2018年10月の記事一覧

今日の献立は
栗ごはん、卵焼き、ごま和え、みそけんちん汁、牛乳です。

今日の栗ごはんの栗は地物です。

調理場では、ごはんを炊くことができないので、
少しのしょうゆを入れて炊いた「さくら飯」に
だし昆布と塩を入れて煮た栗を混ぜてつくりました。

鉄釜で茹でたせいか、栗が少し黒くなってしまいましたが、
ほくほくの栗がおいしかったです。