毎日の給食

19日は、1学期最後の給食でした。

1学期最後の給食は、飯田共同調理場の人気献立であるビビンバにデザートのゼリーをつけました。

1学期の給食を無事に終えられて安心しています。

2学期以降もよろしくお願いいたします。

2023/7/19

ビビンバ

豆腐ときのこのスープ

ももゼリー

18日は月に一度のパンの日でした。

焼きそばには、県漁協すず支所のすずし小型いか釣り部会様よりいただいた、いかを入れました。

とてもきれいないかでした。

児童らは、型抜きチーズのかわいらしい形を楽しんでいました。

2023/7/18

コッペパン

焼きそば

キャベツのコンソメスープ

型抜きチーズ

14日の給食は、夏野菜カレーでした。

そうめんかぼちゃのごまマヨ和えには、珠洲産のそうめんかぼちゃが入っています。

今週のおいしかったボードです。

最近は、イラストつきで書いてくれる児童が多いです。

2023/7/18

夏野菜カレー

そうめんかぼちゃのごまマヨ和え

13日の主菜は、手作りお好み焼きでした。

生地から調理員さんが手作りしています。

一つずつ方に入れて焼き、ソースとマヨネーズをかけて完成です。

米粉と豆腐が入っているので、ふわふわと柔らかく仕上がりました。

2023/7/13

ごはん

手作りお好み焼き

あげとごぼうの炊いたん

お麩のすまし汁

12日の主菜は、いわしのみそ煮でした。

黒豆ごはんは、うるち米に加え、もち米を入れているので、食べ応えがあり、美味しかったです。

この日は6年生が行事でいなかったのですが、5年生が率先して給食当番の仕事をしてくれて頼もしかったです。

2023/7/12

黒豆ごはん

いわしのみそ煮

夏野菜のさっぱり和え

ほうれん草のみそ汁

11日の主菜は揚げギョーザでした。

揚げギョーザのパリパリとした食感が児童らから好評でした。

2023/7/11

ごはん

揚げギョーザ

豚もやし炒め

チンゲン菜の中華スープ

10日の主菜は、塩こうじタンドリーチキンでした。

カレー味の鶏肉は、児童らに人気でした。

塩麴の力で、柔らかく美味しく仕上がりました。

2023/7/10

ごはん

塩こうじタンドリーチキン

あっさりピクルス

大根のコンソメスープ

7日の主菜は、ミートボールの酢豚風でした。

キャベツのみそスープは、いつものみそ汁とは異なり、だしパックの代わりに中華だしを入れた味つけでした。

ラーメンのスープのような美味しい味に仕上がりました。

2023/7/7

ごはん

ミートボールの酢豚風

キャベツのみそスープ

今日は、1日早い七夕給食でした。

ハンバーグやゼリーなど星型がたくさん入った給食にしました。

スープには、天の川をイメージし、春雨を入れました。

「スープの星型の餅がおいしかったので、最後に食べました。」と教えてくれた児童がいました。

2023/7/6

ごはん

おほしさまハンバーグ

野菜のソテー

天の川スープ

七夕ゼリー

5日の主菜は、さばのたつたあげでした。

さばのたつたあげは児童らに人気で、「美味しかったです。」とたくさん言ってもらえました。

今月から、給食委員会の児童が考えたクイズを給食時間に行っています。

今日は魚の漢字クイズをしました。

児童らは楽しみながら知識を身につけている様子でした。

2023/7/5

ごはん

さばのたつたあげ

さざなみ和え

小松菜としめじのみそ汁

4日の給食は、珠洲産トマトを使用した、鶏肉のゴマ揚げトマトサラダでした。

生のトマトは今年度に入ってから初めてでした。

トマトが苦手な児童が何人かいましたが、全員がんばって残さずに食べられていました。

2023/7/4

ごはん

鶏肉のゴマ揚げトマトサラダ

めった汁

大福

今日の主食は、さくらますごはんでした。

さくらますは、金沢大学の能登海洋水産センターから、地震の支援で無償で提供していただきました。

主菜にしたいくらいきれいな切り身でしたが、骨があるので、骨を取り除き、身をほぐして混ぜご飯にしました。

スチコンで加熱したものを、手作業で骨を取り除きながらほぐしていきます。

とても地道な作業で、かなり時間がかかってしまいました。

調味料で味をつけたごはんに、ほぐしたさくらます、枝豆を混ぜ込んで完成です。

