今日は、1学期最後の○○給食の日でした。

最後を飾ったのは、能登野菜の「えびすかぼちゃ」！
三崎町伏見で４月から育てられ、収穫されたものです。
珠洲市では、たくさんのかぼちゃを作っており、関西に出荷されているのだそう。


今日は、地場産物・大浜大豆＆旬のきゅうりとあえてサラダにしていただきましたが、煮物・天ぷら・スープ・お菓子など、いろいろな料理にして味わいたいですね。