日誌

2022年12月の記事一覧

珠洲産食材を使用した〇〇の日 ~かぼちゃの日~

【令和4年12月16日(金)】

ごはん、南瓜サラダ、すき焼き煮、セノビーゼリー、牛乳

今日は「かぼちゃの日」です。珠洲の特産である「えびすかぼちゃ」は能登のかぼちゃとして能登野菜に認定されています。関西の市場にも出荷されるほどおいしいです。かぼちゃが甘くとてもおいしい南瓜サラダでした。

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豆乳ブラマンジェ

【令和4年12月15日(金)】

ビビンバ、わかめスープ、豆乳ブラマンジェ、牛乳

 

今日はデザートにブラマンジェが登場しました。

給食のデザート初メニューです♪

ブラマンジェは白い食べ物という意味を持つフランス生まれの冷たいデザートです。

同じ白いデザートでも、「ブラマンジェ」はアーモンド、「パンナコッタ」はバニラ、

「ババロア」は卵を使っていて原材料が、少し違っています。

ブラマンジェは口あたりがなめらか、プルプルでおいしかったです。

ごはんがビビンバでピリ辛だったので甘いデザートがぴったりでした。

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枝豆シューマイ

【令和4年12月14日(水)】

ごはん、枝豆シューマイ、小松菜ともやしの和えもの、みそ汁、牛乳

 今日は枝豆シューマイでした。

色はきれいな緑色で、中には枝豆がゴロゴロ入っていて

野菜も一緒にとれるおいしいシューマイでした。

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今日はパンの日♪

【令和4年12月13日(火)】

食パン、いちご&マーガリン、ツナと切干大根のごまマヨサラダ、野菜のミルクスープ、牛乳

今日は月に一度のパンの日♪

パンに合うミルクスープと一緒にいただきました。

ミルクスープには野菜がたっぷり!

冬の野菜大根もはいっていて、やわらかくとろけて、おいしかったです。

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けんちん汁

【令和4年12月12日(月)】

ごはん、牛肉コロッケ、ひじきの煮物、けんちん汁、牛乳

今日は野菜たっぷり!けんちん汁でした。

ごぼう、白菜、にんじん、大根、里芋などの野菜をたっぷり使い、

崩した大きめの豆腐がボリュームがあって食べごたえがありました。

体がポカポカあたたまり、今の時期にぴったりなメニューでした。

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