【令和４年１月１６日（月）】

ごはん、厚揚げと野菜のみそ炒め、すまし汁、バナナ、牛乳

今日のおかずは厚揚げと野菜のみそ炒めでした。

豚肉としいたけ、キャベツ、にんじん、たまねぎ、もやしなどの野菜、 そして厚揚げが入っています。

この１品で様々な食材、栄養素を摂取できます。

みそ味が染みた厚揚げがおいしく、ごはんが進む味つけでおいしかったです。

【令和５年１月１３日（金）】

ごはん、チキンナゲット、ポテトサラダ、切干大根の味噌汁、牛乳

今日は珠洲産食材を使用した「〇〇給食」の日で切干大根の日でした。

現在　珠洲市は石川県内で切干大根の最大の産地となっています。

珠洲市産の切干大根は色が白くすずしろと商品名がつけられています。

今回は切干大根をみそ汁に入れて味わいました。

切干大根は栄養たっぷりで、生の大根の１０倍以上の栄養が含まれています。

みそ汁にはたっぷりの切干大根が入っていて、食べやすく、手軽にに沢山の栄養が

とれる一品でした。

【令和５年１月１２日（木）】

ごはん、煮込みハンバーグ、添え野菜、かぶとほうれん草のチャウダー、牛乳

 今日の献立はカブとほうれん草のチャウダーでした。

かぶはとろけるまで煮込んであり、甘みがあっておいしかったです。

トロトロのスープで体がポカポカになりました。

【令和５年１月１１日（水）】

わかめごはん、さつま揚げ生姜煮、千草あえ、みそ汁、牛乳

 きょうの副菜は千草和えでした。

ろいろな食材を混ぜて、和えたもののことを千草和えといいます。

給食の千草和えには、キャベツ、小松菜、スパゲティ、

にんじん、油揚げが入っていました。

味付けはさっぱりとしていて食べやすく、おいしかったです。

【令和５年１月１０日（火）】

ごはん、鶏肉の松風焼き、大根なます、白玉入り雑煮汁

今日から３学期がスタートしました。

今年初めての給食なので、献立も縁起が良い料理でした。

久しぶりの給食！！とてもおいかったです♪

【令和４年１２月２３日(金)】

オムライス、ブロッコリーとカリフラワーのサラダ、野菜スープ、米粉のカップケーキ、牛乳

今日の給食はクリスマス給食でオムライスがでました。

ケチャップでかわいいイラストなどを描いて楽しんで食べていました。

素敵なイラストがたくさんありました♪

【令和４年１２月２２日（金）】

ごはん、かぼちゃコロッケ、大根の味噌汁、しらす和え、牛乳

今日は冬至で、１年で最も昼間の短い日です。

冬至には風邪をひかないように、かぼちゃを食べたり、

ゆず湯に入ったりする風習があります。

また、「ん」のつく食べ物を食べると「運」を呼び込めるとして、れんこん、にんじん、

なんきん（かぼちゃ）、かんてん、ぎんなん、う（ん）どんなどを食べるとよいと

されていたそうです。

給食でも冬至に関係する食材、かぼちゃを使ったコロッケが登場しました。

サクサクの衣に中のかぼちゃが甘くておいしかったです。

【令和４年１２月２１日（水）】

ごはん、炒り鶏、豆腐ナゲット、厚揚げのみそ汁、みかん

 今日は豆腐ナゲットでした。

いつものチキンナゲットよりヘルーシで食べやすかったです。

外はカリカリで中の豆腐がフワフワになっていて、

とろけるような食感でおいしかったです。

【令和４年１２月２０日（火）】

ごはん、中華和え、麻婆豆腐、牛乳

今日は中華メニューの日です。

麻婆豆腐は大きめの豆腐がアツアツで食べ応えがあり

おいしかったです。ご飯の進む一品でした。

おかずは酸味がさっぱりおいしかったです。

【令和４年１２月１９日（月）】

菜めし、れんこんサラダ、さつま汁、牛乳

今日の汁物はさつま汁でした。

さつま汁は鹿児島県の郷土料理で、お肉、さつまいもなどの季節の野菜が

たっぷり入った栄養満点のみそ汁です。

体もあたたまり、とてもおいしかったです。

【令和４年１２月１６日（金）】

ごはん、南瓜サラダ、すき焼き煮、セノビーゼリー、牛乳

【令和４年１２月１５日（金）】

ビビンバ、わかめスープ、豆乳ブラマンジェ、牛乳

今日はデザートにブラマンジェが登場しました。

給食のデザート初メニューです♪

ブラマンジェは白い食べ物という意味を持つフランス生まれの冷たいデザートです。

同じ白いデザートでも、「ブラマンジェ」はアーモンド、「パンナコッタ」はバニラ、

「ババロア」は卵を使っていて原材料が、少し違っています。

