給食の部屋 - 輪島市立鳳至小学校

５月３０日（水）の給食

投稿日時 : 2018/05/31

職員

今日の献立は
ごはん、豚肉の生姜炒め、つみれ汁、ひじきのり、牛乳です。

つみれ汁のつみれは、ニギスのつみれです。
輪島では、ニギスのことを「メギス」と呼んでいます。
ＤＨＡを多く含む魚です。

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５月２９日（火）の給食

投稿日時 : 2018/05/29

職員

今日の献立は
ごはん、鶏肉の竜田揚げ、コーンサラダ、けんちん汁、牛乳です。

けんちん汁は、肉や魚などを使わない「精進料理」のひとつです。
鎌倉の建長寺でつくられたのが起源だといわれています。
豆腐や油揚げ、にんじん、だいこん、じゃがいも、ごぼう、
ねぎ、こんにゃくなど具だくさんの汁物です。

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５月２８日（月）の給食

投稿日時 : 2018/05/28

職員

今日の献立は
牛丼、具だくさんみそ汁、フルーツです。

牛肉は、古くは宗教などの関係で食べられてきませんでした。
明治時代に、近代化が進められてから食べられるようになってきたそうです。
今では、牛丼をはじめいろいろな牛肉料理が楽しめます。

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５月２５日（金）の給食

投稿日時 : 2018/05/25

職員

今日の献立は
カレーライス、コールスローサラダ、豆乳プリン、牛乳です。

コールスローとは、キャベツを細かく切ったサラダのことです。
献立表には、わかりやすいように「コールスローサラダ」と書いていますが、
本当は、「コールスロー」だけで、「サラダ」の意味も含んでいます。

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５月２４日（木）の給食

投稿日時 : 2018/05/24

職員

今日の献立は
食パン、スープ煮、煮込み風ハンバーグ、豆チョコクリーム、牛乳です。

ハンバーグの起源は、１８世紀のドイツの港町ハンブルグで食べられていた
タルタルステーキだそうです。
給食の煮込み風ハンバーグは、ハンバーグを油で揚げ、
野菜を炒めてからじっくり煮込んだ、ケチャップベースのソースをかけています。

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５月２３日（水）の給食

投稿日時 : 2018/05/23

職員

今日の献立は
五目ごはん、ピリ辛みそ汁、おかか和え、牛乳です。

五目ごはんのごはんには、１０％の大麦が入っています。
「麦飯に食傷なし」ということわざがあるくらい、
健康に役立つ食品のひとつです。
給食では、五目ごはんの他にも、混ぜごはんやどんぶり、カレーライスなどに
麦飯を使っています。
おかか和えに入っているほうれん草は、輪島市町野町産の地物です。

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５月２２日（火）の給食

投稿日時 : 2018/05/22

職員

今日の献立は、
ごはん、そぼろ煮、切り干し大根サラダ、牛乳です。

切り干し大根は、その名前の通り、大根を切って干したものです。
食物せんいやカリウム、鉄分を多く含んでいます。
宮崎県で多く生産されています。
せん切りの他に輪切りのものもあります。

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５月２１日（月）の給食

投稿日時 : 2018/05/21

職員

今日のこんだては、
ごはん、チャプチェ、わかめスープ、フルーツ、牛乳です。

今日から、２年生のランチルームが始まりました。
今日は、わかめスープに輪島塗りを使いました。
輪島塗りは、和食に限らず、洋食にも和食にも合います。
フォークやスプーンを使うと、傷が付いてしまうので使えませんが、
学校給食では、輪島塗りの箸を使っているので、大丈夫。

２年生は、姿勢よくしっかりお茶碗を持って食べていました。
輪島塗りにふさわしい食べ方ができていました！

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５月１８日（金）の給食

投稿日時 : 2018/05/18

職員

今日のこんだては、
ごはん、いわしのしょうが煮、切り干し大根の煮物、みそけんちん汁、
牛乳です。

今日は、ランチルーム給食の３年生だけ、特別に輪島塗りのお椀です。
輪島塗りは、輪島が誇る伝統文化のひとつです。
たくさんの人たちが、たくさんの工程を経て出来上がります。
学校給食では、衛生的に洗浄消毒にとても手間がかかるので
残念ながら全校で一斉に使うことはできませんが、
ランチルーム給食のときに出すことにしています。
輪島塗りのお椀のやさしい手触り、口触り、この機会に感じてほしいと
思います。

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５月１７日（木）の給食

投稿日時 : 2018/05/17

職員

今日の献立は
コッペパン、焼きそば、フルーツポンチ、牛乳です。

給食の焼きそばは、キャベツやもやし、人参、たまねぎ、ピーマンと、
野菜がたっぷり使われています。
今日のメニューは、好きなものばかりだったのか、
みんな早く食べ終わっていました

