日誌

2023年5月の記事一覧

令和5年5月24日の給食

*ごはん

*竹輪の新緑揚げ

*アスパラとじゃがいものガーリックソテー

*みそ汁

*牛乳

 

今日の竹輪は新緑揚げです。5月は新茶の季節ということで、衣に抹茶を混ぜて揚げました。

アスパラとじゃがいものガーリックソテーに使用しているアスパラも、今が旬の輪島産のアスパラです。

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令和5年5月22日の給食

*ごはん

*ミートグラタン

*ブロッコリー和え

*千切りスープ

*牛乳

 

今日のミートグラタンは、鳳至調理場で手作りしたものです。

炒めた具をカップにつめ、チーズをかけて焦げ目がつくまで焼きました。

ちょっと手のかかるメニューですが、とても上手においしく出来ました。

 

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