行き渡るような感じがします

　今日も残食ゼロでした

　３００個近くのみかんを収穫していただきました。
　　ありがとうございます

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１１月１４日（火）の給食

投稿日時 : 2017/11/14

栄養

＊ごはん
＊にくじゃが
＊はたはた唐揚げ
＊ひじきの炒り煮
＊牛乳

　今日は、はたはたの骨をきにする子が何人かいました

　よくかんで食べれば大丈夫ですが、小さい骨もとって食べている子もいました

　歯の生えかわり時期で、食べにくいこともあるので、食べられるところまでにしようねと声をかけます。今日はひとりだけ残しましたが、あとは残食ゼロでした

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１１月１３日（月）の給食

投稿日時 : 2017/11/13

栄養

＊麦入りごはん
＊豚汁
＊かきあげ
＊小松菜の炒め煮
＊牛乳

　今日は、かきあげを手作りしました

　さつまいも、玉ねぎ、ハム、ひじきに塩とこしょうで味つけをし、小麦粉、米粉、卵で作った衣をつけて揚げました

　ハムが弾けて油がはねたり

形を整えるのに手間がかかりましたが、おいしく揚がりました

今日もほとんど残さず食べることができました

　～ふたりがかりで、油に落としていきます～

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１１月１０日（金）の給食

投稿日時 : 2017/11/10

栄養

＊ごはん
＊キムチ入りとり野菜
＊切干大根のゴママヨあえ
＊チーズ
＊牛乳

　最近ランチルームも肌寒くなってきました

今日は、キムチとにんにくたっぷりのとり野菜で体が温まりました

切干大根のゴママヨあえも、シャキシャキしていて美味しかったです

今日も全員残さず食べました

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１１月９日（木）の給食

投稿日時 : 2017/11/09

栄養

＊食パン
＊ワンタンスープ
＊ハンバーグのごぼうソース
＊キャロット・ラペ
＊みかんジャム
＊牛乳

　今日は、フランスの家庭料理の定番サラダ、「キャロット・ラペ」を作りました

　にんじんを細く切ってボイルし、オリーブオイル、りんご酢、砂糖、塩、こしょうを合わせた調味液に漬けました

　りんご酢を使ったので、とてもフルーティーな仕上がりになりました

　初めて食べる味なので、何の味ですか？と食べにくそうにしている子がいましたが、オリーブオイルを使っているよと伝えると、「オリーブオイルですか！オリーブオイルと聞いたら食欲が出てきました」と言って食べ始めました

