安心安全な給食をお届けします

＊ごはん
＊大豆と小魚のごまからめ
＊高野豆腐の卵とじ
＊くだもの（あまなつ）
＊牛乳

今日は、大豆と小魚のごまからめ給食です。
大豆は、たんぱく質、脂質ともに含有量が多いので　
観物中心の食生活をしていた日本人にとって、
動物性食品の不足を補うものとして「畑の肉」とも呼ばれます。
大豆から、いろいろな加工品ができますね。

＊鶏ごぼうピラフ
＊五目スープ
＊ジャーマンポテト
＊牛乳

今日は、鶏ごぼうピラフ給食です。
具材を炒めて味付けをして、ごはんに混ぜ込みます。
調理員さんが一つ一つの食缶を混ぜ込みます。
今日は、一年生も時間内に食べていました。

＊ごはん
＊ホイコウロウ
＊とうふスープ
＊くだもの（アメリカンチェリー）
＊牛乳

今日は、ホイコウロウ給食です。
野菜とお肉たっぷりで、ごはんのおかずです。
くだものにアメリカンチェリーをつけましたが、
意外と苦手・・・という子がいました。
がんばって１個、食べて行きました。

＊ごはん
＊いしるの風味焼き
＊おひたし
＊のっぺい汁
＊オレンジ
＊牛乳

今日は、待ちに待った１年生の給食試食会です。
昨日から１年生はうれしそうにしていました。
「給食作るのがんばってね」と応援してくれました。
今日は、下味にいしるをつけて焼きました。
添えは、ほうれんそうたっぷりのおひたし、
輪島塗のお椀にのっぺい汁でした。
（写真からはわからないのですが）オレンジは食べやすいように皮も半分カットしてあります。
心なしか、１年生も給食がはやく終わったような気がします。

13時からは、食育ミニ講座を開催しました。
「給食ができるまで」と「朝ごはんの大切さ」についてお話しました。
その後、今日の給食についての感想などをいただきました。
「お魚の骨をおはしでとれるようになってほしい」
「お魚の骨があっても、とるのが勉強」と言っていただき
とても心強かったです。

＊キャロットパン
＊キャベツのスープ
＊マカロニグラタン
＊ブロッコリーのごま和え
＊牛乳

今日は、マカロニグラタンです。
マカロニとたまねぎ、鶏肉、とうもろこしとホワイトソースと
炒めてカップに入れて、チーズを乗せて焼きます。
手作りは、やっぱりおいしいですね。
そして、今日のパンはキャロットパンです。
見た目は、ミルクロールなのですが、割ってみると中身は黄色です。
「これ何パンですか？」「にんじんの味するよ」というと、
「する！」「しないよ」という声がチラホラと聞こえました。

＊わかめごはん
＊ちくぜん煮
＊切り干し大根の酢の物
＊まんてん大豆
＊牛乳

今日から、「歯と口の健康習慣」です。
今日は、かみかみ給食です。
一口30回以上噛むように意識しましょう。

＊ジャンバラヤ
＊千切りスープ
＊コーンサラダ
＊牛乳

今日の給食は、ジャンバラヤ給食です。
カレー粉とケチャップ味のピラフです。
しっかりとした味なので、今日もごはんのお残しは、
ありませんでした。

＊カレーライス
＊フルーツ水晶
＊牛乳

今日は、みんな大好きカレーライス、
そして、フルーツ水晶です。
暑い一日に、カレーライスとフルーツ水晶で
食べやすかったですね。
・・・でも中にはももが苦手という子もいました。

＊コッペパン
＊やきそば
＊にら玉スープ
＊牛乳

今日の給食は、やきそばです。
やきそばといえば、やきそばパン。
子どもたちは、パンの中身をくり抜いてみたり
自分たちでオリジナルの
やきそばパンを作っていました。
給食当番も上手だったので、準備がはやくできました。

＊ごはん
＊鶏のから揚げ
＊マカロニサラダ
＊根菜汁
＊牛乳

今日は、鶏のから揚げ給食です。
カリッと揚がっておいしかったです。
１年生の子も「おかわりほしい！」と言っていました。
そして、今日もお残しはありませんでした。
食べるのも早かったです。

＊ビビンバ
＊わかめスープ
＊そくせき漬け
＊牛乳

今日は、ビビンバ給食です。
廊下にまでいい匂いがしていました。
・・・でも、ビビンバに入っている大豆もやしが苦手な子がいてびっくりです。
少数ですが、ビビンバ苦手という声も・・・。
食わず嫌いをせずに、少しずつ慣れていってほしいです。
ビビンバといえば・・・大豆もやしですね。

