毎日の給食

23日の主菜はガイヤーン（タイ風焼き鳥）でした。

ガイヤーンともやしのタイ風スープは、ナンプラーの代わりに、地元の調味料であるいしるを使ってたい風に仕上げました。

2023/5/23

ごはん

ガイヤーン（タイ風焼き鳥）

きゃべつのごま和え

もやしのタイ風スープ

22日の給食はマーボー豆腐でした。

12kgもの豆腐を使っています。

トウバンジャンとコチュジャンを使って、食べやすいように甘めの味付けに仕上げています。

2023/5/22

ごはん

春雨サラダ

マーボー豆腐

毎月19日は食育の日です。

今日の主菜は深川飯でした。

あさりやエビが苦手な子が何人かいましたが、みんながんばって食べていて、残菜はゼロでした。

飯田小の子どもたちは、苦手なものもがんばって最後まで食べるのが良いところだと思います。

苦手なものも少しずつでもたべることで、いつかおいしく食べられる日が来るといいなと思います。

2023/5/19

深川飯

甘エビかき揚げ

わかめときゅうりの酢の物

小松菜とわかめのすまし汁

18日の給食はコッペパンでした。

副菜のコールスローサラダには、JAから仕入れた珠洲産のキャベツを使っています。

月に数回、JAから仕入れた珠洲産食材使用日があるので、地元の食材について知る機会になったらいいなと思っています。

コッペパンにウインナーとサラダをはさんでホットドッグのようにして食べている子もいて、食べ方に個性が出ていました。

2023/5/18

コッペパン

ウインナ―

コールスローサラダ

マカロニコンソメスープ

17日の主菜はちくわの天ぷらでした。

ちくわはてんぷら粉をつけて揚げると、ちくわの味だけでおいしいおかずになります。

最近、1年生も給食に慣れてきて、時間内に食べ終われる子が増えてきています。

2023/5/17

ごはん

ちくわの天ぷら

ブロッコリーのおかか和え

もやしのみそ汁

今日の主菜は鶏肉の香草焼きでした。

鶏肉の香草焼きは、バジルとオリーブオイルで風味付けをしています。

春野菜のソテーはアスパラガスが入っています。カラフルな野菜がたくさん入り、春らしいきれいな色合いに仕上がりました。

おいしかった！ボードも２日間でたくさん書いてくれました。

2023/5/16

ごはん

鶏肉の香草焼き

春野菜のソテー

カニカマとレタスのスープ

今日の主菜は豚肉の生姜焼きでした。

いしるレモンサラダは能登の伝統的な調味料であるいしるとレモン果汁を合わせることでさっぱりと食べやすく仕上がりました。

2023/5/15

ごはん

豚肉の生姜焼き

いしるレモンサラダ

大根のコンソメスープ

12日の給食はカレーライスとフルーツポンチでした。

子どもたちは数日前から献立表を見て、この日の給食を楽しみにしている様子でした。

この日のカレーには能登産の大豆を入れました。

豆が苦手な子も、カレーに入っているといつもよりも食べやすかったと教えてくれました。

苦手なものも食べ方を工夫することで、少しずつおいしく食べられるようになるといいなと思います。

2023/5/12

カレーライス

フルーツポンチ

ふくしんづけ

11日の給食は五目うどんでした。

給食委員会で決めた5月の給食目標と前期の給食目標を、給食時間に紹介しました。

5月の給食目標は「できるだけしゃべらずはやくじゅんびをしよう」です。

最近給食の食べ始めが遅いので、早く準備してできるようにこの目標になりました。

みんなで協力して準備を進められたらいいなと思います。

前期の給食目標は「調理員さんに感謝の気持ちを伝えよう」になりました。

給食委員の子たちが月目標とは別に、当たり前にできるようになってほしいこととして前期目標を新たに作ってくれました。

さっそく、おいしかった！ボードが調理員さんへの感謝の気持ちでいっぱいになっていました。

2023/5/11

ごはん

五目うどん

カニカマと大根のサラダ

10日の主菜はさばのみそ煮でした。

2023/5/10

ごはん

さばのみそ煮

揚げとごぼうの炊いたん

わかめのみそ汁