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５月１４日（月）の給食

投稿日時 : 2018/05/14

職員

今日の献立は

ごはん、いりどり、切り干し大根のピリ辛いため、ふりかけ、牛乳です。

切り干し大根のピリ辛いためには、アスパラガスが入っています。
アスパラガスは、地元　町野町産のものです。

アスパラガスは、収穫しないでおくと、すくすく伸びて、
フサフサした葉のようなものが出てきます。
また、お株とめ株があり、め株には、小さなユリのような花が咲き、
秋になると、赤い実もできるそうです。

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１年生給食開始！

投稿日時 : 2018/04/10

職員

１年生の給食が始まりました。
準備は６年生がしてくれます。
準備の間は、静かに姿勢良よく待っていました

初めての小学校の給食、みんながんばって食べていました！

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ひなまつり給食

投稿日時 : 2018/03/02

職員

今日は、１日早いひなまつり給食です。
手巻き寿司、みそけんちん汁、牛乳、ひなあられです。

手巻き寿司に巻くのは、納豆、卵焼き、チーズ、きゅうり、ウインナーでした。
手巻き寿司は、いつもより食べるのに時間がかかっているようでしたが、
楽しんで食べていたようで、よかったです

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全国学校給食週間

投稿日時 : 2018/01/24

職員

１月２４日から３０日は、「全国学校給食週間」です。
１日目の今日は、輪島メニューです。
ごはん、輪島ふぐの米粉揚げ、あいまぜ風、わかめのみそ汁、牛乳です。

漁協の加工場でから揚げ用にさばいてもらったフグに下味を付け、米粉を付けて揚げてあります。
しっかりとした味で臭みもなく、カリカリとおいしく出来上がりました。
素材のよさと調理員さんの腕のおかげでしょう！
添えの「あいまぜ」も輪島の郷土料理です。大根と青大豆をたたいてつぶした「打ち豆」が入っているのが特徴です。他にもたくさんの野菜や油揚げなどが入っていて栄養満点です！

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茎わかめとｷﾑﾁのｽｰﾌﾟ＆ﾌﾙｰﾂﾊﾞｲｷﾝｸﾞ

投稿日時 : 2017/12/08

職員

今日の献立は、
そぼろごはん、茎わかめとキムチのスープ、くだもの、牛乳です。

茎わかめは、輪島産です。その名の通り、わかめの茎の部分で、シャキシャキとした歯ごたえがありおいしいです！

今日で、ランチルーム給食は2学期最後で、最後のフルーツバイキングでした。

右上の写真は、パイナップルの芯争奪じゃんけんの様子

おかげで、いつもよりフルーツの皮を入れるバケツに余裕がありました

今回のフルーツバイキングも、思いやりの気持ちを持って、楽しくできたようでした

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あえのこと給食

投稿日時 : 2017/12/05

職員

今日は「あえのこと給食」です。
今日の献立は、
小豆ごはん、煮魚、炒めなます、里芋のみそ汁、牛乳です。

“あえのこと”は、奥能登地方に伝わる、田の神様に感謝して、豊作を祈る祭礼です。
2009年にユネスコの世界無形文化遺産に登録されています。
“あえのこと”で食べる料理は、その土地や家によって様々ですが、能登でとれた食材を使って作るのがしきたりだそうです。

小豆ごはんやなますは、食べ慣れていないせいか、食べるのに苦労している子もいましたが、がんばって食べる子が多かったです。
輪島の文化を知るいい機会になったのでないでしょうか。

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アルファのめぐみ給食

投稿日時 : 2017/11/30

職員

今日は、市の農林水産課よりいただいた「アルファのめぐみ」でつくったトンカツをセルフサンドにしました。
調理場で約４７０枚、衣を付けて揚げました。

ランチルームでは、いただきますの前に、農林水産課の延命さんから、アルファのめぐみについてのお話がありました。
石川県で開発された豚肉で、門前町の原地区で飼育されているそうです。
特殊なえさを食べていて、通常より、α-リノレン酸が5倍含まれているということで、生活習慣病の予防に役立つそうです。

みんな、上手にパンにはさんで食べていました。
アルファのめぐみカツは、完食でした！

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豚肉のとり野菜

投稿日時 : 2017/11/27

職員

今日の献立は
ごはん、とり野菜、ポテトのごまマヨサラダ、一口チーズ、牛乳です。

とり野菜の「とり」は、鶏肉の「とり」では無く、栄養を「とる」という意味の「とり」です。
ということで、今日のとり野菜には、鶏肉ではなく、豚肉が入っています。
白菜やもやし、にんじんなどの野菜や豆腐、しらたきなど、食材がたくさん入っていて、その名の通り、栄養満点の料理です！