　給食で、また新しい味に出会ってもらって良かったです

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１１月８日（水）の給食

投稿日時 : 2017/11/08

栄養

＊とりごぼうピラフ
＊野菜ポタージュ
＊ひじきのマリネ
＊牛乳

　今日は、ほとんど残さず、とても早く食べ終わりました

ひじきは苦手という子もいましたが、食べてみたら美味しかったようです

何でも食べてみるのって大事ですね

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１１月７日（火）の給食

投稿日時 : 2017/11/07

栄養

＊ごはん
＊みそ汁（輪島塗）
＊イカメンチカツ
＊チャプチェ
＊牛乳

　イカメンチカツは、ごつごつとした噛みごたえバツグンのスルメイカがたくさん入っていて、子どもたちは大好きです

　おかわり分を４つに切っていたら、すく売り切れました

　昨日歯が抜けました～という子は、食べるのにちょっと苦戦していました

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１１月６日（月）の給食

投稿日時 : 2017/11/06

栄養

＊ウインナーカレー
＊フルーツのヨーグルトあえ
＊牛乳

　今日はカレーの上に、パリッとオーブンで焼いたウインナーをのせました

　カレーのあとに、フルーツのヨーグルトあえでお口直しができました

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１１月２日（木）の給食

投稿日時 : 2017/11/02

栄養

　にゅうを書くのを忘れています

＊セルフフィッシュバーガー
＊とうふのスープ
＊野菜ソテー
＊てづくりスウィートポテト
＊牛乳

　今日は、門前西小学校のみなさんから届いたさつまいもを、デザートに使わせていただきました

　約３００個のスィートポテトを手作りするのは大変でしたが、練習のかいもあって、何とか時間までに仕上げることができました

　練習の時よりさらに美味しく仕上がりました。子どもたちの感想も良かったです

　門前西小学校のみなさん、本当にありがとう

　　　生地を混ぜています

　　　ひとつのバットを５４個分にわけます

　　　　紙カップに入れて天板に並べます

　　　　卵黄を塗り、黒ごまをのせて焼き上げます

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１１月１日（水）の給食

投稿日時 : 2017/11/01

栄養

＊そぼろ丼
＊みそ汁（輪島塗椀）
＊おひたし
＊りんごゼリー
＊牛乳

　今日は、配送校の食育講座に出かけていて、ランチタイムは留守にしました

帰ってきたところで、くしひの森で遊んでいる子たちに出会うと、「今日は時間内に食べおわりました～」とうれしそうに報告してくれました

早く食べ終わると、お昼休みにたくさん遊べますね

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１０月３１日（火）の給食

投稿日時 : 2017/10/31

栄養

＊ごはん
＊韓国風にくじゃが
＊ひじきの炒り煮
＊クリーミィチーズ
＊牛乳

　韓国風にくじゃがは、コチュジャンと最後に加える白すりごまが味の決め手です

　ごまの風味が香ばしくて美味しかったです

　クリーミィチーズはバニラビーンズが入っていて、甘くて美味しかったです。「「これ、おいしい」と言っている子もいました

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１０月３０日（月）の給食

投稿日時 : 2017/10/30

栄養

＊ごはん
＊寄せ鍋風煮（輪島塗椀）
＊石川県産豆あじ唐揚げ
＊茎わかめの炒め煮
＊牛乳

　今日は寒い日になったので、寄せ鍋風煮が温かく感じました

　豆あじの唐揚げと茎わかめの炒め煮は、子どもたちが苦戦する料理ですが、みんなそれぞれがんばっていました

　何度か食べているうちに、だんだんと慣れて食べられるようになった子もいます

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１０月２７日（金）の給食

投稿日時 : 2017/10/27

栄養

＊ごはん
＊じゃがいものみそ汁（輪島塗椀）
＊イカの磯辺揚げ
＊おひたし
＊牛乳

　今日は配送校の門前西小学校の１、２年生が調理場見学に来てくれました

　給食ができあがるまでのお話のあと、質問をたくさん出してくれました

２０個くらいはあったと思います。最後に私の方からの質問として、ひとりひとりの好きな給食を聞かせてもらいました

揚げパンが人気のようでした

「給食は全部好きです」と言ってくれた子もいました

　そしてみんなで収穫したさつまいもを給食で使ってください、と持ってきてくれました

　２５㎏もありました。ありがとうございます

　　来月の給食で使わせていただきます

　　～スイートポテト試作～

　調理員さんの家の畑でとれたさつまいもで、スイートポテトを作ってみました。
　今日いただいた西小のさつまいもで、１１月に給食で出したいと思います

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１０月２６日（木）の給食

投稿日時 : 2017/10/26

栄養

＊ココア揚げパン
＊マカロニシチュー
＊ミモザサラダ
＊牛乳

　今日は、みんなが楽しみにしていた「ココア揚げパン」でした

　「ココアの粉が飛びます～」、「大きくて口に入りません～」、「○○くんの口が真っ黒～」と言いながら楽しそうに食べていました

　体調が悪かった子も残さず食べていました

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１０月２４日（火）の給食

投稿日時 : 2017/10/24

栄養

＊ごはん
＊コーンスープ
＊ポテトの味噌マヨ焼き
＊ブロッコリーのごまあえ
＊牛乳

　今日は、午前中校内マラソン大会でした

低中高学年に分かれて、学校周辺を走りました

たくさんの声援を受けて、みんな元気いっぱいに完走しました

　力走で、おなかがすいたようで、みんな美味しそうに残さず食べていました

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１０月２３日（月）の給食

投稿日時 : 2017/10/23

栄養

＊ごはん
＊おでん風煮
＊ホイコーロー
＊バナナ
＊牛乳

　今日は台風の中、２時間おくれで学校が始まりました

　休む人もなく、今日も全員残さず早めに食べ終わりました

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１０月２０日（金）の給食

投稿日時 : 2017/10/20

栄養

＊ごはん
＊野菜のカレー煮
＊ナムル
＊ミニカスタードクレープ
＊牛乳

　今日は、合唱のつどいがあるため、いつもより２０分早い給食になりました

みんなテキパキと給食当番をしてくれたので、早く「いただきます」も出来ました

　今日も全員残さず、早く食べ終わることができました

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１０月１９日（木）の給食

投稿日時 : 2017/10/19

栄養

＊チーズパン
＊野菜ポタージュ
＊焼きそば
＊牛乳

　今日の焼きそばは、いつもと麺をかえて作ってみました

　ラーメンや冷やし中華にも使う、時間をおいてものびにくい、ゆで置き用中華麺です

　５分ほどゆでて、炒めておいた具と合わせました

麺がつるっとして、プチプチ切れず、おいしく仕上がりました

　今日は、今まででたぶん一番早く全員残さず食べ終わりました

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１０月１８日（水）の給食

投稿日時 : 2017/10/18

栄養

＊牛肉とごぼうのごはん
＊すまし汁（輪島塗椀）
＊五目豆
＊牛乳

　今日のごはんは、牛肉とごぼうをにんにくで炒め、しょうゆ、さとう、酒、ごま油で味つけしたものを麦入りごはんに混ぜました

　今日は昨日より早く、全員残さず食べ終わっていました

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１０月１７日（火）の給食

投稿日時 : 2017/10/17

栄養

＊ごはん
＊とり野菜
＊コロッケ
＊切干大根の煮物
＊牛乳

　今日はにんにくのきいたとり野菜が美味しかったです

低学年の子もたくさん食べていました

今日は、カレーライスの日なみに全員早く、残さず食べ終わりました

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１０月１６日（月）の給食

投稿日時 : 2017/10/16

栄養

＊しそごはん
＊柳川風煮
＊ジャーマンポテト
＊牛乳

　今日は、具だくさんの柳川風煮が美味しかったです

　いつも食べるのに時間がかかる子たちも、今日はチャイムが鳴る前に食べ終わっていました

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１０月１３日（金）の給食

投稿日時 : 2017/10/13

栄養

＊麦入りごはん
＊キムチと茎わかめのスープ
＊高野どうふのオランダ煮
＊水菜と白菜のごま酢あえ
＊牛乳
　
　今日は新メニュー「高野どうふのオランダ煮」を出しました

　夏休みに給食室で作ってみた料理です

　　　　＊高野どうふは水で戻し、水気をしぼっておく
　　　　＊片栗粉と米粉を混ぜた衣でサクッと揚げる
　　　　＊しょうゆ、みりん、砂糖、酒、だし汁、水でたれを作っておく
　　　　＊揚げた高野どうふにたれをからめる

