2020年7月の記事一覧

＊夏野菜カレー

＊野菜サラダ

＊牛乳

今日は、夏野菜カレー給食です。

かぼちゃ、なす、ズッキーニを入れてカレーにしました。

「なす苦手～」という子もいましたが、しっかりと食べていました。

やっぱりみんな大好きカレーライス、でした。

なすは、油との相性がよいので、炒め物や揚げ物にむいています。

煮物や漬物などにもなるので、はば広く使えます。

＊ごはん

＊みそけんちん汁

＊たまごやき

＊切干大根の煮物

＊牛乳

今日は、みそけんちん汁給食です。

けんちん汁は、たっぷりの野菜に豆腐をくずして入れて

しょうゆで味付けをします。

今日は、みそで味付けをしました。

＊ごはん

＊酢豚

＊中華スープ

＊牛乳

今日は、酢豚給食です。

 今日の酢豚には、じゃがいもを入れて作りました。

ピーマンが苦手、という声も多いですが下茹でをすると

苦くありません。

ピーマンは、「とうがらし」のフランス名です。

＊ごはん

＊じゃがいものそぼろ煮

＊野菜炒め

＊ひじきのり

＊牛乳

今日は、じゃがいものそぼろ煮給食です。

じゃがいもは、１年を通じて手に入りやすい食材のひとつです。

煮物や炒め物、カレーなどいろいろなメニューで活用できる身近な食材です。

たくさんの栄養素が含まれており、フランスでは「大地のりんご」ともよばれています。

＊ミルクロール

＊ミートソーススパゲッティ

＊フルーツポンチ

＊牛乳

（今日は写真を撮り忘れました)

今日は、ミートソーススパゲッティ給食です。

野菜を粗みじん切りにして、豚ひき肉と炒めて、

ケッチャプで味付けをしています。

パンにスパゲッティを挟んで食べている子もいました。

＊たけのこごはん

＊茎わかめのきんぴら

＊とんじる

今日は、輪島産の茎わかめを使ったきんぴらごぼうです。

茎わかめは、乾燥品に加工するときに除かれた部分を集めたのもです。噛みごたえがありおいしいです。

「これ苦手～」という子もいましたが、食べてみたら「おいしい」といって完食していました。

＊ごはん

＊おでん

＊ごま酢和え

＊牛乳

今日は、おでん給食です。

今日のこんにゃくは、輪島のこんにゃくを使っています。

こんにゃくには、グルコマンナンという成分です。グルコマンナンには、整腸作用やコレステロールを抑える働きがあります。

田楽などにも使われます。

＊ごはん

＊ぶたにくと厚揚げのみそ炒め

＊いそか和え

＊牛乳

今日は、ぶたにくと厚揚げのみそ炒め給食です。

油揚げは豆腐を切り、油で揚げたものです。

豆腐に比べると脂質が多くなりますが、大豆の成分はほぼ変わりません。

今日は、厚揚げを使っています。豆腐を厚めに切って揚げたものです。

＊カレーライス

＊グリーンサラダ

＊牛乳

今日は、みんな大好きカレーライスです。

グリーンサラダに、町野産のアスパラガスを使用しています。

アスパラガスは、栽培方法の違いによりグリーンとホワイトがあります。グリーンは地上で、ホワイトは土の中で栽培します。

アスパラガスは、サラダや炒め物、てんぷらなどにも使われます。

＊胚芽バンズ

＊ふぐの米粉揚げ

＊野菜のソテー

＊コンソメスープ

＊牛乳

今日は、地元の味を味わってほしい！ということで

「ふぐ」をいただきました。

米粉をつけて、から揚げにしました。

給食が終わると「ふぐ、おいしかった～」と話してくれました。

私たちの輪島には、おいしいものがたくさんありますね。

＊ココア揚げパン

＊五目うどん

＊ほろほろ和え

＊牛乳

今日は、みんな大好きココア揚げパン。

ココアと粉砂糖を混ぜ合わせて、揚げたパンに振りかけます。

休み時間に「ココア揚げパンのいいにおい」と

声をかけてくれる子がいました。

残さず食べてくれました。