2016年9月の記事一覧

今日は地場産物がたくさん使われた給食でした。
ごはん　サワラのしょうがみそかけ
そうめんかぼちゃのサラダ　みそしる　牛乳　です。

米　サワラ　そうめんかぼちゃ　干し椎茸が地場産物です。
（食器の置き方が、違っていますね…(^_^;)）
そうめんかぼちゃは、能登地方では昔から食べられている野菜です。
「金糸うり」ともいわれています。ゆでると名前の通り、そうめんのように
細長くほぐれる、不思議なかぼちゃです。
シャキシャキとおいしかったです！

今日の献立は
ごはん　ワンタンスープ　豚肉の生姜煮　牛乳

ワンタンスープに入っている"ほうれん草”は、輪島市町野町産です！
やわらかくて、甘みのあるおいしいほうれん草でした！
ポパイが元気になるように、ほうれん草にはビタミンやミネラルがたっぷり！

ごはん　トウガンスープ
イカのかりん揚げ　即席漬け　牛乳

連休明けの給食は、食べやすいように丼ものにしました。
そぼろごはん　中華スープ　フルーツ　牛乳です。
今日のフルーツは、加賀梨です
加賀梨石川県の加賀地方でとれた梨です。みずみずしく、甘ーい梨です。

調理能力の限界で、３年生以上は、皮付きのまま出しましたが、
皮も残さず食べている人もたくさんいました(^o^)
とってもおいしい梨でした

今日は、地元のメギスを使ったから揚げです
メギスは、地元ではよくすり身にして“だんご汁”にして食べますが、
今日はから揚げにして食べました。


メギスの骨に四苦八苦している人もいるようでしたが、
地元の魚の味を知ることも大切です。
でもいい味付けで、おいしかったです