　「オランダ煮」とは、揚げるという西洋の調理法と、煮るという和の調理法を合わせた料理のことだそうです

　高野どうふは、和風の煮物に入れることが多く、子どもたちにはあまりなじみのない食材ですが、今日は「おいしかったよ」という声が多く、全員残さず食べていました

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１０月１２日（木）の給食

投稿日時 : 2017/10/12

栄養

＊セルフウインナードッグ
＊クラムチャウダー
＊野菜ソテー
＊牛乳

　今日は、切り目の入ったドッグパンに、スチームコンベクションでパリッと焼いたロングウインナーをセルフではさんで食べました

　おかわり用に小さく切って出したパンもあっという間になくなりました

今日も全員残さず、早く食べ終わりました

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１０月１１日（水）の給食

投稿日時 : 2017/10/11

栄養

＊シーフードカレー
＊ブロッコリーサラダ
＊チーズ
＊牛乳

　今日のカレーは、イカ、エビ、アサリの入ったシーフードカレーでした

シーフードカレーはいつもちょっとスパイシーに仕上げています

　サラダも、チーズもみんな残さず食べました

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１０月１０日（火）の給食

投稿日時 : 2017/10/10

栄養

＊ごはん
＊豚汁
＊かぼちゃのひき肉フライ
＊小松菜のおひたし
＊牛乳

　今日は、「目の愛護デー」です。目に良い食材を使いました

かぼちゃ、小松菜、にんじん、豚肉です

　今日から後期の縦割り班の座席がスタートしました

給食当番活動も新しい仲間とスムーズに行っていました

　今日はいつもより早く食べ終わる子が多かったです。おのこしもほとんどゼロでした

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１０月６日（金）の給食

投稿日時 : 2017/10/06

栄養

＊ごはん
＊親子煮
＊大学芋
＊ゆかり漬け
＊牛乳

　今日は、今が旬の五郎島金時で大学芋を作りました

　とても美味しいさつまいもでした

みんな残さず食べていました

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１０月５日（木）の給食

投稿日時 : 2017/10/05

栄養

＊食パン
＊いちごジャム
＊とうふのスープ
＊ハムエッグ
＊切干大根のナムル
＊牛乳

　今日は午後から就学時健診があるため、給食も少し早く始まりました

　早めに食べ終わる子が多かったです。いつも卵が苦手という子も今日はがんばって全部食べていました

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１０月４日（水）の給食

投稿日時 : 2017/10/04

栄養

＊ごはん
＊クラムチャウダー
＊うさぎハンバーグ
＊三色ソテー
＊お月見ゼリー
＊牛乳

　今日は十五夜ということで、「お月見献立」にしました

　うさぎのかたちのハンバーグが可愛かったです

　今日もほとんど残さず早く食べ終わっていました

　　～うさぎがたくさん並んでいます～

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１０月３日（火）の給食

投稿日時 : 2017/10/03

栄養

＊ジャンバラヤ
＊野菜スープ
＊マカロニサラダ
＊牛乳

　今日のメニューはみんな大好きで、全員残さずとても早く食べ終わりました

いつも最後の方まで残っている子も、給食室の調理員さんの方に向かって、飛び上がりながら「ごちそうさま～」と元気に言って出ていきました

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９月２８日（金）の給食

投稿日時 : 2017/09/28

栄養

＊食パン　
＊ブルーベリージャム
＊ペイザンヌスープ
＊キッシュ
＊ひじきのマリネ
＊牛乳

　今日はキッシュを作りました

　具はハム、ほうれん草、たまねぎ、エリンギです。卵と生クリーム、牛乳で作った液を注ぎ、最後にとろけるチーズをのせて、スチームコンベクションで焼きました

　　前回初めて作った時、少し味が濃くなったので、今日は調整して優しい味に仕上がりました

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９月２７日（水）の給食

投稿日時 : 2017/09/27

栄養

＊栗ごはん
＊里芋のみそ汁（輪島塗椀）
＊ちくわのしょうが揚げ
＊五目豆
＊牛乳

　今日は今が旬の栗ごはんを出しました

穴水産のむき栗を使いました

　お酒をふったむき栗をスチームコンベクションで２０分ほど蒸し、醤油味のさくらごはんに混ぜました

とても美味しかったですｖ（＾－＾）ｖ

　　　～黒ごまがアクセントです～

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９月２６日（火）の給食

投稿日時 : 2017/09/26

栄養

＊チキンライス
＊かきたまスープ
＊ブロッコリーサラダ
＊牛乳

　今日は廊下のブラックボードを見て「わあーい、チキンライスだ

」という子が何人もいました

いつも食べるのに時間がかかる子も、「今日はたぶん早く食べ終わるよ」とニコニコしていました

チャイムが鳴る前にちゃんと食べ終わっていました

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９月２５日（月）の給食

投稿日時 : 2017/09/25

栄養

＊ごはん
＊キムチ鍋
＊しゅうまい
＊昆布入りきんぴら
＊牛乳

　昆布やわかめなどの海藻が苦手な人が何人かいます。今日のきんぴらには、昆布が入っていました

　食べる前に「今日は大丈夫？」と聞くと、「大丈夫ｖ（＾－＾）」と答えました

ちゃんと時間内に食べ終わっていました

　少しずつ食べる練習をしてがんばってきたからですね

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９月２２日（金）の給食

投稿日時 : 2017/09/22

栄養

　＊ごはん
　＊豚汁
　＊揚げぎょうざ
　＊チーズ入りおひたし
　＊煌会メロン
　＊牛乳

　輪島市山本町でメロン栽培を行っている「煌会（きらめきかい）」の方より、学校給食にメロンを提供していただきました

　すごく甘いメロンで、感激しました

子どもたちも大喜びでした

本当にありがとうございました

　～ぎょうざもきれいに並べてくれました～　　ｖ（＾－＾）ｖ

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９月２１日（木）の給食

投稿日時 : 2017/09/21

栄養

＊バターロール
＊たまごスープ
＊ラザニア風
＊ゆでブロッコリー
＊牛乳

　今日は人気メニュー「ラザニア風」でした

　予想通り残す人はひとりもいませんでした

　ブロッコリー苦手～、きのこ苦手～という子たちも、今日は残さず食べていました

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９月２０日（水）の給食

投稿日時 : 2017/09/20

栄養

＊ごはん
＊とうふのスープ
＊イカのレモン風味
＊キャベツのごま酢あえ
＊牛乳

　イカのレモン風味はさわやかな酸味のタレを、揚げたイカにからめてあります

　レモンが苦手という子もいましたが、みんな残さず食べました

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９月１９日（火）の給食

投稿日時 : 2017/09/19

栄養

＊ごはん
＊エビボールスープ
＊すぶた
＊ぶどう
＊牛乳
　
　今日は旬のくだもの「巨峰」を出しました

　子どもたちは、くだものの中でも特にぶどうが大好きです

今日も誰も残しませんでした

　
　すぶたはとても手間のかかる料理ですが、苦手とする子もいます

ピーマンが苦手な子は、お肉と一緒に食べるようにしているから大丈夫v(^-^)vと話してくれました

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９月１５日（金）の給食

投稿日時 : 2017/09/15

栄養

　「かみかみ給食」
　＊麦入りごはん
　＊茎わかめとキムチのスープ
　＊イカメンチカツ
　＊野菜のごまあえ
　＊まめによろこぶ
　＊牛乳
　
　今日は「かみかみ給食の日」でした。かみごたえのある食材を意識して取り入れてみました

