日誌

2020年10月の記事一覧

目によい献立

【令和2年10月9日(金)】

キャロットピラフ、いんげんのグリーンサラダ、かぼちゃのミルクスープ、

ブルーベリーゼリー、牛乳

 

今日は10月10日の目の愛護デーにちなんで、目によい献立を実施しました。

目によいとされる栄養成分を多く含む食品をふんだんに使った給食です。

ピラフ、サラダ、スープには、目の粘膜を保護する働きをするビタミンA・βカロテンを

多く含む緑黄色野菜をたくさん使いました。デザートは、目の疲れをとるのに役立つ

アントシアニンを多く含むブルーベリーのゼリーでした。

勉強、テレビ、ゲーム、SNS・・・毎日たくさん目を使います。

時々目を休ませ、大事にしていきましょう。

  

キャロットピラフ           かぼちゃのミルクスープ

にんじんピューレを入れて炊きました。 かぼちゃ、ブロッコリー、にんじんが入っています。

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じゃがいもとひき肉のうま煮

【令和2年10月8日(木)】

ごはん、ごま酢和え、じゃがいもとひき肉のうま煮、牛乳

今日は大きめに切った具材がゴロゴロと入った

じゃがいもとひき肉の旨煮でした。

今日は肌寒い日だったので、温かい具だくさんの煮物で体が温まり、

おいしかったです。

残量もほとんどありませんでした。

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新メニュー!鶏肉のマーマレード焼き

【令和2年10月7日(水)】

ごはん、鶏肉のマーマレード焼き、いかくんサラダ、ベーコンポテトスープ、牛乳

今日のおかずは鶏肉のマーマレード焼き。新メニューでした!

オレンジマーマレード、お酒、にんにく、しょうゆ、塩、こしょうに

鶏肉を漬け込んで、オーブンで焼きました。

調理中、給食室はにんにくのいいにおいでいっぱいでした!

ほんのりとオレンジの風味もありとてもおいしかったです。

にんにくの風味で食欲もわきました。

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アツアツ!豆腐の中華煮

【令和2年10月6日(火)】

ごはん、キャベツとわかめの和えもの、豆腐の中華煮、バナナ、牛乳

今日は豆腐の中華煮でした。

豆腐以外にも玉ねぎ、たけのこ、にんじん、白菜など具材がたくさん!

一品で栄養をたっぷり摂取できるメニューです。

片栗粉でとろみをつけたので、アツアツでした。

いつもの汁物よりも量が多いのでお腹もいっぱいになりました。

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みそけんちん汁

【令和2年10月5日(月)】

ごはん、白身魚のフライ、ひじきの煮物、みそけんちん汁、牛乳

 

 今日の汁物はみそけんちん汁でした。

豆腐、だいこん、にんじん、さといも、はくさい、ねぎが入っていて

野菜がたくさんとれる汁物でした。

仕上げに入れたごま油がいい匂いで、食欲をそそられました。

 

少し遅くなりましたが、今日の給食時間には、10月の給食目標である

「運動と食事」についてのお話をさせてもらいました。

1番大切なのは、バランスよくなんでも食べること!

そしてこれに加えて、それぞれの競技に必要な力をつけるのに必要な栄養素を

意識してとることが大切です。

食事もトレーニングの1つだと思って、好ききらいせず何でも食べましょう。

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