厨房はバタバタで、仕上がりもギリギリになってしまいましたが、とてもおいしく仕上がりました。

2023/7/3

さくらますごはん

なすの肉みそ炒め

わかめのすまし汁

6月30日の給食は、キーマカレーでした。

鶏ひき肉、豚ひき肉と、ピーマンやナスなどの夏野菜をたっぷり入れたキーマカレーにしました。

具だくさんで、食べ応えのあるカレーに仕上がりました。

2023/6/30

キーマカレー

コールスローサラダ

6月29日の給食は、鮭チーズフライでした。

チーズが入っていることに児童らは喜んでいました。

2023/6/29

ごはん

鮭チーズフライ

しめじ和え

小松菜のみそ汁

6月28日の給食はスタミナ丼でした。

とても暑い日でしたが、丼だと食べやすかったようで、いつもよりも早く食べ終わっている児童が多かったです。

丼にすることで野菜もたくさん食べてくれるので嬉しいです。

おいしかったボードでもスタミナ丼は大人気でした。

2023/6/28

スタミナ丼       

あっさり漬け

えのきと油揚げのみそ汁

6月27日の主菜は、鶏肉のゆかりつくねでした。

梅やゆかりが苦手な児童が食べられるように考えられたものだそうです。

鶏ひき肉に梅とゆかりを練りこみ、一つ一つ手で丸めて作っています。

丸くきれいに焼きあがり、しっとりとおいしく仕上がりました。

2023/6/27

ごはん

鶏肉のゆかりつくね

小松菜の煮びたし

わかめと豆腐の味噌汁

2023/6/26

ごはん

ぶた肉のしょうが焼き

わかめの酢の物

もやしのみそ汁

2023/6/23

ごはん

イカだんごチリソース

わかめスープ

いちごとみかんのゼリー

2023/6/22

ごはん

ポパイハンバーグ

野菜のソテー

大根のコンソメスープ

2023/6/21

ごはん

豚肉と厚揚げのみそ炒め

小松菜とコーンの中華スープ

6月20日の主菜は、魚の幽庵焼きでした。

小松菜と大浜大豆のごま和えには、珠洲産の大浜大豆を使っています。

大浜大豆は大きいのが特徴です。大浜大豆の歯ごたえが良く、美味しく仕上がりました。

2023/6/20

ごはん

魚の幽庵焼き

小松菜と大浜大豆のごま和え

なめこと大根のみそ汁

オレンジ

毎月19日は食育の日です。

6月19日の主食はこぎつねごはんでした。

油揚げ、鶏ひき肉、枝豆をご飯に混ぜ込みました。

鶏肉の塩麴焼きは、塩麴の力で柔らかく美味しく仕上がりました。

2023/6/19

こぎつねごはん

鶏肉の塩麹焼き

ブロッコリーのおかか和え

まいたけのみそ汁

16日の汁物はJAから仕入れた珠洲産の干ししいたけのスープでした。

しいたけが苦手な児童は苦戦していましたが、「がんばって食べたよ」と教えてくれました。

2023/6/16

ごはん

豆腐しゅうまい

切干大根の中華サラダ

干ししいたけのスープ

15日の主菜はさばのしょうが煮でした。

給食の時間に、給食委員会で決めた6月の給食目標を発表しました。

6月の給食目標は、「しゃべらず15分までに準備する」になりました。

準備中におしゃべりをしていたら、給食委員会の児童が注意をします。

みんなで協力して早く準備をできるように頑張ってほしいです。

2023/6/15

ごはん

さばのしょうが煮

わかめときゅうりの酢の物

野菜たくさん粕汁

14日の主菜は、若鶏のごまがらめでした。

若鶏のごまがらめは、飯田小学校の人気メニューです。

鶏肉に衣をつけて揚げ、揚げたてを甘辛いたれにからめています。

どの班でもおかわりのじゃんけんになるくらい、人気でした。

2023/6/14

ごはん

若鶏のごまがらめ

ごぼうサラダ

豆腐ときのこのスープ

13日は、今年度初めての食パンでした。

パンは月に1回なので、楽しみにしている児童が多いです。

パンとジャム美味しかった！と多くの児童に言われました。

ディスペンパックジャムの使い方がわからない1年生に上級生が教えている姿がみられました。

2023/6/13

食パン

みかんサラダ

ミートボールシチュー

ジャム＆バター

10日の汁物は厚揚げとひき肉のうま煮でした。

2023/6/10

ごはん

ひじきのマヨスパサラダ

厚揚げとひき肉のうま煮

9日の給食は、珠洲産ブロッコリーのごまマヨサラダでした。

