2016年11月の記事一覧

今日の献立は　ごはん　アルファのめぐみトンカツ　野菜サラダ
みそ汁　ふりかけ　牛乳　です。
アルファのめぐみは、輪島市の農林水産課からいただいたものです。
このようにパック入りで５０６枚届きました。
きれいな豚肉です
鳳至共同調理場の給食費は、１食２７０円ですが、
この豚肉１枚は、その約半分くらいの値段だそうです

この日のランチルーム給食は、１年２組と５年１組でしたが、
ランチルームでは、輪島市農林水産課の方から「アルファのめぐみ」について
お話をしていただきました。
輪島市門前町原地区で飼育・生産され、
石川県で開発したえさを与えた豚で、
生活習慣病予防に効果のあるアルファリノレン酸が
普通の豚肉の数倍多く含まれているそうです。

ランチルームでは、みそ汁に輪島塗りのお椀も使いました。
やわらかく、うま味のあるおいしい豚肉でした

（新聞記者さんにインタビューもされて、みんな楽しそうでした）