毎日の給食

4日の給食は、珠洲産トマトを使用した、鶏肉のゴマ揚げトマトサラダでした。

生のトマトは今年度に入ってから初めてでした。

トマトが苦手な児童が何人かいましたが、全員がんばって残さずに食べられていました。

2023/7/4

ごはん

鶏肉のゴマ揚げトマトサラダ

めった汁

大福

今日の主食は、さくらますごはんでした。

さくらますは、金沢大学の能登海洋水産センターから、地震の支援で無償で提供していただきました。

主菜にしたいくらいきれいな切り身でしたが、骨があるので、骨を取り除き、身をほぐして混ぜご飯にしました。

スチコンで加熱したものを、手作業で骨を取り除きながらほぐしていきます。

とても地道な作業で、かなり時間がかかってしまいました。

調味料で味をつけたごはんに、ほぐしたさくらます、枝豆を混ぜ込んで完成です。

厨房はバタバタで、仕上がりもギリギリになってしまいましたが、とてもおいしく仕上がりました。

2023/7/3

さくらますごはん

なすの肉みそ炒め

わかめのすまし汁

6月30日の給食は、キーマカレーでした。

鶏ひき肉、豚ひき肉と、ピーマンやナスなどの夏野菜をたっぷり入れたキーマカレーにしました。

具だくさんで、食べ応えのあるカレーに仕上がりました。

2023/6/30

キーマカレー

コールスローサラダ

6月29日の給食は、鮭チーズフライでした。

チーズが入っていることに児童らは喜んでいました。

2023/6/29

ごはん

鮭チーズフライ

しめじ和え

小松菜のみそ汁

6月28日の給食はスタミナ丼でした。

とても暑い日でしたが、丼だと食べやすかったようで、いつもよりも早く食べ終わっている児童が多かったです。

丼にすることで野菜もたくさん食べてくれるので嬉しいです。

おいしかったボードでもスタミナ丼は大人気でした。

2023/6/28

スタミナ丼       

あっさり漬け

えのきと油揚げのみそ汁

6月27日の主菜は、鶏肉のゆかりつくねでした。

梅やゆかりが苦手な児童が食べられるように考えられたものだそうです。

鶏ひき肉に梅とゆかりを練りこみ、一つ一つ手で丸めて作っています。

丸くきれいに焼きあがり、しっとりとおいしく仕上がりました。

2023/6/27

ごはん

鶏肉のゆかりつくね

小松菜の煮びたし

わかめと豆腐の味噌汁

2023/6/26

ごはん

ぶた肉のしょうが焼き

わかめの酢の物

もやしのみそ汁

2023/6/23

ごはん

イカだんごチリソース

わかめスープ

いちごとみかんのゼリー

2023/6/22

ごはん

ポパイハンバーグ

野菜のソテー

大根のコンソメスープ

2023/6/21

ごはん

豚肉と厚揚げのみそ炒め

小松菜とコーンの中華スープ

6月20日の主菜は、魚の幽庵焼きでした。

小松菜と大浜大豆のごま和えには、珠洲産の大浜大豆を使っています。

大浜大豆は大きいのが特徴です。大浜大豆の歯ごたえが良く、美味しく仕上がりました。

2023/6/20

ごはん

魚の幽庵焼き

小松菜と大浜大豆のごま和え

なめこと大根のみそ汁

オレンジ

毎月19日は食育の日です。

6月19日の主食はこぎつねごはんでした。

油揚げ、鶏ひき肉、枝豆をご飯に混ぜ込みました。

鶏肉の塩麴焼きは、塩麴の力で柔らかく美味しく仕上がりました。

2023/6/19

こぎつねごはん

鶏肉の塩麹焼き

ブロッコリーのおかか和え

まいたけのみそ汁

16日の汁物はJAから仕入れた珠洲産の干ししいたけのスープでした。

しいたけが苦手な児童は苦戦していましたが、「がんばって食べたよ」と教えてくれました。

2023/6/16

ごはん

豆腐しゅうまい

切干大根の中華サラダ

干ししいたけのスープ

15日の主菜はさばのしょうが煮でした。

給食の時間に、給食委員会で決めた6月の給食目標を発表しました。

6月の給食目標は、「しゃべらず15分までに準備する」になりました。

準備中におしゃべりをしていたら、給食委員会の児童が注意をします。

みんなで協力して早く準備をできるように頑張ってほしいです。

2023/6/15

ごはん

さばのしょうが煮

わかめときゅうりの酢の物

野菜たくさん粕汁

14日の主菜は、若鶏のごまがらめでした。

若鶏のごまがらめは、飯田小学校の人気メニューです。

鶏肉に衣をつけて揚げ、揚げたてを甘辛いたれにからめています。

どの班でもおかわりのじゃんけんになるくらい、人気でした。

2023/6/14

ごはん

若鶏のごまがらめ

ごぼうサラダ

豆腐ときのこのスープ

13日は、今年度初めての食パンでした。

パンは月に1回なので、楽しみにしている児童が多いです。

パンとジャム美味しかった！と多くの児童に言われました。

ディスペンパックジャムの使い方がわからない1年生に上級生が教えている姿がみられました。

2023/6/13

食パン

みかんサラダ

ミートボールシチュー

ジャム＆バター

10日の汁物は厚揚げとひき肉のうま煮でした。

2023/6/10

ごはん

ひじきのマヨスパサラダ

厚揚げとひき肉のうま煮

9日の給食は、珠洲産ブロッコリーのごまマヨサラダでした。

JAすずしから新鮮なブロッコリーが届きました。

新鮮なブロッコリーは歯ごたえがあり、甘くておいしかったです。

カレーピラフも児童らに人気でした。

2023/6/9

カレーピラフ

ブロッコリーのごまマヨサラダ

オニオンスープ

8日の主菜兼汁物は韓国風すき焼きでした。

すき焼き風の味付けにキムチを加えました。

すき焼き風なので甘みもあり、低学年にも食べやすい辛さに仕上げました。

ほとんどの子がおいしかった！辛くなかった！と食べられていました。

辛いものが苦手な児童もごはんや牛乳と交互に食べるなど工夫し、デザートのフルーツゼリーで口を癒していました。

2023/6/8

ごはん

キャベツときゅうりのしらす和え

韓国風すき焼き

フルーツゼリー

7日は、「歯と口の健康週間」に合わせたかむかむ献立でした。

ししゃもフライ、まめまめサラダ、よくかむふりかけを献立に入れました。

前回ししゃもを骨だけきれいに残していた児童が、今回は骨まで食べられていました。

これからもよく噛むことを意識して食べてほしいです。

2023/6/7

ごはん

ししゃもフライ

まめまめサラダ

もずくのすまし汁

よくかむふりかけ