今日の献立

＊ごはん

＊だいこんとさといものそぼろ煮

＊いそかあえ

＊ふりかけ

＊牛乳

今日は、だいこんとさといものそぼろ煮給食です。

冬が旬のだいこんをたくさん使って

しょうがも入れています。

寒くなったので、温かいものがほしくなりますね。

＊ぶたどん

＊ふぐのすまし汁

＊あっさりづけ

＊オレンジ

＊牛乳

輪島市と萩市が姉妹都市提携をして３０年です。

今日は、萩市給食です。

萩市の特産が「真ふぐ」と「夏みかん」ということで

輪島市の特産品でもある「真ふぐ」を使ったふぐのすまし汁、

「夏みかん」をオレンジにしました。

輪島市と萩市と似ていますね。

＊ごはん

＊とりのから揚げ

＊マカロニサラダ

＊みそ汁

＊牛乳

今日は、とりのから揚げ給食です。

鶏肉に米粉をつけて揚げています。

ちなみに、米粉は石川県産を使っています。

＊さざえごはん

＊もずくのみそ汁

＊さざえの酢の物

＊かぼちゃプリン

＊牛乳

今日は、地場産物のさざえ給食です。

輪島で採れた海女採りさざえをたくさん使いました。

おみそ汁のもずく、酢の物のわかめも、輪島産です。

キャベツ、きゅうりは石川県産、ねぎは能登産

かぼちゃプリンのかぼちゃは、石川県産です。

わたしたちの輪島には、おいしいものがたくさんありますね。

＊コッペパン

＊やきそば

＊フルーツサイダー

＊牛乳

今日は、やきそば給食です。

やきそば＋コッペパン＝焼きそばパンなので

みんな、それぞれで挟んでいました。

＊ごはん

＊みそ汁

＊鮭の塩焼き

＊ひじきの炒り煮

＊牛乳

今日は、鮭の塩焼き給食です。

「鮭としゃけ、の違いってなんですか？」

「鮭としゃけは、同じものやって」と

先生と子どもたちが話していました。

また、気になったら一緒に調べてみましょう！

＊ドライカレー

＊ワンタンスープ

＊りんごゼリー

＊牛乳

今日は、ドライカレー給食です。

ドライカレーの盛り付け方は、それぞれでした。

カレーのようにかけてみたり、ごはんの上にのせてみたりでした。

＊ミルクロール

＊ほうれんそうとたまごのスープ

＊かぼちゃのコロッケ

＊ブロッコリーのごまマヨ

＊ブルーベリーゼリー

＊牛乳

今日は、ほうれんそうとたまごのスープです。

ほうれんそうは、甘みがあってやわらかく、

栄養価が高くて消化がよいです。

おひたしや和え物、炒め物にも使われます。

＊ちらしずし

＊すまし汁

＊とりにくのてりやき

＊牛乳

今日は、ちらしずし給食です。

ちらしずしの上にきんしたまごを、ちらしました。

ちらしずしには、かんぴょうを入れましたが

かんぴょうには、食物繊維が豊富です。

＊ごはん

＊すき焼き風煮

＊キャベツのごまずあえ

＊牛乳

今日は、すき焼き風煮給食です。

すき焼き風煮には食材をたくさん使っています。

くるまふは、たんぱく質が豊富で消化がいいです。

煮物や汁物に使われます。

味がしみ込んでいました。

＊ごはん

＊とりやさい

＊ほろほろあえ

＊おつきみデザート

＊牛乳

今日は、おつきみデザート給食です。

少し遅めのお月見です。

寒くなってきて、お鍋の季節ですね。

＊ふきよせごはん

＊豚汁

＊切干大根の煮物

＊牛乳

今日は、秋の味覚”栗”を使ったふきよせごはんです。

栗は穴水産の栗を使っています。

栗のほかに、鶏肉、いんげん、しめじ、にんじん、油揚げを

入れています。

栗はゆでたり、焼いたりして食べるほかに、甘露煮、栗きんとんや

おかしにも使います。

＊コッペパン

＊ミートソーススパゲッティ

＊フルーツカクテル

＊牛乳

今日は、ミートソーススパゲッティ給食です。

コッペパンにスパゲッティを挟んだりして、食べていました。

今日も、お残しはありませんでした。

＊ごはん

＊ふぐの米粉揚げ

＊切干大根のピリ辛炒め

＊みそ汁

＊牛乳

今日は、ふぐの米粉揚げ給食です。

輪島ふぐに米粉をつけて揚げています。

米粉も石川県産を使用しています。

「今日の給食、ふぐが一番おいしかった」と話してくれました。

私たちの輪島にはおいしいものがたくさんありますね。

今日のふぐは、みんなに食べてほしいということでいただきました。

