日誌

2019年7月の記事一覧

7月11日(木)の給食

今日の献立は
食パン、ハンバーグ、添え野菜、
クラムチャウダー、チョコクリーム、牛乳です。


以前は、ハンバーグは油で揚げていましたが、
最近はヘルシーに焼き物機で焼いています。

揚げるよりも柔らかく仕上がります。

鳳至小の焼き物機は小さめなので、作れるものは限られてはいますが
これからも焼き物機を活用して
できるだけいろんなメニューに挑戦したいと思います絵文字:重要
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7月9日(火)の給食

今日の献立は
カレーピラフ、レタススープ、かみかみサラダ、牛乳です。

今日はカレーピラフです。
ピラフといっても、鳳至小は委託炊飯でごはんと具を混ぜてつくるので
「カレーピラフ風」です絵文字:うーん 苦笑

人参、玉葱、マッシュルーム、枝豆、ウインナーが入っています。
しっかりとした味付けになったので、今日のような蒸し暑い日でも
食べやすく、残量はとても少なかったです絵文字:うーん 苦笑
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7月8日(月)の給食

今日の献立は
ごはん、なすの肉みそ炒め、具沢山汁、牛乳です。

なすの肉みそ炒めは、年に1回、ナスができ始める
夏に出しているメニューです。

ナスを乱切りにしてから、素揚げしておきます。
ひき肉や玉ねぎを炒めて、赤みそなどで甘辛い味付けにします。
仕上げに茹でたピーマンと揚げたナスを加えて出来上がりです。

濃い味付けなので、白ごはんにぴったりでした絵文字:笑顔
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7月5日(金)の給食

今日の献立は
散らし寿司、七夕汁、ごまマヨサラダ、七夕デザート、牛乳です。
七夕メニューです。

今年の七夕(7月7日)は日曜日なので、
2日早い今日を七夕メニューにしました。
ちょっと見えにくいですが、
七夕汁の中に星に見立てたオクラが入っています。

7日、晴れて天の川が見えるといいですね。
みんなの願い事も叶うといいですね。
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7月3日(水)の給食

今日の献立は
キムチチャーハン、ワンタンスープ、ナムル、牛乳です。

今日も湿度が高くムシムシしていたので、
このメニューは食べやすかったのか、比較的残量は少なかったです。

チャーハンに万能ねぎを入れる予定でしたが、
手に入らず、普通の長ネギを使い
色味のあまりよくないチャーハンになってしまいましたが、
味はピリ辛でおいしかったです絵文字:うーん 苦笑
やっぱり、暑い日はピリ辛ですね。
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