毎日の給食

6日の給食は冷やしうどんでした。

6月上旬なので天気が心配でしたが、冷やしうどんにぴったりの暑い日になりました。

個包装のつゆをかけるときに、6年生が1年生のサポートをしている様子があちことで見られて素敵だなと感じました。

冷やし麺は、衛生的な温度管理が大変なので、厨房はバタバタでしたが、子どもたちから、おいしかった！とたくさん言ってもらえました。

2023/6/6

ごはん

梅肉和え

冷やしうどん

味つけのり

5日の主菜はポークチャップでした。

ポークチャップはケチャップとトマト缶をたっぷり使って味付けをしています。

もっと食べたい！との声もありました。

2023/6/5

ごはん

ポークチャップ

ブロッコリーとポテトの付け合わせ

キャベツのコンソメスープ

2日の主菜はいか小判の天ぷらでした。

いかの練り物を天ぷらにしました。

おいしかったという児童が多かった一方で、いかが苦手な児童は苦戦している様子でした。

苦手な児童も半分は食べると約束し、がんばって半分は食べられていました。

2023/6/5

ごはん

いか小判の天ぷら

しらたきさっと煮

すまし汁

6月1日は牛乳の日です。

今日の汁物は、牛乳をたっぷり使った、ほうれん草チャウダーでした。

キャロットラペには、リンゴ酢が入っています。

リンゴの味がした！と複数の児童が気づいていくれました。

独特な味付けだったので、苦手と感じた児童もいましたが、がんばって食べられていました。

2023/6/1

ごはん

野菜コロッケ

キャロットラペ

ほうれん草チャウダー

5/31の主菜は手作りハンバーグでした。

210人分のハンバーグを調理場で手でこねて作っています。

豆腐やおからが入っているので、ふんわりとしたハンバーグに仕上がりました。

トマト、ケチャップ、コンソメなどを入れてタネに味をつけているので、ソースなしでおいしく食べられました。

2023/5/31

ごはん

手作りハンバーグ

大根とハムのサラダ

コンソメスープ

今日の給食は、とりチリソース、海鮮ワンタンスープでした。

とりチリソースは、鶏肉、フライドポテトを、野菜たっぷりのチリソースで和えています。

海鮮ワンタンスープも児童らに人気でした。

今日は、苦手なものがある児童がいましたが、時間をかけてがんばって食べられていて、今日も残菜はありませんでした。

2023/5/30

ごはん

とりチリソース

海鮮ワンタンスープ

今日の主菜は鶏肉と野菜の焼きつくねでした。

つくねは児童から、あと4個食べたい！という声もあるくらい人気でした。

2023/5/29

ごはん

鶏肉と野菜の焼きつくね

コールスローサラダ

まいたけのみそ汁

26日の給食はチキンライスでした。

小松菜トマトスープには、JAから仕入れた珠洲産の小松菜が入っています。

トマトの酸味でさっぱりとおいしいスープになりました。

25日の主菜は鶏肉の竜田揚げ焼きでした。

スチコンで揚げ焼きにしたので、柔らかく仕上がりました。低学年の児童も食べやすかったようです。

2023/5/25

ごはん

鶏肉の竜田揚げ焼き

磯香和え

オクラのみそ汁

24日の給食はひじきのマヨスパサラダでした。

よせなべ風汁は、鶏肉や野菜から出汁が出て、おいしく仕上がりました。

2023/5/24

ごはん

ひじきのマヨスパサラダ

よせなべ風汁

23日の主菜はガイヤーン（タイ風焼き鳥）でした。

ガイヤーンともやしのタイ風スープは、ナンプラーの代わりに、地元の調味料であるいしるを使ってたい風に仕上げました。

2023/5/23

ごはん

ガイヤーン（タイ風焼き鳥）

きゃべつのごま和え

もやしのタイ風スープ

22日の給食はマーボー豆腐でした。

12kgもの豆腐を使っています。

トウバンジャンとコチュジャンを使って、食べやすいように甘めの味付けに仕上げています。

2023/5/22

ごはん

春雨サラダ

マーボー豆腐

毎月19日は食育の日です。

今日の主菜は深川飯でした。

あさりやエビが苦手な子が何人かいましたが、みんながんばって食べていて、残菜はゼロでした。

飯田小の子どもたちは、苦手なものもがんばって最後まで食べるのが良いところだと思います。

苦手なものも少しずつでもたべることで、いつかおいしく食べられる日が来るといいなと思います。

2023/5/19

深川飯

甘エビかき揚げ

わかめときゅうりの酢の物

小松菜とわかめのすまし汁

18日の給食はコッペパンでした。

副菜のコールスローサラダには、JAから仕入れた珠洲産のキャベツを使っています。

月に数回、JAから仕入れた珠洲産食材使用日があるので、地元の食材について知る機会になったらいいなと思っています。

コッペパンにウインナーとサラダをはさんでホットドッグのようにして食べている子もいて、食べ方に個性が出ていました。

2023/5/18

コッペパン

ウインナ―

コールスローサラダ

マカロニコンソメスープ

17日の主菜はちくわの天ぷらでした。

ちくわはてんぷら粉をつけて揚げると、ちくわの味だけでおいしいおかずになります。

最近、1年生も給食に慣れてきて、時間内に食べ終われる子が増えてきています。

2023/5/17

ごはん

ちくわの天ぷら

ブロッコリーのおかか和え

もやしのみそ汁

今日の主菜は鶏肉の香草焼きでした。

鶏肉の香草焼きは、バジルとオリーブオイルで風味付けをしています。

春野菜のソテーはアスパラガスが入っています。カラフルな野菜がたくさん入り、春らしいきれいな色合いに仕上がりました。

おいしかった！ボードも２日間でたくさん書いてくれました。

2023/5/16

ごはん

鶏肉の香草焼き

春野菜のソテー

カニカマとレタスのスープ

今日の主菜は豚肉の生姜焼きでした。

いしるレモンサラダは能登の伝統的な調味料であるいしるとレモン果汁を合わせることでさっぱりと食べやすく仕上がりました。

2023/5/15

ごはん

豚肉の生姜焼き

いしるレモンサラダ

大根のコンソメスープ

12日の給食はカレーライスとフルーツポンチでした。

子どもたちは数日前から献立表を見て、この日の給食を楽しみにしている様子でした。

この日のカレーには能登産の大豆を入れました。

豆が苦手な子も、カレーに入っているといつもよりも食べやすかったと教えてくれました。

苦手なものも食べ方を工夫することで、少しずつおいしく食べられるようになるといいなと思います。

2023/5/12

カレーライス

フルーツポンチ

ふくしんづけ

11日の給食は五目うどんでした。

給食委員会で決めた5月の給食目標と前期の給食目標を、給食時間に紹介しました。

5月の給食目標は「できるだけしゃべらずはやくじゅんびをしよう」です。

最近給食の食べ始めが遅いので、早く準備してできるようにこの目標になりました。

みんなで協力して準備を進められたらいいなと思います。

前期の給食目標は「調理員さんに感謝の気持ちを伝えよう」になりました。

給食委員の子たちが月目標とは別に、当たり前にできるようになってほしいこととして前期目標を新たに作ってくれました。

さっそく、おいしかった！ボードが調理員さんへの感謝の気持ちでいっぱいになっていました。

2023/5/11

ごはん

五目うどん

カニカマと大根のサラダ

10日の主菜はさばのみそ煮でした。

2023/5/10

ごはん

さばのみそ煮

揚げとごぼうの炊いたん

わかめのみそ汁