コミスク
コミュニティ・スクールの話題
伝統の大海味噌
今日は味噌造りの名人髙﨑さんがいらっしゃいました。
4年生が昨年仕込んだ味噌の天地返し(かき混ぜる事)をするためです。
大豆の良い香りで思わずよだれが・・・
この味噌を仕込んだ4年生が試食しました。
「おいしい~」「もっとちょうだい」
普段お味噌をなめるだけではなかなか出ない一言です!
髙﨑さんによると今年の味噌はとても良い出来!とのこと・・・
もう少しだけねかせて、まもなくお披露目です!
4年生が昨年仕込んだ味噌の天地返し(かき混ぜる事)をするためです。
大豆の良い香りで思わずよだれが・・・
この味噌を仕込んだ4年生が試食しました。
「おいしい~」「もっとちょうだい」
普段お味噌をなめるだけではなかなか出ない一言です!
髙﨑さんによると今年の味噌はとても良い出来!とのこと・・・
もう少しだけねかせて、まもなくお披露目です!
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