この夏休み、7～9年生が一品ずつ、給食の献立を親子で考えました。
9月に行われた校内給食献立コンテストで、最優秀賞・優秀賞・アイデア賞などが決まり、表彰されました。
最優秀賞・優秀賞を受賞した４作品は、実際に給食に登場します！

今日はそのうちの１つが登場し、全校のみんなで味わいました。
受賞作品「豚肉とトマトのにんにく醤油炒め（牛乳横）」
　
考案した清水さんにインタビュー
「お母さんと一緒に考えました。旬のトマトを使いました」

色も鮮やかで、熱い今日でも食欲のわく味付けでした。
次回は21日です。どんな作品か、今から楽しみですね。

今年も、珠洲市イカ釣り部会のみなさんより、スルメイカをいただきました。
近年では収穫量が減っているイカですが、毎年、欠かさずイカをくださっているご厚意が、ありがたいですね。
今日は珠洲市内の学校で一斉にイカ給食を実施しました。

箱ぎっしりのイカです！
(写真提供：珠洲市役所　産業振興課）

2箱で約4.7㎏分ありました！
宝立ではサラダにしました。　
「みんなで感謝していただきましょう！」

早くも新学期が始まって2ヵ月が終わろうとしています。
この2ヵ月に、1年生はメキメキといろいろなことができるようになりました。
もう給食当番もばっちりです

今日は、みんなに片付けのさらなるパワーアップの話をしました。
牛乳パックの片づけは、きれいにパックをたたんでパックの中にしまわなくては
いけないので、すごく難しいもの。
難しいけど、チャレンジしてみよう、と呼び掛けたところ、どの班もチャレンジ
してくれました。
目標は１つのパックに７つ。でも14つを詰め込んだ強者班もあり、こちらが
びっくりしました
こんな感じになりがち。。。
今日は、こんなにぎゅうぎゅうにいれた班もありました！　　

明日もチャレンジ！今日よりもたくさん入れてみようね！

早くも新学期がスタートし、校舎に元気なこどもたちの声が返ってきました。
今年度の給食もカレーライスで始まりました。



今日は、1～6年生は縦割り班ではなく、新しい担任の先生とクラスメイトで囲む給食。
遠足みたいでわいわいと楽しそうに食べていました。
給食当番も５・６年生だけで準備。
率先してリーダー性を発揮してくれる子もいて、りりしい姿にびっくりしました。
スプーンの片づけ方も確認しましたが、みんなばっちり覚えてくれていました

ワクワク・キラキラとした表情のみんなをみて、1年間が楽しみになりました。
元気にたくさんの思い出を作りましょうね

いよいよ、9年生は今日が宝立小中学校で食べる最後の給食になりました。
１年間、最高学年としてがんばってきてくれた11名のみんなに、最後はリスエストＮｏ．1の人気メニュー”若鶏のごまがらめ”を味わってもらいました。


給食の後には、卒業生から恒例の、調理員さんへの感謝の言葉のプレゼントがありました。
「9年間、おいしい給食をありがとうございました」といううれしいメッセージでした。
　
月曜日は、いよいよ卒業式。
高校生になっても、元気に活躍してほしいと思います

今日は、珠洲市の食育事業の一環「地産地消給食」でした。
この事業の実施日には、珠洲で生産されている食材や加工品の中でも、
給食でいただくには高価な食材が登場します。
今年度、最後のメイン食材は「のとてまり」でした。

しいたけは大人も子どもも、苦手とする人が多い食材。
食べられるか心配でしたが・・・
　　
　
意外にも、「しいたけは苦手だけど、これなら食べられる」
「めっちゃうまい！」と普段は苦戦している子もよろこんで
食べていました。