人気のある、ふぐの米粉揚げにしました。

＊わかめごはん

＊たまごとじ

＊野菜の塩こんぶ和え

＊牛乳

今日は、たまごとじ給食です。

涼しくなってきましたね。

温かいものの季節がやってきました。

＊チキンライス

＊コンソメスープ

＊ぶどうゼリー

＊牛乳

今日は、チキンライス給食です。

給食のごはん、炊いたごはんが配達されます。

調理室で炒めた具材を合わせて、まぜご飯を作ります。

今日も、お残しはありませんでした。

＊ポークカレー

＊ビーンズサラダ

＊牛乳

今日は、ビーンズサラダ給食です。

大豆と金時豆が入っています。

＊セルフバーガー

　胚芽バンズ　野菜コロッケ　カレーソテー

＊ポトフ

＊牛乳

今日は、セルフバーガー給食です。

パンにはさんで食べていました。

＊ごはん

＊マーボー豆腐

＊はるさめサラダ

＊牛乳

今日は、マーボー豆腐給食です。

ごはんにかけて「マーボーどん」にしている子もいました。

＊ぶたのあまからどん

＊わかめスープ

＊チーズ

＊牛乳

今日は、ぶたのあまからどん給食です。

具材を赤みそで味付けをして、

ピリ辛にキムチを入れています。

＊米粉パン

＊焼きラーメン

＊フルーツヨーグルト

＊牛乳

今日は、焼きラーメン給食です。

焼きラーメンの具材は、たまねぎ、にんじん、こまつな、なると、

しなちく、豚肉、もやしをいれています。

今日も、お残しはありませんでした。

＊ごはん

＊メンチカツ

＊そうめんかぼちゃのあま酢和え

＊みそけんちん汁

＊牛乳

今日は、そうめんかぼちゃのあま酢和え給食です。

石川県産のそうめんかぼちゃを使っています。

ゆでると、そうめんのようになります。

シャキシャキと歯ごたえもあり、あま酢和えなので

あっさりしていました。

＊ごはん

＊ふくめに

＊おかかあえ

＊くだもの（ぶどう）

＊牛乳

今日は、秋が旬のぶどうです。

種なしぶどうなので、食べやすかったですね。

甘くておいしかったです。

ふくめには、ゴロゴロ野菜でかみかみにもなります。

＊ミルクロール

＊とうふスープ

＊マカロニグラタン

＊ゆでブロッコリー

＊牛乳

今日は、マカロニグラタン給食です。

米粉と牛乳でルーを作り、マカロニ、たまねぎ、しめじ、とうもろこし

を炒めてカップにもりつけました。

仕上げにチーズをかけて、焼いて出来上がりです。

「グラタン、おいしかった」の声が。

給食が終わった片づけでも、グラタンカップが

きれいに重ねられていました。

今日も、お残しはありませんでした。

＊ビーフライス

＊コンソメスープ

＊くだもの（なし）

＊牛乳

今日は、旬のくだものなし給食です。

運動会の予行練習をしていたので、

給食が始まる前まで冷蔵庫に冷やしていました。

今日もしっかり食べて、お残しはありませんでした。

＊そぼろごはん

＊具だくさんスープ

＊牛乳

今日は、そぼろごはん給食です。

そぼろごはんの味付けにカレー粉を入れています。

匂いで「カレーライス？」と聞かれましたが、

そぼろごはんでした。

＊ココアパン

＊五目うどん

＊なしゼリー

＊牛乳

今日は、みんな大好きココアパン給食です。

コッペパンを揚げて、ココアをかけます。

ココアと粉糖を混ぜています。

口の周りもすごいことになっていましたが、

「おいしかった～」と言ってくれました。

運動会の練習も始まっていますが、

しっかり食べてがんばりましょう！

＊カレーライス

＊フルーツサイダー

＊牛乳

今日は、フルーツサイダー給食です。

フルーツポンチのシロップを出せないので、

シロップの代わりにサイダーにフルーツを入れて作りました。

今日は、お残しはありませんでした。

＊コッペパン

＊やきそば

＊ヨーグルト

＊牛乳

今日は、焼きそば給食です。

コッペパンと焼きそばの組み合わせなので、

焼きそばパンにして食べていました。

「毎日、焼きそばがいい」との声も聞こえてきました。

＊五目ごはん

＊みそけんちん汁

＊たまごやき

＊牛乳

今日は、五目ごはん給食です。

毎日暑い日が続きます。

しっかり食べて、暑い日をのりきりましょう！

＊ごはん

＊トックスープ

＊チャプチェ

＊牛乳