JAすずしから新鮮なブロッコリーが届きました。

新鮮なブロッコリーは歯ごたえがあり、甘くておいしかったです。

カレーピラフも児童らに人気でした。

2023/6/9

カレーピラフ

ブロッコリーのごまマヨサラダ

オニオンスープ

8日の主菜兼汁物は韓国風すき焼きでした。

すき焼き風の味付けにキムチを加えました。

すき焼き風なので甘みもあり、低学年にも食べやすい辛さに仕上げました。

ほとんどの子がおいしかった！辛くなかった！と食べられていました。

辛いものが苦手な児童もごはんや牛乳と交互に食べるなど工夫し、デザートのフルーツゼリーで口を癒していました。

2023/6/8

ごはん

キャベツときゅうりのしらす和え

韓国風すき焼き

フルーツゼリー

7日は、「歯と口の健康週間」に合わせたかむかむ献立でした。

ししゃもフライ、まめまめサラダ、よくかむふりかけを献立に入れました。

前回ししゃもを骨だけきれいに残していた児童が、今回は骨まで食べられていました。

これからもよく噛むことを意識して食べてほしいです。

2023/6/7

ごはん

ししゃもフライ

まめまめサラダ

もずくのすまし汁

よくかむふりかけ

6日の給食は冷やしうどんでした。

6月上旬なので天気が心配でしたが、冷やしうどんにぴったりの暑い日になりました。

個包装のつゆをかけるときに、6年生が1年生のサポートをしている様子があちことで見られて素敵だなと感じました。

冷やし麺は、衛生的な温度管理が大変なので、厨房はバタバタでしたが、子どもたちから、おいしかった！とたくさん言ってもらえました。

2023/6/6

ごはん

梅肉和え

冷やしうどん

味つけのり

5日の主菜はポークチャップでした。

ポークチャップはケチャップとトマト缶をたっぷり使って味付けをしています。

もっと食べたい！との声もありました。

2023/6/5

ごはん

ポークチャップ

ブロッコリーとポテトの付け合わせ

キャベツのコンソメスープ

2日の主菜はいか小判の天ぷらでした。

いかの練り物を天ぷらにしました。

おいしかったという児童が多かった一方で、いかが苦手な児童は苦戦している様子でした。

苦手な児童も半分は食べると約束し、がんばって半分は食べられていました。

2023/6/5

ごはん

いか小判の天ぷら

しらたきさっと煮

すまし汁

6月1日は牛乳の日です。

今日の汁物は、牛乳をたっぷり使った、ほうれん草チャウダーでした。

キャロットラペには、リンゴ酢が入っています。

リンゴの味がした！と複数の児童が気づいていくれました。

独特な味付けだったので、苦手と感じた児童もいましたが、がんばって食べられていました。

2023/6/1

ごはん

野菜コロッケ

キャロットラペ

ほうれん草チャウダー

5/31の主菜は手作りハンバーグでした。

210人分のハンバーグを調理場で手でこねて作っています。

豆腐やおからが入っているので、ふんわりとしたハンバーグに仕上がりました。

トマト、ケチャップ、コンソメなどを入れてタネに味をつけているので、ソースなしでおいしく食べられました。

2023/5/31

ごはん

手作りハンバーグ

大根とハムのサラダ

コンソメスープ

今日の給食は、とりチリソース、海鮮ワンタンスープでした。

とりチリソースは、鶏肉、フライドポテトを、野菜たっぷりのチリソースで和えています。

海鮮ワンタンスープも児童らに人気でした。

今日は、苦手なものがある児童がいましたが、時間をかけてがんばって食べられていて、今日も残菜はありませんでした。

2023/5/30

ごはん

とりチリソース

海鮮ワンタンスープ

今日の主菜は鶏肉と野菜の焼きつくねでした。

つくねは児童から、あと4個食べたい！という声もあるくらい人気でした。

2023/5/29

ごはん

鶏肉と野菜の焼きつくね

コールスローサラダ

まいたけのみそ汁

26日の給食はチキンライスでした。

小松菜トマトスープには、JAから仕入れた珠洲産の小松菜が入っています。

トマトの酸味でさっぱりとおいしいスープになりました。

25日の主菜は鶏肉の竜田揚げ焼きでした。

スチコンで揚げ焼きにしたので、柔らかく仕上がりました。低学年の児童も食べやすかったようです。

2023/5/25

ごはん

鶏肉の竜田揚げ焼き

磯香和え

