安心安全な給食をお届けします

＊ごはん
＊豚肉のみそ焼き
＊小松菜の炒め煮
＊みそ汁
＊牛乳

今日は、豚肉のみそやき給食です。
豚肉に下味をつけて、トウバンジャン、テンメンジャン、
みそ、白いりごまと白すりごまをたっぷり入れて
スチコンで焼きました。
豚肉は、肉質はきめが細かく、脂質がありやわらかいです。

＊ごはん　ふりかけ
＊おでん風煮
＊野菜のごま和え
＊牛乳

今日から、ごはんは新米です。
輪島で収穫されたお米を使っています。
お米の種類もたくさんありますが、
コシヒカリを使用しています。

＊くりごはん
＊むらくもスープ
＊豚肉と厚揚げのみそ炒め
＊牛乳

今日は、秋の味覚の一つ「くりごはん」です。
学校では、スチームコンベンションで塩やお酒で下味をつけて
蒸したものを、ごはんに混ぜます。
くりは、熱を加えると柔らかくなり、甘みがでます。
ごはんにも使いますが、お菓子にも使われます。
くりの種類も、日本ぐり、中国ぐり、欧州ぐりなどがあります。
今日のくりは、穴水で収穫したくりを使っています。

＊食パン　ジャム
＊クリームシチュー
＊ミートボールの甘酢あん
＊フレンチサラダ
＊牛乳

今日は、クリームシチュー給食です。
パンにつけて、食べる子もいました。
今日も残す子は、いませんでした。
クリームシチューの材料は、いろいろ変えて作れます。
白菜やしめじなど入れてもおいしいです。
自分のオリジナルのシチューのできあがりです。

＊ごはん
＊酢豚
＊えびボールスープ
＊マーラーカオ
＊牛乳

今日は、酢豚給食です。
酢豚にはさつまいもですが、今日はじゃがいもを
揚げたものを入れました。
じゃがいもとわかりましたか？
甘くなくあっさりとしているかもしれませんね。
酢豚の、しいたけに苦戦している子がいました。
でも、今日もみんな食べて行きました。

＊ぶたどん
＊みそ汁
＊切り干し大根のナムル
＊牛乳

今日は、ぶたどん給食です。
やっぱりどんぶりものは、子どもたちは好きで、
お残しはいませんでした。
栃木でとれたじゃがいもとたまねぎを、使っています。
今日から、後期のたてわり給食のスタートです。初日から、
上手に給食当番をしていました。

＊ごはん
＊とりのから揚げ
＊五目豆
＊みそ汁
＊牛乳

今日は、とりのから揚げ給食です。
とりのから揚げの下味に、しょうがとにんにくを使っています。
食欲をそそります。
「から揚げだけで、ごはん食べられます。」という子もいました。
大豆が苦手かな？と思っていましたが、
五目豆もみんなしっかり食べて行きました。
今日も、お残しはありませんでした。

＊ミルクロール
＊サラダスパゲッティ
＊はるまき
＊ミニトマト
＊牛乳

今日は、サラダスパゲッティ給食です。
だしにしょうゆなどの調味料を入れて、
冷やしたパスタに具材を入れて混ぜました。
具材は、きゅうり、にんじん、シーチキンです。
冷静パスタのできあがりです。
子どもたちも「おいしいかったです」と調理員さんたちに
あいさつをしていきました。

今日は、昨日に引き続き給食当番のエプロンの着方について発表しました。
①マスクは、鼻までしっかりつける
②エプロンのマジックテープを止めて、裾までのばす
③ぼうしは、髪の毛をいれる。長い髪の子はゴムで束ねる。
正しいエプロンの着方を覚えて、協力して給食当番をしましょう。

＊ごはん
＊鮭の塩焼き
＊おかか和え
＊けんちん汁
＊くだもの（なし）
＊牛乳

　今日は、秋が旬のなしです。
　今日のなしは豊水を給食に提供していますが、
　和梨は品種によって少しずつ収穫の時期がずれます。
　早いもので幸水が7月ごろから出回り始めます。
　梨はいろいろな種類があり、種類によっては11月ごろまで楽しめます。

　給食時間に、保健・給食委員会児童の活動で、
　悪いエプロンの着方を紹介しました。
　明日は、正しいエプロンの着方を紹介します。

＊ごはん
＊豚肉のかりん揚げ
＊切り干し大根の炒め煮
＊みそ汁
＊牛乳

今日は、かみかみ給食です。
噛みごたえのある切り干し大根や豚肉を使っています。
一口に30回以上かむようにしましょう。
よく噛むといいことがあります。
お口の中の環境がよくなり、だ液が出ることにより虫歯予防にもなります。
よく噛むように意識して食べましょう。