今日もほとんど残さず食べました

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９月１４日（木）の給食

投稿日時 : 2017/09/14

栄養

　＊ミルクロール
　＊ほうとう風
　＊海藻サラダ
　＊牛乳

　今日は山梨県の郷土料理のほうとうをアレンジして出しました

　具は、かぼちゃ、鶏肉、ねぎ、しいたけ、にんじん、なるとです

　給食時間の前から「私ほうとう大好き

」と楽しみにしている子がいました

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９月１３日（水）

投稿日時 : 2017/09/13

栄養

＊ごはん
＊にくじゃが
＊ひじきの炒り煮
＊オレンジ
＊牛乳

　今日は「わーい！にくじゃが、にくじゃが

」と言いながら、ランチルームに入ってくる子が何人もいました

にくじゃがに使っているじゃがいもと玉ねぎは、近くの農家の方に入れていただいているものです

　今日も残さず食べました

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９月１２日（火）の給食

投稿日時 : 2017/09/12

栄養

＊青菜ごはん
＊のっぺい汁
＊さばの味噌煮
＊おひたし
＊牛乳

　おひたしを残したそうにしている子がいたので、「今日のほうれん草、とっても高かったんだよ～。」と言うと、「え？高かったの？！じゃあ食べる！」と言って食べていました

　「ちゃんと食べて自分のからだの栄養にしようね。」と話しました。天候不良のため、野菜が値上がりしています

しっかり残さず食べて欲しいですね。

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９月１１日（月）の給食

投稿日時 : 2017/09/11

栄養

＊ごはん
＊クリームスープ
＊おさつハムコロッケ
＊ブロッコリーのごまあえ
＊牛乳

　今日はコロッケを手作りしました

さつまいものコロッケです

蒸したさつまいもに炒めた玉ねぎ、にんじんを合わせ、ハムで包んで衣をつけて揚げてあります。
　みんな残さず美味しそうに食べていました。さつまいもだと気づかなかった子もいました

　今度はかぼちゃで作って～と言う子もいました

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９月８日（金）の給食

投稿日時 : 2017/09/08

栄養

＊ごはん
＊かきたま汁
＊ズッキーニのフリッター
＊豚キムチ炒め
＊牛乳
　
　今日は門前町でとれたズッキーニをフリッターにしました

ホットケーキミックスと小麦粉を合わせた衣をつけて揚げたので、ふわっとして甘めで美味しかったです

　豚キムチ炒めは、唐辛子がピリッときいていましたが、ごはんに合っていてみんな残さず食べていました

　ズッキーニは１本を12～15切れに切りました。

お昼休みに保健・給食委員会で、手の汚れ実験をしました。食パンと培地にいろんな場面の手をつけてみました。保健室前に並べて変化のようすをみます

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９月７日（木）の給食

投稿日時 : 2017/09/07

栄養

＊セルフフィッシュバーガー
＊ワンタンスープ
＊野菜ソテー
＊国産ももゼリー
＊牛乳

　今日はセルフハンバーガーの予定でしたが、業者の都合で東小学校だけ、魚フライのセルフバーガーになりました

子どもたちは、ハンバーグのほうが好きかなと思いましたが、ほとんど残さず食べていました

ももゼリーも本物の桃を食べているようで、美味しかったです

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９月６日（水）の給食

投稿日時 : 2017/09/06

栄養

＊豚丼
＊みそ汁（輪島塗椀）
＊胡瓜の南蛮漬け
＊牛乳

　丼ものはみんな大好きなようで、おいしそうに食べていました

胡瓜の南蛮漬けは、ラー油がちょっときいていましたが、豚丼にあっていておいしかったです

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９月５日（火）の給食

投稿日時 : 2017/09/05

栄養

＊ごはん
＊八宝菜
＊春雨のあえもの
＊きくらげのり
＊牛乳

　今日の八宝菜はとろみ具合もよく、美味しく仕上がりました

材料はえび、いか、あさり、豚肉、玉ねぎ、にんじん、青梗菜、もやし、たけのこ、うずら卵、しいたけです。
　はるさめのあえものも、さわやかな酸味でちゅるちゅると食べやすかったです

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９月４日（月）の給食

投稿日時 : 2017/09/04

栄養

＊ごはん
＊みそ汁
＊サーモンチーズフライ
＊五目きんぴら
＊牛乳

　サーモンフライを楽しみにしている子がいました

衣にカレー粉を入れてくださいと言う子もいました

　今日は体調が良くなかった子がひとり残しただけで、あとの人はみんな残さず食べました

この調子で２学期もしっかり食べて欲しいです

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８月３０日　給食室日記

投稿日時 : 2017/08/30

栄養

もうすぐ２学期が始まります。　給食も９月１日スタートです。
今日は、２学期に向けての調理実習をしました。

　　調理員さんたちは、手際良く作ってくれました。
　　　＊スープスパゲティ
　　　＊イカの磯辺揚げ
　　　＊高野どうふのオランダ煮
　　　＊ごぼうと煮干しのかりかり揚げ
　　　＊目玉焼き風ゼリー