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和食の日

投稿日時 : 2017/11/24

職員

今日は、11月24日のゴロ合わせで「いい日本食」の日ということで
和食メニューです！
ごはん、いわしのおかか煮、大豆の磯煮、なめこ汁、ふりかけ、牛乳です。

豆が苦手な子が多かったですが、がんばって食べてくれていました！

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フルーツバイキング4回目

投稿日時 : 2017/11/21

職員

今日の献立は、
カレーライス、コールスローサラダ、牛乳です。

今日は、2年1組と5年2組のフルーツバイキングでした。

フルーツバイキングをすると、高学年が低学年をやさしくお世話する様子が見られるので、いつもうれしくなります

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今日の給食

投稿日時 : 2017/11/20

職員

今日の献立は、
ごはん、肉じゃが、五目なます、ふりかけ、牛乳です。

今日から、2年1組と5年2組がランチルーム給食です。
楽しい１週間になればいいですね

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今日の給食

投稿日時 : 2017/11/10

職員

今日で、3年2組と4年1組のランチルーム給食は終わりです

今日の献立は、
ごはん、ししゃものから揚げ、おかか和え、豚汁、フルーツ、牛乳です。

右上の写真は、“余ったリンゴ争奪じゃんけん”の様子です

牛乳じゃんけんもありました。

ランチルーム給食、楽しめたようでよかったです

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フルーツバイキング！！

投稿日時 : 2017/11/09

職員

今日は、3年2組と4年1組がフルーツバイキングをしました。

今日は、これまでで一番喜んで、楽しんでフルーツバイキングをしているように感じました

フルーツバイキングの準備は大変ですが、こんなに喜んでくれるとうれしいですね

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いい歯の日給食

投稿日時 : 2017/11/08

職員

今日の献立は、
ごはん、野菜かき揚げ、ごぼうサラダ、みそ汁、かみかみふりかけ、牛乳です。

今日は、11月8日で「いい歯の日」です。
よくかんで食べると、虫歯や肥満予防、がんばりがきく、滑舌がよくなる、
消化がよくなり胃腸にやさしいなど...よいことがたくさんあります！
よくかんで食べましょう！

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今日の給食

投稿日時 : 2017/11/01

職員

今日の献立は
ごはん、豚大根、キャベツのごま酢和え、フルーツ、牛乳です。

今日は、野菜たっぷり、脂肪少なめメニューで量が多かったのか、
いつもより食べるのに時間がかかっていました

ふりかけがあれば、もう少し食べやすかったかな？

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ﾊﾛｳｨﾝ＆ﾌﾙｰﾂﾊﾞｲｷﾝｸﾞ

投稿日時 : 2017/10/31

職員

今日はハロウィンです。

献立は、ハヤシライス、野菜サラダ、パンプキンババロア、牛乳です。
ハロウィンにちなんで、調理員さんが人参を型抜きでカボチャ型にしてくれました。

みんな気づいたかな？

さて、今日はフルーツバイキングもありました。
昨日よりもっと早い準備ができて、ゆっくりバイキングを楽しめたようです

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ランチルーム給食２週目

投稿日時 : 2017/10/30

職員

今日から3年1組と4年2組がランチルーム給食です。

3年生も、4年生も、給食当番の準備の早さにびっくり

とても早くきれいに準備ができていました

明日は、フルーツバイキングです。
今日のような素早い準備ができれば、ゆっくりバイキングが楽しめそうです

今日の献立は
ごはん、いりどり、卵焼き、アーモンド和え、ふりかけ、牛乳でした。

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今日の給食

投稿日時 : 2017/10/26

職員

今日の献立は
ミルクロール、ささみフライ、ペンネトマトソース、野菜スープ、牛乳です。

今日は野菜たっぷりのスープでした。
大根や玉ねぎ、キャベツ、人参、コーンなどが入ったヘルシースープです。
だいこんやにんじんなどの根菜類（根っこを食べる野菜）は体をあたためてくれます。
これからどんどん寒くなりますが、根菜類を食べて元気に過ごしましょう

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今日の給食

投稿日時 : 2017/10/23

職員

今日の給食は、
ごはん、とり野菜、ごまマヨネーズあえ、味付けのり、牛乳です。

午前中の台風で、給食もどうなることかと思いましたが、無事実施できました。
台風のためか、寒い日になったので温かい“とり野菜”でよかったです。
ちなみに、“とり野菜”の「とり」は、ニワトリの「とり」ではなく、
栄養を「とる」という意味の”とり”だそうです。
だから、ひらがなの「とり」なんですね～。