＊チキンライス
＊ワンタンスープ
＊ブロッコリーサラダ
＊お月見大福
＊牛乳

今日は、十五夜お月さまです。
お月見大福をデザートにしました。
さつまいもあんと生クリームをおもちで包んでいます。
十五夜はお団子や稲に見立てたススキ、
さといもなどを月にお供えして、
秋の収穫を感謝する日本の伝統行事です。

＊セルフバーガー
　　魚のフライ　ソース
　　キャベツのソテー
＊コンソメスープ
＊牛乳


今日は、セルフバーガーです。
魚は、タラを使っています。
魚だけをはさむ子もいたり、
それぞれ自分の好みのバーガーを作って食べていました。
パンにはさむ具材もいろいろあるので、
おうちで作ってみるのも楽しいですね。

＊ごはん
＊ちくわのしょうが揚げ
＊きんぴらごぼう
＊みそ汁
＊牛乳

今日の給食は、ちくわのしょうが揚げ給食です。
ちくわに、すりおろしたしょうがと下味をつけて、
かたくり粉にまぶして揚げました。
きんぴらごぼうとちくわのしょうが揚げで、噛みごたえが
ありましたが、よく噛んで食べてたかな？
今日も、お残しはありませんでした。

今日から牛乳パックのパッケージが変わり、
子どもたちも気づいていました。
小さな変化に気づくとは、よく見ているなあと思いました。

＊ごはん
＊たまごやき
＊おひたし
＊豚汁
＊牛乳

今日は野菜のおひたし給食です。
ほうれんそうは、甘みがあってやわらかく、栄養価が高く消化がよいです。
カロテンが非常に多く、ビタミンＣ、鉄、カリウムなどが豊富です。おひたしや、和え物、炒め物にする他、スープや汁物などの具にも使われます。

＊ごはん
＊すきやき風煮
＊キャベツのごま酢和え
＊牛乳

今日は、すきやき風煮給食です。
豚肉、焼き豆腐に野菜など具だくさんのすきやき風煮です。
すきやき風煮の中に、車麩を入れています。
味がしみ込んでおいししいです。
お麩は、小麦粉のタンパク質であるグルテンを主原料のひとつとした
加工食品です。
ご当地のお麩もあるので、種類はたくさんあります。

＊ビビンバ
＊わかめスープ
＊こんぶ和え
＊牛乳

今日は、ビビンバ給食です。
韓国語では、「混ぜごはん」という意味です。
炒めたお肉、野菜をごはんと混ぜていただきます。
大豆もやしとりょくとうもやしの
２種類のもやしを入れました。
「大豆もやしが苦手」という子もいましたが、
いろいろな食材にふれてほしいと思います。

＊ココア揚げパン
＊そうめん汁
＊しょうが炒め
＊牛乳

今日は、ココア揚げパン給食です。
前日から「明日はココア揚げパンだ」の声が聞こえてきました。
食べやすいようにパンの袋に入れます。
口の周りを黒くして、うれしそうに食べていました。
揚げパンにつけるココアは、グラニュー糖と粉糖を合わせて
まぶしています。
ココアには、疲労回復作用のあるテオブロミンが含まれています。

＊ごはん
＊ハンバーグ
＊マカロニのケチャップ炒め
＊コーンスープ
＊牛乳

今日は、マカロニのケチャップ炒め給食です。
貝の形をしたマカロニを使いました。
マカロニもいろいろな形がありますが、
どんな形があるか知っていますか？
いろいろな形があるので、調べてみてね。
ケッチャプで味付けをしているので、
ハンバーグのソースに合います。
そして、今日もお残しはありませんでした。

＊ごはん
＊マーボーなす
＊はるさめサラダ
＊くだもの（なし）
＊牛乳

今日は、マーボーなす給食です。
なすの特徴は、味にくせがないけど、あくが強いです。
加熱するとやわらかい舌ざわりになります。成分のほとんどが
水分で、油との相性がよいので、炒め物、揚げ物、天ぷらに、向いています。また、煮物、漬物などにも使えます。
前に「なすは苦手」という声も聞こえましたが、
今日もお残しはありませんでした。なしも甘くておいしかったです。

＊カレーライス
＊ふくしんづけ
＊フルーツヨーグルト
＊牛乳

今日から２学期が始まり、ランチルームにも元気な声が戻りました。
今日の給食は、カレーライスです。
ふくしんづけが苦手な子もいるようですが、今日も全員食べて
お残しはありませんでした。
学校のリズムも戻り、給食当番も上手にしていました。
夏休みの間に、お手伝いをしてたかな？