　どれもおいしくできました。
　今後の給食に出していきたいと思います　ｖ（＾－＾）ｖ　　

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７月２０日（木）の給食

投稿日時 : 2017/07/20

栄養

＊ナン
＊キーマカレー
＊ブロッコリーサラダ
＊かき氷　ガリガリ君（ぶどう味）
＊牛乳

　今日は１学期最後の給食でした

人気メニュー、ナン＆キーマカレーにしました

　デザートは、ガリガリくんのかき氷です

　ランチルーム前のブラックボードを見て、給食室まで「ガリガリくん見せてくださーい」とやってきた子たちもいました

　明日から夏休みです

給食日記も２学期までおやすみです

　楽しい夏休みを過ごしてくださいね

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７月１９日（水）の給食

投稿日時 : 2017/07/19

栄養

＊しそごはん
＊柳川風煮
＊きゅうりの南蛮漬け
＊牛乳

　今日は門前産のきゅうりを南蛮漬けにしました

ラー油を少し入れるので、ピリカラな味になります

暑い時期にぴったりなメニューです

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７月１８日（火）の給食

投稿日時 : 2017/07/18

栄養

＊ごはん
＊みそ汁
＊ポテトのみそマヨネーズ焼き
＊きんぴらごぼう
＊牛乳

　ポテトのみそマヨネーズ焼きは、ふかしたじゃがいも、ウインナーのスライス、玉ねぎ、ピーマンを炒めて、白味噌、マヨネーズ、塩、こしょうを合わせたもので調味し、とろけるチーズをのせて焼きます

　ごはんにも、パンにも合うおかずです

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７月１４日（金）の給食

投稿日時 : 2017/07/14

栄養

＊ごはん
＊中華風たまごスープ
＊ししゃもフライ
＊野菜のナムル
＊チーズ
＊牛乳

　今日はかみごたえのある食材を使いました

　スープの筍、ししゃも、ナムルには切干大根、にんじん、きゅうりが入っていてシャキシャキでした

　小学生は、歯がはえかわる時期で、歯が痛くてかめません～という子もいますが、がんばって食べていました

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７月１３日（木）の給食

投稿日時 : 2017/07/13

栄養

「沖縄メニュー給食」

＊セルフウインナードッグ
＊冬瓜のスープ
＊ゴーヤーチャンプルー
＊シークワーサータルト
＊牛乳

　今日は年に一度取り入れている「沖縄メニュー給食」の日でした

毎年出している苦い野菜、ゴーヤーですが、苦いと言いながらもみんなしっかり食べていました

　夏バテ防止に良い野菜だそうです。
　冬瓜も沖縄でよく食べられている野菜です。スープに入れるとあっさりと美味しいです。
　デザートのタルトも沖縄県産シークワーサー入りでした

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７月１２日（水）の給食

投稿日時 : 2017/07/12

栄養

＊豚丼
＊すまし汁
＊胡瓜と切干大根の酢の物
＊牛乳

　今日は輪島塗ですまし汁を食べました

いつもの汁椀よりおいしく感じます。
　丼物は、やはり食べやすいのか、残す人はほとんどいませんでした

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７月１１日（火）の給食

投稿日時 : 2017/07/11

栄養

＊イカと夏野菜のカレー
＊フルーツのゼリーあえ
＊牛乳

　今日のカレーには、先日の鹿磯のイカ給食の時に頂いた、スルメイカのゲソとミミを冷凍しておいたものを使いました

　とてもいい味が出ていました。
　野菜は町野のアスパラ、ピーマン、なす、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもです。
　ピーマン、なす、かぼちゃは一度素揚げにしてから、カレーにいれたので、コクが出ました

　ゼリーあえには、石川県産のブルーベリーのゼリーが入っています。ブルーベリーのさわやかな香りがしました

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７月１０日（月）の給食

投稿日時 : 2017/07/10

栄養

＊ごはん
＊かきたま汁
＊コロッケ
＊豚キムチ炒め
＊牛乳

　ちょっとピリ辛の豚キムチ炒めは、ごはんがすすむメニューで、子どもたちにも人気があります

甘めの味のコロッケと椎茸のだしがきいた優しい味のかきたま汁で味のバランスも考えました

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７月７日（金）の給食

投稿日時 : 2017/07/07

栄養

～たなばたこんだて～
　＊ごはん
　＊七夕はるさめスープ
　＊星型ハンバーグ
　＊三色ソテー
　＊七夕ぶどうくずまんじゅう
　＊牛乳

　今日は、７月７日の七夕です

給食も七夕メニューにしました

　涼しげなデザートのくずまんじゅうは、ぶどうの味のあんが入っていました

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７月６日（木）の給食

投稿日時 : 2017/07/06

栄養

＊米粉パン
＊冷やし中華
＊春巻き
＊プチトマト
＊牛乳

　今日は暑い日にぴったりの「冷やし中華」を作りました

　たくさんミーティングをして、調理員さんたちががんばってくれました

　麺はゆで置き出来る、のびにくい乾麺をゆでて水にさらし、小学生用、中高生用に秤ではかりながら、一人分ずつに丸めてもらいました。
　トッピングの具は、野菜がきゅうり、もやし、にんじんを合わせたもの、ハム、錦糸卵です。給食当番さんが上手に盛り付けてくれました