今日は、韓国のおもちを使ったトックスープです。

円柱形のおもちをななめに薄く切ったものや

細長い円柱状のものがあります。

「トッ」がもち全般を意味し、トックは「汁物のもち」

トッポギは「炒めたもち」といった意味になります。

＊ふぐめし

＊みそ汁

＊茎わかめのきんぴら

＊牛乳

今日は、地場産物給食です。

輪島ふぐと輪島でとれた茎わかめ、

石川県産のねぎを使用しています。

輪島にはおいしいものがたくさんありますね。

＊ビビンバ

＊わかめスープ

＊牛乳

今日は、ビビンバ給食です。

ビビンバは韓国料理の一つで

ピビダ（混ぜる）＋パッ（ごはん）＝まぜごはん

の意味があります。

もやしには、いろいろな種類がありますが、

だいずもやしを使っています。

＊ミルクロール

＊和風スパゲッティ

＊フルーツヨーグルト

＊牛乳

今日から、給食が始まりました。

１年生が「今日から給食だ」とつぶやいていきました。

そして、１年生も給食当番が始まりました。

一生懸命、給食当番をしていました。

２学期もよろしくお願いいたします。

＊ポークカレー

＊フルーツのミルク和え

＊牛乳

今日の給食は、ポークカレー給食です。

給食のカレーは、カレールーにソースなどの調味料も加えています。

３年生の子が「カレーにチョコレート入れるとおいしくなるよ」と

教えてくれました。

今日も食缶は空っぽでした。

今日で１学期の給食は終了となります。

２学期の給食は20日（木）から始まります。

また、２学期もよろしくお願いいたします。

＊こめこパン

＊五目うどん

＊いちごゼリー

＊牛乳

今日は、五目うどん給食です。

「今日の給食は、うどんだよ」というと「暑い日にうどん？」と

聞こえてきましたが、うどんの食缶は空っぽでした。

＊そぼろごはん

＊とり野菜

＊牛乳

今日のとり野菜は、まつやさんからいただきました、

「ごまのとり野菜みそ」です。

暑い日になりましたが、みんなしっかりと完食していました。

ちなみに、今日は木綿豆腐をとり野菜に使いました。

＊ごはん

＊すき焼き風煮

＊ひじきの炒め煮

＊牛乳

今日は、すき焼き風煮給食です。

すき焼き風煮は、焼き豆腐を使っています。

給食では、絹ごし、木綿、焼き豆腐の３種類の豆腐を使っています。

料理によって使い分けています。

＊チキンライス

＊コンソメスープ

＊チーズ

＊牛乳

今日から８月ですね。

暑いと食欲もでませんが、しっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう！

チキンライスは、調理室で味付けした具材をご飯に混ぜています。

調理室では、白いところがないように、気をつけて混ぜています。

＊夏野菜カレー

＊野菜サラダ

＊牛乳

今日は、夏野菜カレー給食です。

かぼちゃ、なす、ズッキーニを入れてカレーにしました。

「なす苦手～」という子もいましたが、しっかりと食べていました。

やっぱりみんな大好きカレーライス、でした。

なすは、油との相性がよいので、炒め物や揚げ物にむいています。

煮物や漬物などにもなるので、はば広く使えます。

＊ごはん

＊みそけんちん汁

＊たまごやき

＊切干大根の煮物

＊牛乳

今日は、みそけんちん汁給食です。

けんちん汁は、たっぷりの野菜に豆腐をくずして入れて

しょうゆで味付けをします。

今日は、みそで味付けをしました。

＊ごはん

＊酢豚

＊中華スープ

＊牛乳

今日は、酢豚給食です。

 今日の酢豚には、じゃがいもを入れて作りました。

ピーマンが苦手、という声も多いですが下茹でをすると

苦くありません。

ピーマンは、「とうがらし」のフランス名です。

＊ごはん

＊じゃがいものそぼろ煮

＊野菜炒め

＊ひじきのり

＊牛乳

今日は、じゃがいものそぼろ煮給食です。

じゃがいもは、１年を通じて手に入りやすい食材のひとつです。

煮物や炒め物、カレーなどいろいろなメニューで活用できる身近な食材です。

たくさんの栄養素が含まれており、フランスでは「大地のりんご」ともよばれています。

＊ミルクロール

＊ミートソーススパゲッティ

＊フルーツポンチ

＊牛乳

（今日は写真を撮り忘れました)