生産者の方の手間暇のかかった「肉厚ののとてまり」のおいしさを
知ってもらえたようです

給食後には、のとてまり紹介の資料も配布しました。
→珠洲産しいたけ.pdf

学年末がすぐそこになりました。
子どもたちからも、春からの思い出を振り返る声や、次学年の目標などが聞こえてきます。

そんな中、給食時間にも　みんなの成長がたくさん見られます。
2月8日の給食では、給食時間の終わりと同時に全員が食べ終わっていました。
（今年度初です！）
さらに、向きをそろえることを目指してきたスプーンもこんなにきれいに片づけることができるようになりました
　
（誰もいないランチルームは、少しさみしいですね）

一人ひとり、心も体も成長しているな～と感じます。
来週からは、給食当番のリーダーが6年生から5年生にバトンタッチします。
みんなで力をあわせてがんばっていきましょう！

明けましておめでとうございます。
今年も、元気に新学期がスタートしました。

久しぶりの給食当番、ちゃんとできるか心配でしたが、
きびきびと準備をして、2学期よりも短い時間で終わらせて
しまいました！
とくに、1年生がとても凛々しくみえました。

そのほかにも、「（おつゆ茶わんが）どっちに置くか忘れた」
と言っている子もいて、”お茶わんの置き方も意識してくれて
いるのだな・・・”とうれしくなりました。

さて。
おせち料理に飽きたころ、食べたい料理ランキングでは、不動の
国民食「カレーライス」が入っているそうです。
今年初めての給食は、カレー味の肉じゃがに挑戦しました。



子どもたちからは、「めっちゃ旨い！」とコメントをもらい、
私もうれしいスタートが切れました。
今年1年が、みんなにとって元気に過ごせるいい年となるよう、
頑張りましょう！

今日は○○給食の日でした。
10月の地域食材は「ミニトマト」です。

さらに、デザートに「梨」をいただきました。
この梨は、地域の垣内さんがくださったものです。
とても立派なおいしい梨で、子どもたちは喜んでほうばっていました。
　

7月6日は、七夕給食。
ということで、七夕の行事食「そうめん」をしました。

今回は珠洲市の地産地消給食事業とのコラボで、そうめんのだしには地元・三崎町で作られている『あごだし』を使用。
あごの上品な味の汁に、調理員さんが、丁寧に型抜きしてくれた☆や♡の人参がうかぶ、とてもおいしいそうめん汁になりました。
　
　　　　　あごだしの資料はこちらから！

七夕のそうめんは、無病息災を願い食べていた「さくべい」が変化したものだそうです。
暑くなってきて体調を崩しやすい日が続いていますが、しっかり食べて元気に夏を過ごしましょう。

今日は、「いか」を使った給食でした。

このいかは、毎年、イカ釣り部会の方が、珠洲のこどもたちに・・・と無償提供してくださっているもの。
年々、水揚げされるいかの量が減っており、今年は無理なのでは・・・？
とも思っていましたが、今年も市内全校に提供していただきました。

毎年、継続してくださっている関係者のみなさんに感謝しつつ、おいしくいただきました。

貴重ないかは「イカ天」になりました

＜紹介資料＞
資料　イカ給食.pdf

珠洲市の地場産物を給食でいただく「○○の日」。
今年度も月に１～２回、地域の旬のめぐみをいただく予定になっています。

今年度の１回目の食材は「ほしシイタケ」でした。
今回は、しいたけの旨味がしみでた”戻し汁”も使って、魚にかける野菜あんかけにしました。

　　