ブラマンジェは口あたりがなめらか、プルプルでおいしかったです。

ごはんがビビンバでピリ辛だったので甘いデザートがぴったりでした。

【令和４年１２月１４日（水）】

ごはん、枝豆シューマイ、小松菜ともやしの和えもの、みそ汁、牛乳

 今日は枝豆シューマイでした。

色はきれいな緑色で、中には枝豆がゴロゴロ入っていて

野菜も一緒にとれるおいしいシューマイでした。

【令和４年１２月１３日（火）】

食パン、いちご＆マーガリン、ツナと切干大根のごまマヨサラダ、野菜のミルクスープ、牛乳

今日は月に一度のパンの日♪

パンに合うミルクスープと一緒にいただきました。

ミルクスープには野菜がたっぷり！

冬の野菜大根もはいっていて、やわらかくとろけて、おいしかったです。

【令和４年１２月１２日（月）】

ごはん、牛肉コロッケ、ひじきの煮物、けんちん汁、牛乳

今日は野菜たっぷり！けんちん汁でした。

ごぼう、白菜、にんじん、大根、里芋などの野菜をたっぷり使い、

崩した大きめの豆腐がボリュームがあって食べごたえがありました。

体がポカポカあたたまり、今の時期にぴったりなメニューでした。

【令和４年１２月９日（金）】

冬野菜カレー、マセドアンサラダ、牛乳

今日は冬の野菜の白菜、大根を入れた冬野菜カレーでした。

カレーの中に入った大根、白菜はとろけるまで煮込んであって、

カレーの中に溶け込んでおいしかったです。

【令和４年１１月８日（木）】

ごはん、いかくんサラダ、肉じゃが、ふりかけ、牛乳

今日のおかずはイカくんサラダでした。

イカくんサラダは大根、にんじん、きゅうり、イカの燻製をマヨネーズで和えたサラダです。

苦手な野菜もイカのうま味とマヨネーズを合わせると、食べやすくなり、

野菜をたっぷりとることができる一品です。

今日の給食も残すことなくキレイになくなりました。

【令和４年１２月７日（水）】

ごはん、ヤンニャムチキン、マカロニサラダ、みそ汁、牛乳

今日の献立は給食初登場！！ヤンニャムチキンでした。

生徒たちは初登場のメニューを楽しみにしていたようです♪

ヤンニャムチキンは韓国バージョンの唐揚げで、

鶏肉を揚げたあと、味付けにコチュジャンが入った

甘辛いタレをからめるのが特徴です。

辛さもちょうどいい辛さでご飯が進みおいしかったです。

【令和４年１２月６日（火）】

ごはん、肉団子の酢豚風、春雨スープ、りんご、牛乳

今日の主菜は肉団子の酢豚風煮でした。

豚肉の代わりに大きな肉団子を使用したので、食べ応え抜群でした。

今回はさつまいもが入っていて、甘みもプラスされ美味しかったです。

【令和４年１２月５日（月）】

小豆ご飯、ふくらぎの照り焼き風、揚げ入り大根なます、含め煮、牛乳

【令和４年１２月２日（金）】

ごはん、焼き餃子、ナムル、大根の中華煮、牛乳

今日は珠洲産食材を使用した〇〇の日で大根の日でした。

使用した大根は約６０センチの大きな大根でした！

今回は寒い季節にピッタリな大根の中華煮で味わいました。

トロトロ、アツアツのスープのなかに、

大きく厚めに切った大根がたくさん入っていました。

大根は甘くて柔らかくとてもおいしかったです。

　　　　　　　　　　　　　給食の様子

【令和４年１２月１日（木）】

ごはん、卵焼き、おかか和え、ポトフ、牛乳

今日は具がたっぷりのポトフでした。

ポトフは沢山の野菜がとれるので栄養満点です！！

野菜がとろけておいしかったです。

【令和４年１１月３０日（水）】

ごはん　鯖の竜田揚げ、ごま酢和え、のっぺい汁、牛乳

今日の献立は鯖の竜田あげ！

ふっくら、やわらかい鯖がカリカリに揚がっていて

とてもおいしかったです。

大きい鯖でとても食べ応えがありました。

【令和４年１１月２９日（火）】

能登牛丼、ゆかり和え、みそ汁、牛乳

今日は能登牛の日で、能登牛丼でした。

１年生のリクエストメニューでもある能登牛丼！！

生徒たちも楽しみにしていたようです♪

柔らかくてとってもおいしいお肉で贅沢な給食でした。

牛の命をいただくことに感謝して味わっていただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調理の様子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　配膳の様子　　