　みんな美味しそうに食べてくれて良かったです

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７月４日（火）の給食

投稿日時 : 2017/07/04

栄養

＊ごはん
＊野菜のスープ煮
＊ミモザサラダ
＊さくらんぼ
＊牛乳

　今日は季節の果物さくらんぼを出しました

さくらんぼ好き～、さくらんぼきらい～という声がありました

　今日のさくらんぼは、大粒でとても甘かったです。さくらんぼやだ～と言っていた子も、食べず嫌いだったようで、ひとくち食べたら、「おいしい！

」とニッコリして、残さず食べていました

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７月３日（月）の給食

投稿日時 : 2017/07/03

栄養

＊ごはん
＊みそ汁
＊いりどり
＊かつおふりかけ
＊牛乳

　今日から７月の給食が始まりました

早いものですね

　いりどりは、いつも汁椀に盛り付けていますが、今日はお皿に盛り付けるように作りました

　たくさんの食材をとることができる料理です。少し苦手なものがある子もいましたが、がんばって食べていました

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６月３０日（金）の給食

投稿日時 : 2017/06/30

栄養

＊ごはん
＊茎わかめとキムチのスープ
＊焼きウインナー
＊すのもの
＊牛乳

　今日のウインナーはスチコンでパリッと焼いてあり、美味しかったです

海藻が苦手という子もいましたが、残さず食べていました

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６月２９日（木）の給食

投稿日時 : 2017/06/29

栄養

＊アスパラとたまごのトースト

＊クラムチャウダー
＊ブロッコリーのごまあえ
＊牛乳

　今日は、新メニューチャレンジの日でした

今が旬の町野産グリーンアスパラガスをトッピングしたたまごトーストです

　食パンにマヨネーズを塗り、スチコンで加熱したベーコンとたまごのそぼろをのせ、さっとゆでておいたアスパラ、とろけるチーズをのせ、オーブンで焼きました

　焼きあがったトーストは１枚ずつパン袋に入れ、配食もしやすくしました

　みんな残さず食べていました。「もうちょっとチーズがのってたらいいなあ」という子がいました

次の参考にします

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６月２８日（水）の給食

投稿日時 : 2017/06/28

栄養

＊カレーライス
＊フルーツ水晶
＊福神漬け
＊牛乳

　今日のカレーはいつもよりちょっとスパイシーになりましたが、１年生も「大丈夫～」と言って美味しそうに食べてくれました

　くず玉の入ったフルーツ水晶は涼しげなデザートでカレーのあとにさわやかでした

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６月２７日（火）の給食

投稿日時 : 2017/06/27

栄養

＊ごはん
＊親子煮
＊揚げぎょうざ
＊キャベツと胡瓜の浅漬け
＊牛乳

　今日は具だくさんの親子煮がおいしかったです。今日もほとんど残さず食べることができました

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６月２６日（月）の給食

投稿日時 : 2017/06/26

栄養

＊ごはん
＊ワンタンスープ
＊ホイコウロウ
＊バナナ
＊牛乳

　今日は久しぶりにデザートにバナナを出しました。子どもたちはおいしそうに食べていました

　ホイコウロウもワンタンスープも今日は野菜がたくさんとれるメニューでした

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６月２２日（木）の給食

投稿日時 : 2017/06/22

栄養

＊ミルクロール
＊エビボールスープ
＊スパゲティナポリタン
＊オレンジ
＊牛乳

　今日から５，６年生が宿泊体験に出かけました。４年生が張り切ってランチルームにやってきて、給食当番をとてもがんばってくれました

おかげでいつも通りにいただきますができました。ありがとう

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６月２１日（水）の給食

投稿日時 : 2017/06/21

栄養

＊ごはん
＊中華風にゅうめん
＊イカのチリソース
＊アスパラサラダ
＊牛乳

　今日は先日の好きなイカ料理アンケートの第４位にランクインした、イカのチリソースを出しました

ちょっとスパイシイな味でとってもおいしく仕上がりました

　中華風にゅうめんもごま油の風味がして、子どもたちに人気のメニューです

みんなおいしそうに食べていました

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６月２０日（火）の給食

投稿日時 : 2017/06/20

栄養

＊青菜ごはん
＊筑前煮
＊切干大根の煮物
＊牛乳

　今日のようなメニューは意外と子どもたちは良く食べています

野菜を使った料理は、サラダやあえものより、煮たり炒めたりしたものの方が好きな子が多いです

今日もほとんど残している子はいませんでした

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６月１９日（月）の給食

投稿日時 : 2017/06/19

栄養

＊ごはん
＊キムチスープ
＊たまごやき
＊きんぴらごぼう
＊牛乳

　今日は、ちょっとピリ辛のキムチスープが暑い日にピッタリでした

しいたけとえのきたけを入れたので、きのこのだしがきいていました

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６月１６日（金）の給食

投稿日時 : 2017/06/16

栄養

＊ごはん
＊柳川風煮
＊飛び魚の唐揚げ
＊きゅうりの南蛮漬け
＊チーズ
＊牛乳

　今日は今が旬の飛び魚を唐揚げにしました

骨も気にならず美味しくいただきました

胡瓜の南蛮漬けも、美味しかったです。これからの季節にぴったりです

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６月１５日（木）の給食

投稿日時 : 2017/06/15

栄養

＊胚芽食パン
＊いちごジャム
＊米粉のアスパラクリームスープ
＊ピザ風オムレツ
＊オレンジ
＊牛乳

　今日はオムレツに、３色のピーマンと玉ねぎをケチャップ、マヨネーズ、とろけるチーズで和えたものをのせ、スチームコンベクションで焼きました

卵がふんわりしておいしく焼けていました

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６月１４日（水）の給食

投稿日時 : 2017/06/14

栄養

＊ごはん
＊豚汁
＊ちくわのチロリアン揚げ
＊切干大根のナポリタン風
＊牛乳

　切干大根をスパゲティがわりに使ったナポリタン風は、子どもたちにも好評です

　いつも少し残してしまう子も、「これおいしいからどんな味か食べてみて」と一声かけると、「おいしい

」と言って、全部残さず食べていました

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６月１３日（火）の給食

投稿日時 : 2017/06/13

栄養

＊ごはん
＊八宝菜
＊石川県産はたはた唐揚げ
＊キャベツの塩昆布あえ
＊牛乳

　はたはたの唐揚げは骨まで食べられるようになっていますが、小さい学年の子の中には、どうしても魚の骨はイヤという子もいるようです

　ちょっとずつ練習して、だんだん食べられるようになって欲しいです

　うずら卵が苦手な子もいますが、今日初めて１個まるごと食べることができました

本人も嬉しそうでしたが、私も嬉しかったです

　今日の八宝菜には、先日の鹿磯のイカ給食の時の、冷凍してあったゲソの部分を使いました

