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食物調理技術検定4級を実施しました(生活福祉系列) 投稿日時 : 2023/05/25 teraih カテゴリ:授業 3年「フードデザイン」の授業で、食物調理技術検定4級を実施しました。 検定では、30秒間できゅうりの半月切りをいかに正しく、多く切ることができるかを評価します。きゅうりの枚数だけでなく、包丁の持ち方や姿勢なども大切になります。 これまでの練習をふまえ、生徒は、本番で少し緊張気味でしたが、集中して取り組んでいました。 {{options.likeCount}} {{options.likeCount}}