　　　　　　　　　　　　　　　給食中　　　　　　　　　　お代わりの様子

【令和４年１１月２８日（月）】

ごはん、豆腐の中華煮、ナムル、バナナ、牛乳

今日は豆腐の中華煮！！

具がたっぷりの中華あんに、大きめに切った豆腐が沢山はいっていました。

とろみのおかげで豆腐がアツアツで美味しかったです。

【令和４年１１月２５日（金）】

コッペパン、クリームシチュー、ドレッシングサラダ、牛乳

 今日はパン給食の日でコッペパンでした。

コッペパンは久しぶりの登場です♪

汁物はパンにピッタリのクリームシチュー！！

体もあたたまり美味しかったです。

【令和４年１１月２４日（木）】

ごはん、さわらの西京焼き、大根のごま和え、すまし汁、牛乳

今日の献立は和食メニューでした。

１１月２４日は和食の日なので、給食でも和食のメニューをとりいれてみました。

すまし汁はだしの香りがよく、さわらの西京焼きはごはんの進む味付けで

美味しかったです。

和食を食べるとほっこりしますね♪

【令和４年１１月２２日（火）】

ごはん、大豆と小魚のごまがらめ、とり野菜、オレンジ、牛乳

今日は寒い季節にぴったりのメニュー！とり野菜でした。

沢山の野菜が入っていて、ピリ辛味で体がポカポカになり

おいしかったです。

【令和４年１１月２１日（月）】

ごはん、ミートボールのケッチャップ煮、スパゲッティソテー、みそ汁、牛乳

今日はミートボールのケッチャップ煮でした。

ミートボールは大きめで、お肉のジューシーさもあり、

ご飯の進む味つけでおいしかったです。

【令和４年１１月１８日（金）】

ごはん、ミートローフ、ひじきのマリネ、ブロッコリーのクリーム煮、牛乳

今日は珠洲産食材〇〇の日でブロッコリーの日でした。

今回はクリーム煮で味わいました。

大きめに切ったブロッコリーがたっぷり！

クリーム煮に入っているブロッコリーはアツアツで、やわらかくおいしかったです。

【令和４年１１月１７日（木）】

コリアンライス、キャベツとツナの酢の物、わかめスープ、牛乳

今日は２０１のリクエスト給食で、コリアンライスでした。

給食初登場のメニューです。

ひき肉、にんじん、ピーマン、玉ねぎなどの野菜を炒め、ピリ辛に味付けしたものを

ご飯にのせ、トマトをトッピングしました。

程よい辛さで、ご飯が進みおいしかったです。

　　　　コリアンライス　　　　　　　　　　　　　　　　２０１盛り付けの様子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１給食の様子

