今日の給食クイズは、青りんごと赤リンゴの違いはなんでしょうか。（難しいかも…？）です。大谷小中の５人は、誰も正解しませんでした。ということで、今日は第２問、納豆クイズがありました。

　今日の献立は、白ごはん・チーズ納豆・豚汁・青りんごゼリー・牛乳でした。

　今日のクイズの解答は、色素でした。その違いは、持って生まれた色素の違いです。赤いリンゴでも、若い実は緑色をしています。
この緑色は、葉の中にある葉緑素（ようりょくそ）の色です。葉緑素があるために、若いころのリンゴは青いのです。しかし、この葉緑素は、秋になって昼間の時間が短くなったり、夜と昼の温度の差が大きくなってくると、だんだんこわれてしまいます。したがって緑色も消えていくのです。
また、多くのりんごは皮の色が赤になる色素（アントシアニン）を持っています。
この 赤くなる色素（アントシアニン）を持っているりんごは赤く、持ってないりんごが黄色もしくは緑色（青りんご）になります 。
アントシアンは、太陽の光が当たるとふえていく色素（しきそ）なのですが、このアントシアンが赤いために、リンゴも赤くなるのです。

　今日の給食クイズは、今日の給食に使われている「さざなみ」とはなんのことでしょうか？です。みなさんわかりますか？

　今日の献立は、白ごはん・さばのたつたあげ・さざなみ和え・小松菜としめじのみそ汁・牛乳でした。

　今日のクイズの解答は、塩昆布です。塩昆布のことを「さざなみ」と言う地域があるそうです。「さざなみ」という商品名の塩昆布が売られていることも影響しています。昆布にはヨウ素がたくさん含まれています。ヨウ素は甲状腺ホルモンの主原料です。

　今日から７月です。そして、能登半島地震発災より６か月が過ぎました。日常を取り戻し、落ち着いて学校生活を過ごすことができています。今日もおいしい給食をいただき、昼休みには、みんなでストラックアウトを楽しみました。

    給食の時間に給食クイズをしています。今日の問題は今日使われている加賀れんこんは加賀野菜の一つです。さて、加賀野菜は何種類あるでしょうか？です。

　今日の献立は、白ごはん・加賀レンコン入りしゅうまい・なすの肉いため・チンゲン菜の中華スープ・牛乳でした。

　今日の給食クイズの解答は、１５種類です。金時草、加賀太きゅうり、たけのこ、甘栗かぼちゃ、ヘタ紫なす、加賀つるまめ、赤ずいき、加賀れんこん、さつまいも、金沢一本太ねぎ、源助だいこん、金沢春菊、二塚からしな、金沢せり、くわいの１５種類です。

　今日で６月の給食も終わりです。ビビンバとプリンにみんな気分が上がってしまい、「プリン、プリン～」と歌いながら給食の準備をしていました。

　今日の献立は、ビビンバ・とろみわかめスープ・プリン・牛乳でした。

　昨日の献立もそうでしたが、今日の献立にもショウガが入っていました。蒸し暑い今の季節には、ぴったりの食材です。とてもさっぱりと美味しくいただきました。

　今日の献立は、白ごはん・豚肉と厚揚げのみそ炒め・小松菜とコーンの中華スープ・牛乳でした。

　今日は、みんな大好きな鶏のから揚げでした。みんな大喜びで食べていました。「パリパリした皮が好きか、しっとりした身が好きか」で意見が分かれていました。

　今日の献立は、白ごはん・鶏のから揚げ・しらたきさっと煮・たまねぎのすまし汁・牛乳でした。

　デザートのオレンジもついて、今日は品数が多く豪華な給食でした。今日の給食時間もとても賑やかで楽しそうでした。

　今日の献立は、白ごはん・魚の甘みそがけ・小松菜と大豆のごまみそ和え・なめこと大根のみそ汁・オレンジ・牛乳でした。

　「カレーピラフって、これまで給食で食べたことあったっけ？」「う～ん。どうだったかな。」という会話の後、「美味しいね。」とお代わりして食べていました。３学期、給食がなかったため、きっとこれまでの献立で忘れてしまったものもあるのかもしれませんね。いずれにしても、美味しくいただけることが幸せです。