今日は、ミートソーススパゲッティ給食です。

野菜を粗みじん切りにして、豚ひき肉と炒めて、

ケッチャプで味付けをしています。

パンにスパゲッティを挟んで食べている子もいました。

＊たけのこごはん

＊茎わかめのきんぴら

＊とんじる

今日は、輪島産の茎わかめを使ったきんぴらごぼうです。

茎わかめは、乾燥品に加工するときに除かれた部分を集めたのもです。噛みごたえがありおいしいです。

「これ苦手～」という子もいましたが、食べてみたら「おいしい」といって完食していました。

＊ごはん

＊おでん

＊ごま酢和え

＊牛乳

今日は、おでん給食です。

今日のこんにゃくは、輪島のこんにゃくを使っています。

こんにゃくには、グルコマンナンという成分です。グルコマンナンには、整腸作用やコレステロールを抑える働きがあります。

田楽などにも使われます。

＊ごはん

＊ぶたにくと厚揚げのみそ炒め

＊いそか和え

＊牛乳

今日は、ぶたにくと厚揚げのみそ炒め給食です。

油揚げは豆腐を切り、油で揚げたものです。

豆腐に比べると脂質が多くなりますが、大豆の成分はほぼ変わりません。

今日は、厚揚げを使っています。豆腐を厚めに切って揚げたものです。

＊カレーライス

＊グリーンサラダ

＊牛乳

今日は、みんな大好きカレーライスです。

グリーンサラダに、町野産のアスパラガスを使用しています。

アスパラガスは、栽培方法の違いによりグリーンとホワイトがあります。グリーンは地上で、ホワイトは土の中で栽培します。

アスパラガスは、サラダや炒め物、てんぷらなどにも使われます。

＊胚芽バンズ

＊ふぐの米粉揚げ

＊野菜のソテー

＊コンソメスープ

＊牛乳

今日は、地元の味を味わってほしい！ということで

「ふぐ」をいただきました。

米粉をつけて、から揚げにしました。

給食が終わると「ふぐ、おいしかった～」と話してくれました。

私たちの輪島には、おいしいものがたくさんありますね。

＊ココア揚げパン

＊五目うどん

＊ほろほろ和え

＊牛乳

今日は、みんな大好きココア揚げパン。

ココアと粉砂糖を混ぜ合わせて、揚げたパンに振りかけます。

休み時間に「ココア揚げパンのいいにおい」と

声をかけてくれる子がいました。

残さず食べてくれました。

給食で人気のあるメニューを紹介します。

おうちで作ってみてください。

【かみごたえバツグン　かみかみサラダ】

材料（４人分）

・さきいか　　　　　　　　　　４０ｇ

・ごぼう　　　　　　　　　　　６０ｇ

　（下味）こいくちしょうゆ　　小さじ1/2

　　　　　みりん　　　　　　　小さじ1/2

　　　　　料理酒　　　　　　　小さじ1/4

・にんじん　　　　　　　　　　２０ｇ

・きゅうり　　　　　　　　　　４０ｇ

・マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ２

・うすくちしょうゆ　　　　　　小さじ１　

