寺高Ｎｅｗｓ

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【生活・福祉系列】食物技術検定2級の練習（３年フードデザイン）

投稿日時 : 07/08  寺井高校職員  カテゴリ:授業

3年選択科目「フードデザイン」では、食物技術検定２級の練習をしています。今回の指定調理は「リャンバンスーと吉野どりの吸い物」です。今回はリャンバンスーのみ練習です。丁寧に千切りを行ない、盛り付けもきれいに見えるように注意しながら頑張りました。

本番に向けて残り少ない練習、頑張りましょう。