安心安全な給食をお届けします

１０月２６日（金）大学いも給食

＊ごはん
＊親子煮
＊ゆかり和え
＊大学いも
＊牛乳

今日は、大学いも給食です。
大学いもに使ったさつまいもは、門前西小学校のみなさんが
育ててくれたさつまいもを使っています。
２３日（火）に門前西小学校の１、２年生が門前共同調理場に
見学にきました。
調理員さんたちが作っているところを、興味津々に見て行きました。

10月22日（月）きんぴらごぼう給食

＊ごはん
＊五目たまごやき
＊きんぴらごぼう
＊のっぺい汁

今日は、午前中にマラソン大会が開催されました。がんばって走った後の給食も、お残しはゼロでした。
よく噛んで食べて、強い歯を作りましょう。

10月19日（金）カレーライス給食

＊カレーライス
＊ミモザサラダ
＊ヨーグルト
＊牛乳

今日は、みんな大好きカレーライスです。食べ終わるのも、早かったです。
午後から、合唱の集いで３～5年生が出かけます。
大好きなカレーライスを食べて、すてきなハーモニーを響かせてきてください。

１０月１８日（木）　ハムエッグ給食

＊ミルクロール
＊ハムエッグ
＊野菜スープ
＊マカロニサラダ
＊牛乳

今日は、紙カップに半月に切ったハムを一枚一枚入れて、卵をのせ蒸しました。「卵の黄身が苦手～」と言いながらみんな食べて行きました。今日も、おいしかったですね。

10月17日（水）　輪島の日給食

＊さざえごはん
＊もずくのみそ汁
＊ふぐのフライ
＊ポテトサラダ
＊牛乳

今日は、輪島でとれたさざえ、ふぐ、もずくと、門前でとれたじゃがいもをたくさん使った「輪島の日給食」です。
さざえは、調理員さんが一つ一つ薄く切りました。輪島の特産品に囲まれた給食でしたね。
これからも輪島のおいしい食材に、たくさん触れてほしいと思います。

９月２１日（金）お月見給食

＊ごはん
＊うさぎ型ハンバーグ
＊野菜のソテー
＊けんちん汁
＊お月見デザート
＊牛乳
　　
十五夜は２４日ですが、少し早めのお月見です。
みんなで、お月見をしました。今日もおいしかったです。

６月７日（木）　ごまトースト給食

＊ごまトースト
＊コーンスープ
＊ブロッコリーサラダ
＊ヨーグルト
＊牛乳

ごまとバターを食パン一枚一枚端までていねいに塗って焼き上げました。
甘くておいしかったね。

＊カレーライス
＊ウインナー
＊海藻サラダ
＊目玉焼き風ゼリー
＊牛乳

　今日は、今年度最後の給食でした　みんな大好きカレーライスにしました
　デザートには、びっくりデザートの目玉焼き風ゼリーを作りました
　今年度も１年間ありがとうございました新年度４月は６日から給食スタートになります

＊クロックムッシュ
＊ポトフ
＊切干大根のナポリタン風
＊ストロベリーババロア
＊牛乳

　今日はクロックムッシュを作りましたホワイトソースを作り、パンに丁寧に塗ります（すみずみまで塗るのがコツ）ロースハムを１枚のせ、その上にとろけるチーズをかけ、スチームコンベクションでこんがり焼きます仕上げにパセリをふって、パン用の袋に入れて配食しました全員残さず食べていました

＊ごはん
＊のっぺい汁
＊イカのレモン風味
＊小松菜のおひたし
＊手作りチーズカップケーキ
＊牛乳

　今日は、久しぶりにカップケーキを焼きました　無塩バターを使い、小さいダイス型のチーズを混ぜて焼いてあります　子どもたちが「おいしい、おいしい」と言って食べてくれていて、とても嬉しかったです　今日は他の料理も、子どもたちが好きなものばかりだったので、みんなとても早く、残さずに食べ終わりました

＊そぼろ丼
＊みそ汁
＊エビカツ
＊きんぴらごぼう
＊牛乳

　エビが苦手という子がいて、いつもエビ料理が出る時は遅くまで残っています今日も残っていましたが、エビカツ美味しかったよと声をかけると、食べてみて、美味しかったようで残さずに食べることができていました

