日誌

今日の献立

令和４年１０月２４日の給食

投稿日時 : 2022/10/24  職員 

＊栗入り吹き寄せご飯

＊ごまマヨサラダ

＊豚キムチ鍋

＊牛乳

 

「吹き寄せご飯」は色とりどりの木の葉や実が、木枯らしで吹き寄せられた様子を模した料理の名前です。

今日の吹寄せご飯には、秋の味覚の能登栗やしめじを入れました。

栗がホクホク甘くてとても美味しかったです。

0

令和４年１０月２１日の給食

投稿日時 : 2022/10/21  職員 

 

＊シーフードカレー

＊もやしのナムル

＊りんご

＊牛乳 

 

当初の予定では、今日のデザートは梨の予定でしたが、皮の色が鮮やかな「秋映（あきばえ）」という品種のりんごに変更になりました。

『梨も食べたかったけど、今日のりんご美味しかったよ！』『今度からりんご１人まるまる１個分にして！』など、子どもたちが喜んでくれたようで何よりでした。

0

令和４年１０月１７日の給食

投稿日時 : 2022/10/17  職員 

＊親子丼

＊みそ汁

＊大学芋

＊牛乳

 

今日の給食のデザートは、調理場手作りの大学芋でした。

おいしそうな照りの秘密は、はちみつと水あめです。

「もっといっぱい食べたい！」という要望もちらほらあったのですが、食べ始めるとすぐにお腹いっぱいになってしまう、なんとももどかしいデザートでした。

0

令和４年１０月１３日の給食

投稿日時 : 2022/10/13  職員 

＊ミルクロール

＊きのこあんかけうどん

＊ベーコンポテト

＊牛乳

 

秋と言えばきのこ！ということで、今日の給食はきのこあんかけうどんでした。

うどんの仕上がり量がちょっと多くなり、それに伴って各教室への配分も多くなったため、４～６年生の汁椀をたくさん入るどんぶりに急遽変更しました。

それでも食べきれるかしら…と心配して給食時間中に様子を見に行ったところ、どの教室もほぼカラッポ。

さらには「もっと食べれるのに～」「今度からもっといれていいよ」との声も。

さすが、人気メニューうどん…恐るべし(笑)

0

令和４年１０月１１日の給食

投稿日時 : 2022/10/11  職員 

【目の愛護デー給食】

＊麦飯

＊いわしの梅醤油煮

＊糸寒天サラダ

＊かぼちゃとほうれん草のみそ汁

＊ブルーベリーゼリー

＊牛乳

 

１０月１０日は目の愛護デーです。

１０を横に倒すと眉毛と目のように見えるからというのが理由だそうです。

今日の給食では、その目の愛護デーにちなんで、眼にいい栄養がたっぷりの献立にしました。

ビタミンB1：押し麦

ビタミンA：かぼちゃ，ほうれん草

アントシアニン：ブルーベリー

DHA：いわし

0

令和４年９月２１日の給食

投稿日時 : 2022/09/21  職員 

＊ごはん

＊魚の甘辛

＊小松菜の煮びたし

＊鶏とごぼうのすまし汁

＊牛乳

 

今日の給食の魚の甘辛は、子どもたちに大変人気がありました。

そんな中での質問「このお魚は何ですか？」

正解は「フクラギ」です。

今日は切り身ではなく、角切りの身を使ったので、ヒントが少なくてと難しかったですね。

しかし、予想としていろいろな魚の名前が登場するのは、さすが鳳至っ子！！と思った給食時間でした。

0

令和４年７月７日の給食

投稿日時 : 2022/07/07  職員 

【七夕給食】

＊ミルク食パン

＊星のコロッケ

＊ほうれん草のソテー

＊お星さまスープ

＊りんごジャム

＊牛乳

 

また、日本では昔から七夕には、天の川や織姫の折る反物の糸に見立てたそうめんを食べる風習があります。

しかし、今日は週１回のパンの日ということで、そうめんではなく春雨をスープに入れてみました。

他にも、コロッケもスープに入ったトック（おもち）、オクラの輪切と、お星さまをたくさんちりばめました。

ほうれん草のソテーも『ほうれん草の中にあるコーンが夜空に光るお星さまっぽく見えないかしら？』という、こじつけのような意図があったりします。

0

令和４年６月１４日の給食

投稿日時 : 2022/06/14  職員 

＊ごはん

＊チキンカツ

＊おひたし

＊もずくのみそ汁

＊牛乳

 

今日のチキンカツにはソースがかかっていません。

そのかわり、下味に塩コショウと一緒にしょうがをしっかりきかせているので、ソースなしでもおいしく食べることができます。

また、おひたしには、能登でとれる山菜のひとつである『水ぶき』をいれてみました。あっさりして、今の季節にもピッタリです。

0

令和４年６月７日の給食

投稿日時 : 2022/06/07  職員 

【かみかみ給食】

＊ごはん

＊いわしのみぞれ煮

＊ごぼうのキンピラ

＊茎わかめとキムチのスープ

＊牛乳

 

毎年６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。

歯と口の健康はよく噛むことから、ということで、今日はよく噛んでたべるメニューでした。

0

令和４年５月３０日の給食

投稿日時 : 2022/05/30  職員 

＊もずく丼

＊塩昆布あえ

＊みそ汁

＊牛乳

 

今日の給食は、もずくをひき肉や野菜と一緒に炒めた、しょうがが決め手の和風あんかけ『もずく丼』です。

見た目のインパクトがすごいですが、食べてみると、とろっとしたあんがご飯に絡み、不思議とするする～っと食べられてしまいます。

0

令和４年５月２３日の給食

投稿日時 : 2022/05/23  職員 

＊ひじきごはん

＊ほうれん草とたけのこのゴマ風味サラダ

＊チゲ風みそ汁

＊牛乳

 

予定献立では『菜の花とたけのこのゴマ風味サラダ』でしたが、菜の花が手に入らなかったため、ほうれん草に変更しました。

すりごまとかつお節のたっぷり入ったサラダですが、菜の花やほうれん草の他にも、小松菜や水菜でもおいしいです。

また、給食には使用していませんが、ねりからしをちょっと加えると、大人味の仕上がりになります。

0

令和４年４月２６日の給食

投稿日時 : 2022/04/26  職員 

＊ビーフライス

＊ちゅうかあえ

＊ワンタンスープ

＊牛乳

 

輪島市内の給食のご飯は、炊かれたものを各学校におさめてもらっているため、家庭のように調味料を加えてご飯を炊くことができません。

そのため、チャーハンやちらし寿司、今日のビーフライスなどの時は、調理場で作った具をごはんに混ぜ込んでいます。

今日も、オイスターソースのコクがきいた具を１クラス分ずつ調理員さんがご飯にむらなく混ぜこんでくれました。

0

令和４年４月１４日の給食

投稿日時 : 2022/04/14  職員 

＊食パン

＊ポテトのみそマヨ焼き

＊ゆでブロッコリー

＊野菜スープ

＊だいずチョコ

＊牛乳

 

今日の給食の『ポテトのみそマヨ焼き』は、給食室の手作りです。

具を炒め、それを１つ１つカップにつめ、チーズをかけて焼くという、とても作業が多い大変なメニューですが、子どもたちから『とっても美味しかった！！また食べたい！』といううれしい声をたくさん聞くことができました。

0