・白すりごま　　　　　　　　　小さじ２

作り方

①ごぼうは、せん切りにしてゆでる。その後、下味をつける。

②きゅうりは、輪切り。にんじんは、千切りにしてさっとゆでる。

③さきいかは、２、３ｃｍくらいに切る。

④ゆでたごぼう、にんじんとさきいか、きゅうりを入れて、マヨネーズ、うすくちしょうゆ、白すりごまで和えてできあがり。

残念ながら、今日で今年度の給食は終わります。

今日の献立は

ナン、キーマカレー、フルーツヨーグルト、牛乳です。

本当は、１６日（月）の６年生の給食最終日に出す予定だった「お祝いケーキ」も、急遽出すことにしました。

業者さんに無理を言って、今日の９時半ごろに持って来ていただきました！ありがたいです…

ナンは、自然解凍で食べられるものですが、調理員さんたちが「あっためた方がおいしくない？」と

食器や器具を乾燥する機械を使って、温めて出してくれました！

どうしても、焼くより温かくすることはできませんが、

自然解凍のままよりふんわりとなったのではないでしょうか？

６年生、小学校生活最後の給食はどうだったでしょうか？

楽しく、おいしく食べていてくれたらうれしいです！！！

中学校へ行っても、好き嫌いなく、楽しく給食を食べてくださいね！期待しています！！

今日の献立は

ココアパン、ポトフ、かみかみサラダ、牛乳です。

今年度最後の、ココアパンです。

今日のココアパンは、いつもは純ココアと上白糖を混ぜたものを使っていますが、

上白糖の代わりに、グラニュー糖を使ってみました。

ざくざくとした歯ごたえがあって、いつもと違ったおいしさがありました。

さて、明日は残念ながら、今年度最後の給食です！

６年生は小学校生活最後の給食！心を込めて作りたいと思います！

今日の献立は

ごはん、とり野菜、竹輪のごま揚げ、切干のピリ辛炒め、牛乳です。

今日のとり野菜の「とり野菜みそ」は、㈱まつやさんから、

無料でいただいたものです。

今年は、「とり野菜みそ」をはじめ、

たくさんの食材を地域の方々から提供してただきました！

（メロン、アルファのめぐみ）

本当にありがとうございました！！！

今日の献立は

かしわずし、菜の花のすまし汁、ブロッコリーのごまマヨ、ひなあられ、牛乳です。

今日は、ひな祭り給食です。

すまし汁には、春らしく菜の花と花型の麩を入れてあります。

ひな祭りメニュー、おいしく食べて春も感じられたでしょうか？

今日の献立は

ミルクロール、カレーうどん、ツナサラダ、牛乳です。

久しぶりのカレーうどんです。

弾力のあるうどんが、とてもおいしかったです！

みんな、服を汚さず上手に食べられたかな！？

今日の献立は

カレーライス、大根サラダ、ガトーショコラ、牛乳です。

今日は、バレンタインデーということで「ガトーショコラ」です。

最近は、食物アレルギー対応のデザートが増えてきていて、今日のガトーショコラも

小麦粉、乳製品、卵を使っていないものです。

本当にありがたいことです！