オクラのみそ汁

24日の給食はひじきのマヨスパサラダでした。

よせなべ風汁は、鶏肉や野菜から出汁が出て、おいしく仕上がりました。

2023/5/24

ごはん

ひじきのマヨスパサラダ

よせなべ風汁

23日の主菜はガイヤーン（タイ風焼き鳥）でした。

ガイヤーンともやしのタイ風スープは、ナンプラーの代わりに、地元の調味料であるいしるを使ってたい風に仕上げました。

2023/5/23

ごはん

ガイヤーン（タイ風焼き鳥）

きゃべつのごま和え

もやしのタイ風スープ

22日の給食はマーボー豆腐でした。

12kgもの豆腐を使っています。

トウバンジャンとコチュジャンを使って、食べやすいように甘めの味付けに仕上げています。

2023/5/22

ごはん

春雨サラダ

マーボー豆腐

毎月19日は食育の日です。

今日の主菜は深川飯でした。

あさりやエビが苦手な子が何人かいましたが、みんながんばって食べていて、残菜はゼロでした。

飯田小の子どもたちは、苦手なものもがんばって最後まで食べるのが良いところだと思います。

苦手なものも少しずつでもたべることで、いつかおいしく食べられる日が来るといいなと思います。

2023/5/19

深川飯

甘エビかき揚げ

わかめときゅうりの酢の物

小松菜とわかめのすまし汁

18日の給食はコッペパンでした。

副菜のコールスローサラダには、JAから仕入れた珠洲産のキャベツを使っています。

月に数回、JAから仕入れた珠洲産食材使用日があるので、地元の食材について知る機会になったらいいなと思っています。

コッペパンにウインナーとサラダをはさんでホットドッグのようにして食べている子もいて、食べ方に個性が出ていました。

2023/5/18

コッペパン

ウインナ―

コールスローサラダ

マカロニコンソメスープ

17日の主菜はちくわの天ぷらでした。

ちくわはてんぷら粉をつけて揚げると、ちくわの味だけでおいしいおかずになります。

最近、1年生も給食に慣れてきて、時間内に食べ終われる子が増えてきています。

2023/5/17

ごはん

ちくわの天ぷら

ブロッコリーのおかか和え

もやしのみそ汁

今日の主菜は鶏肉の香草焼きでした。

鶏肉の香草焼きは、バジルとオリーブオイルで風味付けをしています。

春野菜のソテーはアスパラガスが入っています。カラフルな野菜がたくさん入り、春らしいきれいな色合いに仕上がりました。

おいしかった！ボードも２日間でたくさん書いてくれました。

2023/5/16

ごはん

鶏肉の香草焼き

春野菜のソテー

カニカマとレタスのスープ

今日の主菜は豚肉の生姜焼きでした。

いしるレモンサラダは能登の伝統的な調味料であるいしるとレモン果汁を合わせることでさっぱりと食べやすく仕上がりました。

2023/5/15

ごはん

豚肉の生姜焼き

いしるレモンサラダ

大根のコンソメスープ

12日の給食はカレーライスとフルーツポンチでした。

子どもたちは数日前から献立表を見て、この日の給食を楽しみにしている様子でした。

この日のカレーには能登産の大豆を入れました。

豆が苦手な子も、カレーに入っているといつもよりも食べやすかったと教えてくれました。

苦手なものも食べ方を工夫することで、少しずつおいしく食べられるようになるといいなと思います。

2023/5/12

カレーライス

フルーツポンチ

ふくしんづけ

11日の給食は五目うどんでした。

給食委員会で決めた5月の給食目標と前期の給食目標を、給食時間に紹介しました。

5月の給食目標は「できるだけしゃべらずはやくじゅんびをしよう」です。

最近給食の食べ始めが遅いので、早く準備してできるようにこの目標になりました。

みんなで協力して準備を進められたらいいなと思います。

前期の給食目標は「調理員さんに感謝の気持ちを伝えよう」になりました。

給食委員の子たちが月目標とは別に、当たり前にできるようになってほしいこととして前期目標を新たに作ってくれました。

さっそく、おいしかった！ボードが調理員さんへの感謝の気持ちでいっぱいになっていました。

2023/5/11

ごはん

五目うどん

カニカマと大根のサラダ

10日の主菜はさばのみそ煮でした。

2023/5/10

ごはん

さばのみそ煮

揚げとごぼうの炊いたん

わかめのみそ汁