【令和４年１１月１６日（水）】

ごはん、春巻き、バンサンスー、コンソメスープ、牛乳

今日は中華メニューです！

パリパリの春巻き、さっぱりとしたバンサンスー、

野菜たっぷりのスープどれもとてもおいしかったです。

【令和４年１１月１５日（火）】

ごはん、ささみフライ、ブロッコリーのおかか和え、おでん風煮、牛乳

今日の給食はおでん風煮でした。

具がたっぷり！からだもポカポカになり、

寒い季節にピタリのメニューでした。

【令和４年１１月１２日（土）】

カレーライス、ヨーグルト、牛乳

今日はカレーライス♪

土曜の登校日の給食の定番はカレーライスです。

たっぷり食缶にありましたがキレイになくなりました。

デザートにはヨーグルトもあり、美味しかったです。

【令和４年１１月１１日（金）】

ごはん、スパニッシュオムレツ、変わりきんぴら、大根のみそ汁、牛乳

今日の主菜はパニッシュオムレツでした。

具材を炒めて鉄板にのせ、そこに卵、牛乳、調味料を混ぜた卵液を流し込んで 焼きます。

キレイな色に焼きあがっていてとてもおいしかったです。

【令和４年１１月１０日（木）】

少なめごはん、ミートソーススパゲティ、中華スープ、牛乳

今日はミートソーススパゲティ♪

マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎ、にんじん

が入っている美味しいスパゲッティでした。

麺のメニューは食べやすく沢山食べてくれました。

【令和４年１１月９日（水）】

そぼろごはん、切干大根の和えもの、みそ汁、牛乳

今日はそぼろご飯でした。

とりひき肉、炒り卵、こまつなを混ぜたものを味つけして

ごはんにたっぷりのせました。

 混ぜごはんや丼物は生徒たちも食べやすいようで、

たっぷりあったご飯もきれいになくなりました。

【令和４年１１月８日（火）】

ごはん、さばのカレー揚げ、ひじきのサラダ、チキンポトフ、牛乳

今日はチキンポトフでした。

通常、ポトフにはウインナーを使用していますが、

今回は鶏肉を使用しました。

大きめに切ったジャガイモがホクホク、あつあつでおいしかったです。

たっぷりの野菜と美味しいスープで体もポカポカになりました。

【令和４年１１月７日（月】

ごはん、チキンナゲット、煮浸し、みそ汁、牛乳

今日の給食はチキンナゲットでした。

サクサク、カリカリに揚がっていておいしかったです。

みそ汁、副菜には野菜がたっぷり！！

だんだん寒くなってきたので体調をくずさないよう

栄養たっぷりとりましょう！！

【令和４年１１月４日（金）】

ごはん、タンドリーチキン、ツナサラダ、みそ汁、りんご、牛乳

今日の給食はタンドリーチキン！！

スパイシーでやわらかい給食のタンドリーチキンは生徒から大人気です。

そこで給食のタンドリーチキンのレシピを紹介させていただきます。♪

　　　　　　☆タンドリーチキンの作り方☆（１人分）

　　　　・若どりもも皮つき　　70g

　　　下味

　　　　・食塩　　　　　　　　0.4g

　　　　・白こしょう　　　　　0.02g

　　　　・プレーンヨーグルト　10g　　　　　　　　

　　　　・おろしにんにく　　　0.4g

　　　　・カレー粉　　　　　　0.6g

　　　　・油　　　　　　　　　適量

　①　とり肉を下味につけこむ

　②　フライパンを熱し、油をひく

　③　とり肉の皮面を下にして焼く

　④　焼きめがついたら、裏返して焼く

　⑤　皿にもりつける

 ご家庭でもぜひ作ってみてください♪

【令和４年１１月２日（水）】

ごはん、シューマイ、白あえ、けんちん汁、牛乳

今日はけんちん汁でした。

 出汁の香りがよく、大根、白菜、里芋などの野菜と豆腐がたっぷり入って

いました。

からだもポカポカ温まり、おいしかったです。

【令和４年１１月１日（火）】

ごはん、鮭キャベツカツ、酢の物、みそ汁、牛乳

今日から１１月がスタートです！！

給食は鮭キャベツカツでした。

衣がサクサクで、中身は鮭のキレイなオレンジ色のカツでした。

ご飯のすすむおかずでおいしかったです。

【令和４年１０月２８日（金）】

ごはん、かぼちゃひき肉フライ、切干大根の煮つけ、すまし汁、ハロウィンカップケーキ、牛乳

１０月３１日はハロウィンです。

今日の献立はかぼちゃを使ったフライ、ハロウィンカップケーキ

ハロウィンにちなんだメニューをとりいれてみました。

デザートのカップケーキもかぼちゃの甘い風味でとても美味しかったです。

【令和４年１０月２７日（木）】

ごはん、キャベツと油揚げの甘酢和え、車麩の卵とじ、牛乳

今日は具がたっぷり！車麩の卵とじでした。

卵が入るとだしがほんのり甘くなり、ほっとする味つけでした。

車麩にはだしがたっぷり染みこんでいておいしかったです。

【令和４年１０月２６日（水）】

少なめごはん、野菜ラーメン、ツナマヨサラダ、牛乳

今日はラーメンの日♪

前日から生徒たちが楽しみにしていたメニューです。

麺はスープの中には入れず、１人分ずつまとめて別で、

麺がのびたりせずおいしく食べられました。

豚肉、キャベツ、にんじん、もやしなどの具がたっぷりの野菜ラーメンでした。

【令和４年１０月２５日（火）】

秋の香りごはん、牛肉コロッケ、ナムル、すまし汁、牛乳

今日の汁物はすまし汁でした。

出汁の香りがよく、今日の五目ごはんにピッタリでした！

 身体もポカポカ温まりました♪

【令和４年１０月２４日（月）】

ごはん、筑前煮、みそ汁、型抜きチーズ、牛乳

今日のおかずは筑前煮でした。

鶏肉、ごぼう、れんこん、にんじん、たけのこ、こんにゃくなど

たくさんの具材を一緒に煮込みました。

 レンコン、ごぼうの食感が良く、美味しかったです。

【令和４年１０月２１日（金）】

ごはん、サバ竜田揚げ、おひたし、みそ汁、牛乳

今日の給食は和食メニューでした。

さばの竜田揚げはカリカリにあがっていて食べやすく、

みそ汁は出汁がいい香り！！

和食でほっこり美味しい給食でした。

【令和４年１０月２０日（木）】

ごはん、鶏肉の照り焼き、ひじきのマリネ、白菜とさつまいものクリーム煮、牛乳

今日は白菜とさつまいものクリーム煮でした。

今が旬のさつまいも！

煮込んであるさつまいもはトロトロで甘くておいしかったです。

これからの寒い時期にピッタリなメニューでした。

【令和４年１０月１９日（木）】

スタミナ丼、コールスローサラダ、とろみスープ、牛乳

今日はスタミナ丼でした。

豚肉と一緒に食べると 疲労回復効果をアップさせてくれるニラやにんにくを一緒に使って

いるので、栄養満点の丼ぶりでした。

ピリ辛で食欲も進み、おいしかったです。