　今日の献立は、カレーピラフ・ブロッコリーのゴママヨサラダ・マカロニコンソメスープでした。

　今日は揚げ物です。毎日の献立では、調理の仕方が蒸したもの・焼いたもの・揚げたものといろいろ変わったものがいただけるので、変化があり、うれしいです。

　今日の献立は、白ごはん・ちくわのいそべ揚げ・ごぼうサラダ・キャベツと油揚げのみそ汁・牛乳でした。

　今日は昼休みにみんなでバレーボールをする日。いっぱい食べてパワーアップしておきましょう。

　今日の献立は、白ごはん・鶏肉の照り焼き・ブロッコリーのおかか和え・ほうれん草と揚げのみそ汁・牛乳でした。

　毎週火曜日に、美術を教えに来てくださっていた正木先生が、退職の年を迎えられ、今年度最後の授業を行ってくださいました。８年生が感謝の思いを伝え、子どもたちで用意した花束をお渡ししました。これまで美術の授業ばかりでなく、子どもたちのために熱心に様々なサポートをしていただきました。いつも温かくご指導いただき、本当にありがとうございました。

　本日、第６回卒業証書授与式を挙行することができました。卒業生の清々しい返事や凛々しい姿、感動的な送辞・答辞を通して、改めて子どもたちの成長を感じました。中でも、別れの歌における子どもたちの伸びやかな歌声に、大谷の子どもたちの底力を感じずにはいられませんでした。式後、Ｔさんが元気がないので「どうした？」と声をかけると、「９年生がいなくなってさみしい。」とのこと。Ｙさんは、「９年生の歌の最後あたり、めっちゃ涙が出てきてとまらんかった。」と教えてくれました。下級生に優しかった卒業生の皆さん、これからもあなたの高みをめざして、自分らしく前進して下さい。ご来賓の皆様、保護者の皆様、ご臨席を賜りましたことにお礼申し上げます。おかげさまで、卒業生３名がはればれと本校を巣立つことができました。ありがとうございました。

　１３日（月）の卒業式の準備を行いました。先生の全体説明を聞いた後、グループに分かれて担当リーダーの指示に従って、和やかに準備を行っていました。９年生の卒業に向けて、みんなで協力して準備をしてくれました。

　県の科学作品コンクール展で入賞した作品が、市内の学校に巡回展示されています。今週は本校のだんだん広場に展示されています。登校した子どもたちが、その力作に触れて、いい刺激をうけています。今朝、作品に見入る二人の子供たちのほほえましい姿がありました。見て学び、自分の取組へとつなげていってくれるものと思います。がんばれ！

　卒業式に向けて、８年生がリーダーとなって、後輩の指導をしています。全体に指示を出して、動かし、感想や改善点を伝えるなど、リーダーとしての風格が出てきました。いいコンビのふたりです。

　すし飯の薫る校舎やひな祭り

　今日の給食のちらし寿司がきれいなピンク色になっていました。あるものを入れてお酢をふりかけるとほんのりピンク色になるのだとか。それは、黒豆だそうです。ご飯を炊く時に、黒豆とそれを浸したお水をだし昆布の上に入れて炊き上げ、お酢をふりかけるとさっと色づくことを調理員さんが教えてくれました。驚きです。同時に手間暇かけてのひなまつりの給食に感謝！です。ぜひご家庭でも試してみて下さい。

　駐車場の暗さ対策として、ＰＴＡのお心遣いで始まった冬のイルミネーションが、今年度も輝き続けました。週末、常俊さんがバッテリーを充電したり、レイアウトを変更するなどして手間暇かけてくださったおかげで、冬の寒さ厳しい駐車場が明るく彩られました。いつも本当にありがとうございます。　

　読書量の豊かな児童生徒の表彰のために、大谷子どもを育てる会・会長の丸山様と公民館主事・南様がご来校くださいました。学校全体として読書量の多かったみふゆさん、ひなさんが表彰され、「本を読むと心が落ち着きます。これからもたくさん本の世界に触れたいです。」とお礼の挨拶を行いました。学年ごとの表彰も行われ、副賞に図書券を頂きました。いつも子どもたちのために、ありがとうございます。

　昨日は、前期課程の縄跳び集会がありました。A・Bチームに分かれて、競い合いました。中でも八の字跳びは盛り上がりました。時間内に各チーム１００回以上跳ぶことができていました。みんなで声を揃えて数を数える姿が素敵でした。会を運営した６年生、大変立派でしたよ。全員、よくがんばりました。

　入学説明会と進級説明会を行いました。新１年生には、紙芝居風にして学校の様子を説明しました。現６年生には、先輩の７年生が会場準備やプレゼン準備を行い、会を運営しました。部活動やテストの乗り切り方、教科担任制となることについてや先生方との付き合い方について説明し、笑いを誘っていました。保護者の方からも積極的にご質問を頂き、しっかり受け答えができていた７年生でした。素敵な先輩たちが、皆さんをまっています！

　全国読書感想画コンクールにおいて入選した結果が評価されて、ひろとさんが珠洲市少年文化賞を受賞しました。市民図書館で表彰式が行われ、しっかりとしとした返事で受賞しました。卒業生のけんたろうさんは、珠洲市スポーツ賞を受賞しました。大谷の子どもたちががんばっています。おめでとうございます。