学校では、給食時間に食材を味わうだけでなく、保健委員が食材について紹介しています。
今後も、○○の日をメインに、地域の食材を紹介していきます。
お楽しみに！

＊月ごとの給食だより・こんだて表の欄（右側）には食材紹介の資料も載せてありますので、
　ご覧ください

今日は、4月最後の給食でした。

メニューは、

・キャロットピラフ　・牛乳
・フルーツサラダ
・チーズのふわふわスープ

苦手な食材があって、苦戦している人もいましたが、最後までがんばって食べてくれました。
その結果・・・

今日は初の完食達成！！
４月最後の日は、とってもステキな記念日になりました。
５月もモリモリ食べて、元気にがんばりましょう！

今日の給食は「お花見給食」でした。
久しぶりに暖かくなり、お花見にもぴったしのお天気でした。
　

✿牛肉寿司
✿すまし汁
✿おひたし（菜の花）
✿お花見だんご

みんな、もりもりと食べていました。

新しい縦割り班での初めての活動は、給食の盛り付けでした！
久しぶりの給食でしたが、みんなもりもりたくさん食べていました。



明日からは、１年生も加わります。
しっかり食べて、勉強も遊びも、全力投球しましょう！

毎年、1月24日から30日は、「全国学校給食週間」です。
今年は、給食と歴史をテーマに、給食も「給食週間メニュー」になっています。

初日の今日は、給食の歴史のスタート、はじめての給食とされている明治22年の給食を再現したメニューでした。


ランチルームにその頃の給食がわかる掲示物も展示。
子どもたちは、興味深そうに見ていました。

残食調査が終わりました。
4日目と5日目は「残食０！」という記録を達成しました！

そんなもりもり食べてぐんぐん成長する宝立っ子たちですが、22日、24日は地域の恵みを味わいました。

22日は、みんなが大好きな「揚げパン」に、珠洲産のキャベツを使ったメニューと柿が付く豪華メニュー。
寒い日が続くこの頃ですが、キャベツの旨味と栄養が溶け込んだポトフで元気チャージしました
柿は、学校菜園を貸してくださっている地域の方がくださったものです。

　
（揚げパンは１つずつ、調理員さんが揚げて、きな粉をつけてくれます）

24日は、和食の日、ということで、これまた地域の特産「あごだし」を使った贅沢な和食ランチをいただきました。
あごだしは、タラのあんかけとすまし汁に使用。


すまし汁は、いつもとは違った、料亭のような上品な味がしました！
三つ葉とゆずが入っていたので、ちょっと苦戦した人もいたようですが・・・
季節感を大切にしたり、だしや薬味などを上手に使い、素材の味を活かす和食を五感で感じ、味わってもらう機会になりました。
これからも、世界にほこる和食に親しんでいってほしいですね。

今日は、いよいよ今年の体力アップメニューコンテスト最優秀賞の作品が給食に登場！！

生クリームは使っていないのに、牛乳と油、野菜のうまみで見事こくのあるグラタンに仕上がっていて、食べてびっくり！
さすが９年生！というアイデアメニューでした。

▼調理～給食、インタビューまで。
　　
「きれいだね～」「おいしそう」作っている時からわくわくするくらいきれいでした。

完成したメニュー。
校長先生からも「宝石箱」とコメントをもらうくらいきれいな一品に！


考案者の濱野さんにインタビュー。
○工夫した点・・・彩りのきれいさ
○難しかった点・・・（カップからこぼれ落ちないように）並べること
○給食で食べてみた感想・・・試作よりおいしかった
○最優秀賞を受賞して・・・うれしかった

今年の体力アップメニューは今日でラストをむかえました。
給食では作れなかった作品にも、おいしそうな、工夫された作品がありました。
今年の力作をランチルームに掲示中です。
ぜひ、文化祭などで来校されたときに立ち寄ってみてください。

11月スタートの給食は、体力アップメニューから「夏がいっぱいスープ野菜」が登場です。
見た目にもカラフルな一品。
ふたを開けた瞬間、給食当番から「わぁ～　おいしそう！」と声が上がっていました。
パプリカの甘みが溶けだしたスープでした。

　

次回はいよいよ最優秀賞の登場です！
どんなメニューなのか、楽しみですね！

27日は体力アップメニューの2弾でした。

今回の作品は、みためがとっても素敵１品！
完成したときから、きれい！と好評でした。

小中学生でも作れるレシピなので、ぜひみんなにも作ってみてほしいです！