今日の献立

ごはん，豚キムチなべ，こぎつねサラダ，牛乳

こぎつねサラダのこぎつねは、刻んだ油揚げです。

うどんなどで『きつね』といえば、大きい油揚げですが、刻んでちいさくなっているので、『こぎつね』です。

しょうが入りの甘じょっぱい味付けに、たっぷりのかつお節をまぶしてあり、暑い夏もさっぱりモリモリ食べられる和え物です。