こちらもしっかりイカの味が出て、美味しかったです(^-^)v

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６月１２日（月）の給食

投稿日時 : 2017/06/12

栄養

＊麦入りごはん
＊みそ汁
＊豚肉とピーマンの細切り炒め
＊小松菜と油揚げの煮物
＊石川県産かぼちゃプリン
＊牛乳

　豚肉の細切りを立田揚げにしたものと細切りのピーマン、たけのこを甘辛い味で炒め合わせた「豚肉とピーマンの細切り炒め」は、人気メニューです

　野菜もたくさんとれます。
　今日もほとんど残す人はいませんでした

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６月９日（金）の給食

投稿日時 : 2017/06/09

栄養

～地場産物給食～
　　鹿磯のスルメイカと町野のグリーンアスパラガス

　＊ごはん
　＊石狩汁
　＊鹿磯のイカのかりん揚げ
　＊ゆでアスパラ（マヨネーズ）
　＊北海道牛乳いちごプリン
　＊牛乳

　今日は、市の農林水産課から、スルメイカとアスパラガスを提供していただきました

ランチルームに５人のお客さまをお迎えして、楽しいランチタイムになりました

　北海道から門前にイカ釣り漁に来ている
　　有櫛さん
　　平井さん
　丸山料理店の丸山さん
　漁協の門前支所の稲垣さん
　市の農林水産課の延命さん　　です

子どもたちからのイカ漁に関するたくさんの質問に丁寧に答えてくれました。
　

　給食のあとは、今朝水揚げされたばかりのスルメイカをさばいていただきました

　
　子どもたちは興味津々でした

　地場産物を通して、貴重な体験ができました

　ご協力いただいた方々に感謝します。ありがとうございました

　そして・・・
　丸山料理店のご主人の丸山剛さんには、６限めの料理クラブの講師もお願いしました

　今日のイカとアスパラを使って、イカとアスパラのバター炒めに挑戦です！

　プロの料理人の貴重なレクチャーを受けることができました

　丸山さん、ありがとうございました

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６月８日（木）の給食

投稿日時 : 2017/06/08

栄養

＊ミルクロール
＊たまごスープ
＊やきそば
＊チーズ
＊牛乳

　今日は久しぶりの焼きそばでした

今日も誰も残さず、早くに食べ終わりました

　昼休みに保健・給食委員会のクイズラリー大会があり、みんな急いで体育館に行きました

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６月７日（水）の給食

投稿日時 : 2017/06/07

栄養

＊シーフードカレー
＊ブロッコリーサラダ
＊牛乳

　今日はイカ、エビ、アサリが入ったシーフードカレーでした

　シーフードの方が好きという子もいて、今日もみんな早く食べ終わりました

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６月６日（火）の給食

投稿日時 : 2017/06/06

栄養

＊ごはん
＊みそ汁
＊ハムエッグ
＊野菜のごまあえ
＊牛乳

　今日は、給食当番に来た子が「ハムエッグ大好き～」と嬉しそうに言ってくれたので、私も嬉しくなりました

　カップをひろげて、ハムを敷き、卵を割って入れる、スチームコンベクションで蒸す、という作業があるため、少し手間がかかりますが、美味しかったよと言われると嬉しいですね

～食育日記～

　５，６時間めは、６年生の調理実習でした

　スクランブルエッグと野菜炒めを作りました。材料の準備、調理器具の準備、野菜を切る、卵を割るなど、調理、後片付けなど班のみんなで協力してできました

　試食している顔は、みんな美味しそうでした

　ぜひ家で朝ごはんに作ってみてねと言うと、「やってみます～v(^-^)v」という声がありました

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６月５日（月）の給食

投稿日時 : 2017/06/05

栄養

＊しそごはん
＊にくじゃが
＊野菜炒め
＊牛乳
　
　今日は子どもたちにとって食べやすいメニューだったようで、全員残さず早くに食べ終わりました

暑くなってくると、食欲がおちてきますが、子どもたちはそんなこともなくしっかり食べています

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６月２日（金）の給食

投稿日時 : 2017/06/02

栄養

＊ひじきごはん
＊みそ汁
＊ミートボール（甘酢あん）
＊あさづけ　
＊牛乳

　今日は全員残さず食べ終わりました

ひじきごはんは、具もたくさんで、美味しい味つけになっていて、たくさん食べている子もいました

　地元産きゅうりの入った浅漬けは、ちょっと苦手と言っていた子も、食べてみたら美味しかったよと言って残さず食べていました

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６月１日（木）の給食

投稿日時 : 2017/06/01

栄養

＊バターロール
＊野菜スープ
＊手作りキッシュ
＊マカロニサラダ
＊牛乳

　今日は新しいメニューに挑戦しました

キッシュです

　
　キッシュは、フランスの郷土料理です。
　具はオリーブオイルで炒めた、ハム、エリンギ、玉ねぎ、ほうれん草です。紙カップの中に入れ、卵と生クリーム、牛乳を合わせた液を流しました。最後にとろけるチーズをのせて、スチームコンベクションで焼きます

　こんがり焼けると調理室にいい香りがひろがりました

　美味しかったです

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５月３１日（水）の給食

投稿日時 : 2017/05/31

栄養

＊ごはん
＊豚汁
＊かぼちゃのひき肉サンドフライ
＊野菜のごまあえ
＊牛乳

　「かぼちゃが苦手～」という子がいましたが・・・。他の子がおいしいのに～というのを聞いたからか、ひとくちずつに切ってがんばって食べていました

　学年が上がるにつれて、それまでチャレンジしていなかったものにもチャレンジしようという姿勢がみられています

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５月３０日（火）の給食

投稿日時 : 2017/05/30

栄養

＊ごはん
＊ふりかけ
＊春雨スープ
＊すぶた
＊きよみオレンジ
＊牛乳

　すぶたはたくさんの材料を使い、お肉やさつまいもを揚げる作業もあり、とても手間のかかる料理です

　ピーマンやしいたけなど、ちょっと子どもたちが苦手な食材も入っていますが、美味しく頂きました

　春雨スープは、春雨、キャベツ、にんじん、とりささみであっさりとした味に仕上げます。すぶたとの相性バッチリです

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５月２６日（金）の給食

投稿日時 : 2017/05/26

栄養

＊ごはん
＊韓国風にくじゃが
＊たまごやき
＊大豆の磯煮
＊牛乳

　明日は、いよいよ運動会です

　今日は韓国風にくじゃがで、ごはんもしっかり食べていました

　明日は、紅組も白組もがんばってほしいです v(^-^)v

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５月２５日（木）の給食

投稿日時 : 2017/05/25

栄養

＊チーズクッペ
＊ポトフ
＊豆あじのエスカベージュ
＊ゆでブロッコリー
＊国産オレンジ（清見タンゴール）
＊牛乳

　エスカベージュは南蛮漬けのような料理です。石川県産豆あじの唐揚げを、酢、油、塩、こしょう、砂糖で作った調味液に漬けて冷蔵庫で冷やしておきました。
　玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマンを薄切りにしたものを混ぜ合わせて、彩りもきれいになるように仕上げました

