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2017年4月の記事一覧

興奮・ヤッター！ 春の味覚を味わいました！

投稿日時 : 2017/04/25  houryj 
今日は、珠洲市で収穫された「わらび」入りの山菜おこわの給食でした！
 

 
生の山菜は今しか味わえない春の味覚です。
地物の山菜が給食で味わえるのは、自然豊かな珠洲の特権ですね。


わらびは生のものを前日から調理員さんが下処理をしてくれました。

　（下処理の様子）

えぐみが心配でしたが、とっても美味しくできました。
ほどんどの人が完食してくれました。
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