＊食パン　ジャム
＊とうふハンバーグ
＊ツナサラダ
＊野菜のポタージュ
＊牛乳

今日は、１年生が調理室を見学にきました。
調理員さんは、プロの手さばきでたまねぎを切ったり、
学校給食では、生野菜を提供できないのでサラダの野菜は
必ず湯通ししています。
１年生は興味津々に見ていました。「あの後ろの大きな四角はなんですか？」「たまねぎをあんなにたくさん切っているのに、目はいたくないですか？」などの質問を聞いていました。
今日はいちだんと「ごちそうさま」の声が大きかったです。

＊ごはん
＊豚肉のみそ焼き
＊なんばん漬け
＊ミニトマト
＊すまし汁
＊牛乳

今日は、豚肉のみそ焼き給食です。
今日も、春休みに調理員さんたちと調理実習したメニューを
献立に取り入れました。
みそとテンメンジャンに、白いりごまと白すりごま三温糖、
濃口しょうゆ、みりんを豚肉につけて、
スチームコンベンション焼きました。
しっかりした味で、ごはんのおかずにぴったりでした。

＊ごはん
＊八宝菜
＊揚げギョーザ
＊バンバンジーサラダ
＊牛乳

今日の給食は、ごまたっぷりのバンバンジーサラダです。
白の練りごま、すりごまをたっぷり使っています。
野菜もたっぷり食べれて、おなかいっぱいになりました。

＊五目ごはん
＊ワンタンスープ
＊おかか和え
＊バナナ
＊牛乳

今日は、五目ごはんです。
ごぼう、鶏肉、油揚げなどの具材を味付けして、ごはんに混ぜます。
学校給食のごはんは、輪島の細畑屋さんから炊いたごはんが
きょうのごはんは、「さくら飯」です。
さくら飯の「さくら」は、輪島のさくらしょうゆを使って
ごはんを炊いています。
今日も、お残しはありませんでした。

＊ウィンナーカレー
＊フレンチサラダ
＊ヨーグルト
＊牛乳

今日は、みんな大好きカレーライスにウィンナーがついています。
昨日から、「明日はウィンナーカレーだ」と言って楽しみにしている子がいたそうです。
１年生も「ごはんもカレーも食べたい」と言っている子もいました。うれしいですね。
たくさん食べて、暑さに負けずがんばろう！

＊米粉パン
＊五目うどん
＊ちぐさ和え
＊牛乳

今日は、五目うどん給食です。
五目うどんとは、鶏肉、ほうれんそう、かまぼこなど
具材がたくさん入っています。
関西方面では具のことを「加薬」と呼ぶことが多いです。
富山の「氷見うどん」、愛知の「きしめん」など
うどんにもいろいろな種類があります。

＊麦ごはん
＊ちくわの石垣揚げ
＊切り干し大根のごまマヨ和え
＊けんちん汁
＊牛乳

今日は、かみかみ給食です。
かみごたえたっぷりの給食です。
よく噛んで食べていますか？
噛むことを意識して食べるように、「いただきます」の前に
かみかみ給食の紹介をしています。
一口30回以上かんでよく食べましょう。
おうちでも、噛んで食べるように意識しましょう。
切り干し大根は、門前産の切り干し大根を使っています。

＊ごはん
＊カラフルオムレツ
＊ひじきの炒り煮
＊みそ汁
＊牛乳

今日は、春休みに調理員さんたちと調理実習をしたカラフルオムレツ給食です。
ブロッコリー、赤パプリカ、ウィンナー、たまねぎ、チーズをカップに詰めて
卵液を注いで焼きます。
黄色のたまごから見える赤のパプリカと緑のブロッコリーがとても鮮やかです。

＊牛肉とごぼうのごはん
＊みそ汁
＊おひたし
＊おからスナック
＊牛乳

今日は、牛肉とごぼうのごはんです。
牛肉はもちろん、ごぼうもたっぷりと入っています。
ごぼうは、食物せんいが多く噛み応えもあります。
よく噛んで食べようとする意識がもてるといいですね。
ごぼうは、サラダやきんぴら、煮物、おみそ汁の具材などにも
使われることが多いですね。
今日から、運動会の練習も始まります。
たくさん食べて、がんばろう！