2022年1月の記事一覧

 全国学校給食週間3日目は来月から開催される冬季オリンピックの開催地、北京市の料理（北京料理）がテーマです。北京は昔から首都として栄えていたため、北京ダックをはじめ豪華な宮廷料理が発展してきました。北京の家庭料理や屋台では小麦粉を使った麺や饅頭などの料理が多く作られていて、その中には日本人にもなじみのある「ラーメン」や「肉まん」「餃子」などがあります。今回その中から「ジャージャー麺」「肉まん」「杏仁豆腐」が給食に出されました。子供達は今日もニコニコで食べていましたよ。