　国産のオレンジも甘くて美味しかったです

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５月２４日（水）の給食

投稿日時 : 2017/05/24

栄養

＊ごはん
＊柳川風煮
＊ちくわの石垣揚げ
＊きゅうりの塩昆布漬け
＊牛乳

　柳川風煮は、豚肉、あさり、たまねぎ、にんじん、しいたけ、車麩を煮て、卵でとじてあります

　「しいたけが苦手～」「ふが好きではありません～」という声も聞こえました、がんばってみんな食べていました

　苦手なものを克服している子がどんどん増えています

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５月２３日（火）の給食

投稿日時 : 2017/05/23

栄養

＊ごはん
＊けんちん汁
＊いわしの梅煮
＊チーズ入りおひたし
＊牛乳

　今日のおひたしには、小さく切ったチーズが入っています

味のアクセントになり、カルシウムアップにもなります

　チーズが苦手で、残したいという子もいましたが、最後にはがんばって全部食べていました

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５月２２日（月）の給食

投稿日時 : 2017/05/22

栄養

＊ごはん
＊中華風たまごスープ
＊ハムとチーズのフライ
＊小松菜と油揚げの炒め煮
＊牛乳

運動会の練習も本格化してきました

　子どもたちは、ダンスやリレーの練習に大忙しです

　しっかり食べて、元気にがんばってほしいです

～食育かみしばい読み聞かせ～（１年生）

　今日の朝読書は、読み聞かせの時間でした

　図書の先生に、朝ごはんについての紙芝居を読んでいただきました

時々来校される、養護教諭の先生のお手製紙芝居です

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５月１９日（金）の給食

投稿日時 : 2017/05/19

栄養

＊ごはん
＊いりどり
＊ちくわのチロリアン揚げ
＊小松菜のおひたし
＊牛乳

　今日は具だくさんのいりどりが美味しかったです

給食では煮物も汁物を兼ねることが多いので、汁まで飲めるように薄味で仕上げます

　今日も残す子はいませんでした

　昼休みは運動会の練習で元気いっぱいに活動していました

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５月１８日（木）の給食

投稿日時 : 2017/05/18

栄養

＊ミルク食パン
＊いちごジャム
＊町野産グリーンアスパラガスのクリームスープ
＊ハムチーズピカタ
＊野菜のカレーソテー
＊牛乳

　今日は、今年度初めて輪島市町野産のグリーンアスパラガスを使いました

やわらかくて、とても美味しいアスパラでした

　みんな残さず食べていました

　～緑がきれいなクリームスープになりました～

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５月１７日（水）の給食

投稿日時 : 2017/05/17

栄養

＊そぼろごはん
＊すまし汁（輪島塗椀）
＊キャベツのごま酢あえ
＊ももゼリー
＊牛乳

　今日は1年生の親子給食会でした

８名の1年生がおうちの方と向かい合わせで給食を食べました

1年生たちは給食が始まる前から、おうちの人が来てくれたのが嬉しくてたまらない様子でとても可愛かったです

　給食のあとは、栄養教諭と養護教諭による健康講座もありました

　栄養教諭からは、きゅうしょくの紹介＆朝ごはんについて
　養護教諭からは、早寝早起き＆はみがきについて　　お話させていただきました。

　お忙しいところ、全員の保護者の方に参加いただき、本当にありがとうございました

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５月１６日（火）の給食

投稿日時 : 2017/05/16

栄養

～かみかみ給食～

＊麦入りごはん
＊のっぺい汁
＊ししゃもフライ
＊切干大根ときゅうりの酢の物
＊まめによろこぶ
＊牛乳

　今日は月に一度のよくかんで食べよう！「かみかみ給食」の日でした

　かみごたえのある食材を使っています

　よくかむといいこといっぱい、ひとくち３０回を意識して食べましょう

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５月１５日（月）の給食

投稿日時 : 2017/05/15

栄養

＊ごはん
＊きくらげのり
＊みそ汁（輪島塗）
＊えびしゅうまい
＊クーブイリチー
＊牛乳

　クーブイリチーは沖縄のお祝いの時の料理で、昆布の炒め物という意味です

今日は、細切りのすき昆布をもどしたものと、豚肉、しいたけ、にんじん、たけのこ、油揚げを使って作りました

しいたけのだしがきいておいしくなっていました。　全員残さず食べていました

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５月１２日（金）の給食

投稿日時 : 2017/05/12

栄養

＊五目ごはん
＊かきたま汁
＊いかのかりん揚げ
＊清見オレンジ
＊牛乳

　今日は久しぶりに、能登産のいかをかりん揚げにしました

子どもたちが大好きな料理です

　今日も残している子はいませんでした

　オレンジは国産の清見オレンジを出しました

ジューシーで美味しかったです

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５月１１日（木）の給食

投稿日時 : 2017/05/11

栄養

＊豆パン
＊野菜味噌ラーメン
＊ひじきのマリネ
＊牛乳

　今日は人気メニュー、ラーメンでした

給食では、冷凍のラーメンをスチームコンベクションで蒸して、一人分ずつにしてバットに配缶します。給食当番さんが、丼に麺を入れ、その上から具がたっぷりのあつあつスープをかけて盛り付けます。
　今日もみんな美味しそうに食べていました

　豆パンの豆は、苦手そうにしている子がちらほら・・・。何でも食べられるように、給食で練習して欲しいので、ひとつでもいいから食べようねと声をかけました

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５月１０日（水）の給食

投稿日時 : 2017/05/10

栄養

＊カレーライス
＊海藻サラダ
＊ココアワッフル
＊牛乳

　今日は、みんな大好きなカレーライスでした

　カレーの時は、低学年の子もたくさん食べたいようで、もう少し食べる？と聞くと嬉しそうに手をあげています

　海藻サラダも、誰も残さず食べていました

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安心安全な給食をお届けします