9日の主菜は春巻きでした。

春巻きはじゃんけんになるほど子どもたちに人気でした。

今日の中華炒めには大豆ミートが入っています。

子どもたちには「気づかなかった！」と驚かれました。

2023/5/9

ごはん

春巻き

五目中華炒め

チンゲン菜の中華スープ

今日の主菜はホイコーローでした。

今日から1年生が給食当番に加わりました。

初めてでしたが、上級生に教わりながら上手に給食当番の仕事をできていました。

ホイコーローとソーダフロート風ゼリーが子どもたちに人気でした。

このような状況でも給食を実施できることに感謝していただきたいです。

2023/5/8

ごはん

ホイコーロー

とろみわかめスープ

ソーダフロート風ゼリー

今日の主菜は魚の大豆あんかけでした。

大豆は珠洲産のものを使っています。

あんには野菜がたっぷり入っています。

魚のあんかけにすることで、野菜もおいしく食べられました。

2023/5/2

ごはん

魚の大豆あんかけ

豚汁

今日は子どもの日給食でした。

デザートはかしわもちでした。

ししゃもは苦手な子が何人かいて、骨をきれいに残して食べている子もいました。

ししゃもは骨まで美味しく食べられて、カルシウムもとれるので、全部食べられるようになってほしいです。

かしわもちは子どもたちに人気で、おいしかった！ボードもかしわもちに関するコメントがたくさんありました。

2023/5/1

ごはん

ししゃもフライ

ブロッコリーとポテトの付合せ

きのこのすまし汁

かしわもち

27日の主菜はさかなのみそチリ焼きでした。

5、6年生が宿泊体験でいなかったので、4年生が最高学年として給食の準備や片付けを引っ張ってくれました。

低学年の子の量の調整や後片付けなど、いつもは6年生がしている仕事も全部してくれて、本当に頼もしかったです。

今週のおいしかった！ボードです。今週は豆腐ハンバーグが子どもたちに人気でした。

2023/4/27

ごはん

魚のみそチリ焼き

バンバンジー風和え物

わかめスープ

26日の主菜は磯辺とり天でした。

ボリュームがありましたが、柔らかく食べやすかったので、低学年の子もしっかりと食べられていました。

子どもに「沢煮椀って何て読むんですか？」「“さわにわん”で合ってるんですか？」と聞かれました。

食育メモで沢煮椀について説明したので、みんな聞いてくれていたらいいなと思います。

給食でいろいろな料理を知ってほしいです。

2023/4/26

ごはん

磯辺とり天

ごま酢和え

沢煮椀

25日の主菜は豆腐ハンバーグでした。

子どもたちが好きな献立だったようで、いつもより早く食べ終わっている子が多かったです。

おかわりのハンバーグもじゃんけんが行われるほど大人気でした。

みんながたくさん食べてくれるのが嬉しいです。

2023/4/25

ごはん

豆腐ハンバーグ

ドレッシングサラダ

小松菜のみそ汁

今日の主菜はカツオフライでした。

カツオフライをごはんと一緒に食べるとおいしかったと伝えてくれた子がいました。

味わって食べているのが伝わってきて嬉しいです。

おからとひじきの和サラダは、ツナを入れることで子どもたちにも食べやすい味に仕上がりました。

2023/4/24

ごはん

カツオフライ

おからとひじきの和サラダ

じゃがいものみそ汁

21日の給食はチキンピラフでした。

チキンピラフは子どもたちに人気で、「今日の給食美味しかったです。」「チキンピラフ美味しかったです。」と多くの子が言ってくれました。

おいしかった！ボードも1日でたくさん埋まりました。みんなが書いてくれるのを見るのが毎日楽しみです。

2023/4/21

チキンピラフ

コールスローサラダ

春キャベツのスープ

20日の主菜はさばのみぞれ煮でした。

見た目だけでさばだ～！と分かっている子が多く、感心しました。

飯田小学校では、週に一回ほどお魚を給食に出しています。

給食でいろいろな魚料理を味わってほしいです。

2023/4/20

ごはん

さばのみぞれ煮

キャベツとたくあんの和え物

小松菜のみそ汁