2021年6月の記事一覧
鶏肉のごまからめ
【令和3年6月8日(火)】
ごはん、鶏肉のごまからめ、キャベツとかまぼこの酢の物、かきたま汁、牛乳
今日の主菜は鶏肉のごまからめでした。
カラッと揚がった唐揚げに、甘辛いタレとごまをたっぷりからめて作ります。
ごはんによく合う味つけでおいしかったです。
お肉が苦手だという生徒も何人かいますが、人気のあるメニューです。
給食後に教室を巡回していると、苦手なお肉に苦戦している生徒がいましたが、
最後まで一生懸命食べていました。
八宝菜
【令和3年6月7日(月)】
ごはん、春雨の酢の物、八宝菜、さくらんぼゼリー、牛乳
今日は八宝菜でした。
豚肉、いか、白菜、たまねぎ、にんじん、しいたけ、うずら卵など
たくさんの具材があり食べごたえ満点!
とろみのある八宝菜は、今日は少し暑くて食べにくかったかもしれませんが、
いろいろな具材からもだしが出ていておいしかったです。
残量もありませんでした。
デザートのさくらんぼゼリーもあっさりとしておいしかったです。
珠洲産食材を使用した〇〇の日
【令和3年6月4日(金)】
ごはん、ハタハタの唐揚げ、珠洲産小松菜と卵の和えもの、
厚揚げとしいたけのみそ汁、牛乳
(今日は写真がありません。申し訳ありません。)
今日の給食は珠洲産食材を使用した〇〇の日でした。
今回の珠洲産食材は小松菜です。
カルシウムやβカロテン豊富な小松菜をキャベツ、にんじん、炒り卵と
一緒に和えて味わいました。
小松菜のカルシウムの吸収率を上げるため、みそ汁にはビタミンDが多く
含まれている干ししいたけを入れました。
今日の給食は、ハタハタの唐揚げはかみかみメニューとカルシウム強化メニュー、
小松菜のあえ物とみそ汁はカルシウム強化メニューになっていました。
給食委員会からの感想には、ハタハタは骨があるから好ききらいが分かれていたと
書いてありました。魚の骨には抵抗のある生徒も多いようです。
せん切りスープ
【令和3年6月3日(木)】
ごはん、タンドリーチキン、大豆のコロコロサラダ、せん切りスープ、牛乳
今日の汁物はせん切りスープでした。
具材はにんじん、じゃがいも、もやし、小松菜、ベーコン。
にんじん、じゃがいも、ベーコンは名前の通りせん切りにしています。
具だくさんで栄養満点!食べごたえのあるスープでした。
小松菜とじゃこの混ぜごはん
【令和3年6月2日(水)】
小松菜とじゃこの混ぜごはん、肉だんご、ゆかり和え、鶏ごぼう汁、牛乳
今日のごはんは、カルシウム強化メニューの小松菜とじゃこの混ぜごはんでした。
小松菜にもじゃこにもカルシウムがたっぷり含まれています。
配膳中に教室を回っていると「今日のごはんおいしそう!なんてメニューですか?」と
聞いてくれた生徒がいました。
小松菜とじゃこはごま油で炒めたので、ごま油のいい香りもして、
生徒たちも食べやすかったと思います。