＊米粉パン
＊野菜ポタージュ
＊ラザニア風
＊ゆでブロッコリー
＊お祝いミルクレープ
＊牛乳

　今日は6年生最後の給食でした人気メニューのラザニア風にしましたおかわり分は、６年生優先にしました。みんな嬉しそうで良かったです

　給食終了後、6年生全員で、調理員さんに挨拶にきてくれました


　いつも残さず食べてくれてありがとう「おいしかったよ」の声がいつも嬉しかったです調理員さんたちは、門前中学校にも給食運ぶからね～と言っていましたね(^-^)~~

＊ごはん
＊キムチスープ
＊プルコギ
＊紫いもチップス
＊牛乳

　今日は久しぶりに「プルコギ」を出しました　プルコギは韓国風のすきやきといった感じの料理です　すりおろしのりんごや、コチュジャン、さとうで甘みを出し、しょうゆ、塩、ごま油で味をととのえます。牛肉の他、にんじん、にら、たまねぎ、しらたき、しめじを加え、栄養満点の料理になっています　丼にするといいよ～というアドバイスももらいました
　紫いもチップスもとても人気があります。あちこちから、カリカリポリポリと噛む音が聞こえました　今日もお残しゼロでした

＊ごはん
＊韓国風にくじゃが
＊ちくわの二色揚げ
＊小松菜の炒め煮
＊牛乳

　ちくわの二色揚げは、カレー味と青のり味です　ちくわが苦手な子がいて、今日も半分まで食べたところで、お箸がとまっていましたが、「いつも苦手なものでもがんばって食べているね～　だからかぜひかないんだね～」と声をかけると、最後まで残さず食べていました
　今日も全員残さず食べました　ｖ（＾－＾）V

＊ごはん
＊かす汁
＊オムレツのケチャップソース
＊大豆の磯煮
＊牛乳

　オムレツは、スチームコンベクションでこんがり焼きます。少し焼き目がついていると、美味しくなりますケチャップとソース、さとう少々を温めたソースをかけると子どもたちも食べやすいようです　

＊ごはん
＊かきたま汁（輪島塗椀）
＊鶏肉のワインソース
＊クーブイリチー
＊牛乳

　鶏肉のワインソースがけは、酒、塩、こしょうで下味をつけた鶏もも肉に片栗粉をつけてあげたものに、ケチャップ、中濃ソース、赤ワイン、コンソメ、三温糖、水少々、バターを加熱して作ったソースをかけてあります
　クーブイリチーは昆布を使った沖縄の料理です。「クーブイリチー大好き」と言っている子もいました
　今日も全員残さず食べました

＊ナン
＊キーマカレー
＊ブロッコリーサラダ
＊牛乳

　今日は人気メニュー「ナン＆キーマカレー」でした　子どもたちはとても楽しみにしていたようでした　「今日は全部すきなものだ~」とニコニコ顔の子もいました
　予想どおり、誰も残さず、とっても早くに全員食べ終わっていました

＊ごはん
＊石狩汁
＊茶碗蒸し
＊おひたし
＊牛乳

　今日は、茶碗蒸しを作ってみました　だし汁と卵の割合や蒸す時間など、みんなでいろいろ考えながら作るのは、楽しかったです　蒸している間に、紙カップが思いの外膨らんだのにはびっくりしました　ふるふるとなめらかに仕上がって美味しかったです　茶碗蒸しが苦手だと言う子もいましたが、美味しかったよと声をかけるとがんばって食べていました

＊ごはん
＊柳川風煮
＊手作り野菜かきあげ
＊胡瓜と門前産切干大根の酢の物
＊でこぽん
＊牛乳

　かきあげは、さつまいも、にんじん、玉ねぎ、ひじきを細く切って揚げました　衣は、小麦粉、片栗粉、米粉、スキムミルク、塩、こしょうを合わせて作りました　美味しく揚がっていました　今日も全員残さず食べました

＊ごはん
＊豚汁
＊鮭の塩焼き
＊ひじきの炒り煮
＊牛乳

　先週から、インフルエンザなどで体調不良の人が増えています今日も何人かお休みしていますが、元気な子たちはしっかり残さず食べました