珠洲市立上戸小学校
〒927-1216
石川県珠洲市上戸町寺社5-74-2
℡・fax 0768(82)0168
上戸公民館のご協力・ご指導のもと、3・4年生が大浜大豆を使った味噌づくりを体験してきました。浸水した豆をやわらかく煮て、ミンサーという器械でつぶし、丁寧につぶした麹と混ぜ合わせ、叩いて空気を抜きながら入れ物につめていきます。4年生は2回目、3年生は初めての体験でしたが、どの作業も一生懸命に、そしてとても楽しみながらやっていました。最後に昨年つくった味噌を使った味噌汁も飲ませてもらいました。とても美味しかったとのこと。出来上がりが一層楽しみになりました。お世話していただいた方々本当にありがとうございました。
新型コロナウイルスの感染症法上の位置づけが、5月8日から季節性インフルエンザなどと同じ「5類」に移行しました。
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