毎日の給食

6月に入り、ランチルームは梅雨の装いとなりました。

ランチルームを明るい梅雨仕様にしていたところ、調理員さんから素敵な飾りをいただきました。

とても鮮やかで、あじさいも、カエルもとてもかわいく、梅雨のじめじめした気分が吹き飛んでくれそうです。

今日のちくわのカレー揚げも、梅雨で減退しがちな食欲を吹き飛ばしてくれる主菜でした。

ごはん
牛乳
ちくわのカレーあげ
ドレッシングサラダ
野菜ごろごろポトフ

6月1日は「あずきの日」です。健康に良いあずきを食べる習慣を広めるため、決められた記念日です。

給食委員があずきの日について紹介しました。

掲示板にはあずきクイズを掲示しました。

時間内に給食を食べきることができた児童がほとんどで、飯田小学校の残食は今日もゼロでした。

赤飯
牛乳
いわしの味噌煮
かわりきんぴら
あぶらあげともやしのみそ汁

甘い味付けの福神漬けは子供から大人まで人気です。

インドではカレーにつけ合わせがつき、いろいろな種類があるそうです。代表的なものは「ピクルス」や「アチャール」という味付けが酸っぱい副菜です。日本では、日本人にあうような味付けに改良され、今の福神漬けがあるそうです。

カレーライスのおいしさをより引き出してくれる福神漬けを児童にも味わってもらえたようです。

カレーライス

牛乳

コーンサラダ

福神漬け

白和えは豆腐と胡麻を使っているので、食物繊維が豊富です。

りんごとさつまいもの白和えは、デザートのような甘味の副菜でした。

中島菜

牛乳

鮭の塩焼き

りんごとさつまいもの白和え

お麩のすまし汁

珠洲産の食材を使った給食と、その食材を紹介する日が「〇〇給食の日」です。

今日は「ブロッコリー」です。

胡麻マヨサラダに入った、地元産のブロッコリーはきれいな緑をしていて、甘さもあり、おいしかったです。

食材に興味をもってもらうため、ブロッコリークイズを掲示板に貼りだしました。少し簡単すぎたので、次はもう少し難しい問題にしようと考えています。

答えはBです。

給食委員会で、ブロッコリーの紹介をしました。

ご飯

牛乳

豆腐ナゲット

ブロッコリーの胡麻マヨサラダ

具だくさんスープ

児童の中に魚が大好きな子がいて、給食の魚の登場日をチェックしていると聞き、とっても気合いがはいりました。

青魚とカレーはとても相性がよく、サバ以外の青魚でもおいしくできるので、おすすめです。

児童からは、「今日のサバ、めっちゃおいしかったー！」「魚苦手だけど、これは好き！」などなど、おいしかったコールを聞くことができました。

ごはん

牛乳

さばのカレー揚げ

さざなみ和え

みそ汁

今日の給食は給食の中でも人気のメニューです。フルーツポンチの中に入っていたゼリーが人気でした。

初めてナタデココと出会った児童が低学年に多かったようです。

ビビンバ

牛乳

わかめスープ

ナタデココ入りフルーツポンチ

野菜がたくさん一緒にとれるメニューでした。

五目うどんの出汁は、だしパックでとっています。

野菜やかまぼこ、揚げもいい出汁になり、とってもおいしいつゆになりました。

少たなめごはん

牛乳

野菜わかめふりかけ

五目うどん

おかか和え

ごはん

牛乳

小松菜としじみの和えもの

車麩の卵とじ

バナナ

ハンバーグだけではなく、野菜をもりもり食べてもらうため、「煮込み風」に「チーズ」も足しました！

チーズがトッピングされるだけで、カルシウムやたんぱく質などの大切な栄養素がプラスされます。

なにより、「ごちそう」感がアップします！

配食しやすいように、ホイルコンテナにいれて仕上げました。

今日から牛乳パッケージがスポーツバージョンにかわり、給食委員が紹介しました。

ごはん

牛乳

煮込み風チーズハンバーグ

いんげんの胡麻和え

野菜スープ