毎日の給食

給食の鮭のちゃんちゃん焼きは、鮭の型崩れを防ぐため、鮭と野菜を別々に調理しています。

できるだけ子どもたちが配食しやすいように、調理の工程を工夫しています。

型崩れを心配していた鮭もふっくらできあがりました。

ごはん
牛乳
さけのちゃんちゃんやき
さといもといんげんのみそ汁

豚肉の生姜焼きはご飯がすすむ味で、子どもたちにも好評でした。

和え物には「ぼたのり（いわのり）」を使いました。

乾燥した地物のぼたのりは、フライパンで乾煎りし、風味と香りをよくしました。

地元の食材を給食にもすこしづつ取り入れていきたいと思っています。

ごはん
牛乳
豚肉のしょうが焼き
キャベツともやしの和え物
とうふとえのきのすまし汁

6/21の給食の主菜は春巻きでした。

人気のメニューの一つです。

ナムルと合わせると、たくさん野菜のとれる中華給食です。今日もおいしかったです。

18日の給食は「いんげんの日」でした。

珠洲市の食材いんげんをグリーンサラダに使いました。

ソースはコーンドレッシングを使ったので、ほんのり甘いサラダに仕上がりました。

チキンピラフ
牛乳
いんげんのグリーンサラダ
とうふとブロッコリーのスープ"

本日の給食献立は、「コッペパン、牛乳、焼きそば、カラフル野菜のコンソメスープ」でした。

コッペパンにはスリットをいれ、焼きそばをはさむことができるようにしました。

いただきますの前に、「焼きそばパンにしても、別々で食べても自由です」と一言つけくわえてもらいました。

児童は思い思いの食べ方で一ヶ月ぶりのパン給食を楽しんでいました。

スチームコンベクションで作った焼きそばは、麺がするするとほどけ、食べやすい仕上がりとなりました。

今日の給食もおいしかったです。