2018年10月の記事一覧

今日の献立は
かぼちゃカレー、野菜サラダ、牛乳です。

給食のカレーには、おいしく仕上がるように、
隠し味にいろいろなものが入っています。
にんにく、しょうが、トマトベースのソース、すりおろしりんご、
とろけるチーズなど…
今日は、プルーンピューレも入れてみました。

今日の献立は
ごはん、サバのかば焼き風、おひたし、みそ汁、牛乳です。

サバのかば焼き風は、醤油や酒で下味をつけたサバに米粉を付けて揚げ、
甘辛いタレと青のりをかけてつくります。
サバは、地元のものを使いました。
少し濃い味付けだったので、白ごはんに合っていておいしかったです。

今日の献立は、
ごはん、いりどり、ほろほろ和え、ふりかけ、牛乳です。

“いりどり”には、根菜類のごぼう、れんこん、にんじんが入っています。
こんにゃくやさといもも入っているので、
食物せんいたっぷりの献立です。

今日の献立は
ごはん、ふぐの米粉揚げ、春雨サラダ、呉汁、ひじきのり、牛乳です。

今日のふぐは「輪島ふぐ」です。
漁協さんに準備していただきました。

調理場では、解凍して下味をなじませてから、
米粉を付けて油で揚げてあります。

今日は、フルーツバイキングもしました。

調理員さんの力作です
1年生は初めてのフルーツバイキングを楽しんでいました
5年生も、もちろん楽しんでいました


給食室は大忙しでしたが、苦労したかいがありました

今日の献立は
食パン、さつまいもシチュー、切干サラダ、牛乳です。

さつまいもがおいしい季節です。
今日のシチューのさつまいもは、加賀野菜の「五郎島金時」でした。
甘みたっぷりのさつまいもで、とてもおいしいシチューでした。