2023年5月の記事一覧

＊ごはん

＊チキンカツ

＊糸寒天サラダ

＊みそ汁

＊牛乳

＊ごはん

＊イカのチリソース

＊コーンサラダ

＊たまごスープ

＊牛乳

＊カレーそぼろごはん

＊春雨スープ

＊オレンジ

＊牛乳

＊ごはん

＊韓国風肉じゃが

＊ごま酢和え

＊牛乳

＊ごはん

＊わかめうどん

＊ツナサラダ

＊ふりかけ

＊牛乳

＊ごはん

＊竹輪の新緑揚げ

＊アスパラとじゃがいものガーリックソテー

＊みそ汁

＊牛乳

今日の竹輪は新緑揚げです。５月は新茶の季節ということで、衣に抹茶を混ぜて揚げました。

アスパラとじゃがいものガーリックソテーに使用しているアスパラも、今が旬の輪島産のアスパラです。

＊ごはん

＊アジのフライ

＊切干大根のごまマヨ和え

＊とりとごぼうのすまし汁

＊牛乳

＊ごはん

＊ミートグラタン

＊ブロッコリー和え

＊千切りスープ

＊牛乳

今日のミートグラタンは、鳳至調理場で手作りしたものです。

炒めた具をカップにつめ、チーズをかけて焦げ目がつくまで焼きました。

ちょっと手のかかるメニューですが、とても上手においしく出来ました。

＊チキンカレー

＊アスパラとツナのサラダ

＊お茶プリン

＊牛乳

＊ごはん

＊メンチカツ

＊ホロホロ和え

＊コーンスープ

＊牛乳

＊ごはん

＊ユーリンチー

＊中華和え

＊みそ汁

＊牛乳

＊ごはん

＊鶏肉と野菜の中華炒め

＊サンラータン

＊牛乳

＊ごはん

＊ミートボールのケチャップあんかけ

＊塩昆布あえ

＊豚キムチ鍋

＊牛乳

＊ごはん

＊ビーフシチュー

＊ひじきサラダ

＊牛乳

今まで、シチューの日にはパンを組み合わせていたのですが、今日はごはんとの組み合わせにしてみました。

「ごはんをシチューにつけて食べてもいいですか？」という児童の意見を聞きながら、ハヤシライスにしてもよかったなぁ…と献立のアイデアが浮かびました。

＊ごはん

＊ハタハタのからあげ

＊小松菜の煮びたし

＊チゲ風みそ汁

＊牛乳

魚には骨があるものですが、ハタハタの骨はやわらかいので、丸ごと食べることができます。

カルシウムをしっかりとることができるだけでなく、よく噛むことにもつながります。

「食べにくい！」という意見もありますが、よく噛んでほしいので、給食ではあえてしっかり噛むメニューを出すことがあります。

（決してイジワルしている訳ではないんですよ～）

＊ごはん

＊マーボー豆腐

＊卵ときくらげの炒め物

＊牛乳

【子供の日給食】

＊ちらし寿司

＊切干のピリ辛炒め

＊若竹汁

＊柏餅

＊牛乳

今日はちょっと遅くなりましたが、子どもの日給食ということで、柏餅が給食に登場しました。

本来、柏の葉には子孫繁栄の願いが込められているのですが、給食用のかしわ餅は、食べやすいよう、葉っぱは袋に印刷されています。

＊山菜チャーハン

＊もやしのナムル

＊ワンタンスープ

＊牛乳

今日の山菜チャーハンは、地物のわらびと水ぶきが入っています。

スーパーなどでは、水煮の山菜ミックスが年中売られていますが、地物の春の味を給食で味わえるのは、とても贅沢な気分です。