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フルーツバイキング

投稿日時 : 2017/10/20

職員

今日は、ランチルームの1年生と6年生だけフルーツバイキングをしました。

いつもの給食をつくりながら、調理員さんががんばってつくってくれました

給食を食べ終わってから、6年生が1年生のフルーツも取り分けてくれます

毎年、マナー指導の一環としてフルーツバイキングを行っていますが、
毎回、高学年が低学年を思いやる様子が見られて、ほっこりした気分になります

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今日の給食

投稿日時 : 2017/10/19

職員

今日の献立は
セルフバーガー（ハンバーグ・ソテー）、コーンチャウダー、牛乳です。

今日はみんな好きなメニューだったおかげで、
ほとんどの子が１時までに食べ終わっていました

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今日の給食

投稿日時 : 2017/10/18

職員

ランチルーム給食３日目。
今日の献立は、
ごはん、鯖の蒲焼き風、おひたし、みそ汁、牛乳です。

今日の鯖は、輪島産です。骨もしっかり取ってあって食べやすかったです

給食室には魚が焼けるような調理機器が無いので、衣を付けて揚げた後、甘辛いタレをかけてあります。
子どもたちの中には、ごはんにのせて“蒲焼き丼”にして食べている子もいました

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今日の給食

投稿日時 : 2017/10/17

職員

ランチルーム給食２日目です。
今日の献立は、散らし寿司、豚汁、鶏のバーベキューソース焼き、牛乳です。

今日もほとんどの子が残さず時間内に食べていました。
後かたづけも、きれいにできていました

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ランチルーム給食

投稿日時 : 2017/10/16

職員

今日から2学期のランチルーム給食が始まりました。
1年生１クラスと6年生１クラスの２クラスずつの給食時間です！
にぎやかになると思いきや、とても静かに食べていました。
そのおかげか、みんな食べ終わるのが早かったです

今日の献立は、ごはん、ビーフンスープ、豚肉の生姜炒め、牛乳でした。
白ごはんだけだと、ごはんが残りがちです

１０月から新米です！
お米の味をよくかんで味わって食べて欲しいなぁ～

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今日の給食

投稿日時 : 2017/10/12

職員

今日の献立は
食パン、さつまいもシチュー、切り干し大根のサラダ、ジャム、牛乳です。

シチューのさつまいもは、五郎島金時です。
甘くてホクホクしたおいしいさつまいもでした

そのおかげか、残量もほとんどありませんでした

郷土の恵みに感謝ですね

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目の愛護デー給食

投稿日時 : 2017/10/10

職員

今日は、10月10日「目の愛護デー」です。
今日の献立は、
ごはん、かぼちゃひき肉フライ、ごま酢あえ、
ほうれん草と卵のスープ、ブルーベリーゼリー、牛乳です。

ブルーベリーの「アントシアニン」、ほうれん草の「ルテイン」、
かぼちゃと卵の「ビタミンA」
目に良い食材がたっぷりのメニューです

ほうれん草は、町野町産の地物野菜です！
ちなみに、１０月４日からごはんは新米になっています

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お月見給食＆栗ごはん

投稿日時 : 2017/10/04

職員

今日は、中秋の名月なのでお月見給食です。
栗ごはん、さんまの生姜煮、おひたし、みそけんちん汁、お月見大福です。

←１年生の給食です！
（※牛乳とお月見大福の置き場所が逆でした

すみません…）
さつまいもあんの入った“お月見大福”が付きました。
今日の夜は、きれいな月が見えるといいですね。

今日の栗ごはんの栗は、地元産です。
調理員さんが朝早くから、１０㎏もある栗を切ってくれました！

おかげて、おいしい栗ごはんができました！

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今日の給食

投稿日時 : 2017/09/25

職員

今日は、そうめんカボチャを使った給食です。

ごはん、エビといか入りかき揚げ、そうめんカボチャのごま酢あえ、みそ汁、
ふりかけです。
そうめんカボチャは、ゆでるとそうめんのように細長くほぐれる不思議な野菜です。
シャキシャキとした歯ごたえが特徴的です。

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今日の給食

投稿日時 : 2017/09/19

職員

今日は、輪島産タラを使った給食です。

ごはん、タラフライ、中華あえ、みそけんちん汁、ふりかけ、牛乳です。

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今日の給食

投稿日時 : 2017/09/15

職員

今日の給食は
ビーフライス、マカロニスープ、さつまいもクレープです。

さつまいもクレープは、石川県のさつまいもが使われています。

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今日の給食

投稿日時 : 2017/09/14

職員

今日の給食は、
ミルクロール、スパゲティーソテー、ミックスゼリーです。

今日は、みんな好きな献立だったので、ほとんど残っていませんでした

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メロン給食！

投稿日時 : 2017/09/13

職員

今日の給食には、山本町でメロン栽培をされている「煌会」の方々から
いただいたメロンがつきました。

とても高級そうなメロンでした

甘くてとてもおいしかったです

おいしいメロンをくださった「煌会」の方々に感謝です。ありがとうございました

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輪島産タコ飯！

投稿日時 : 2017/09/12

職員

今日は、タコ飯。輪島でとれたタコを使いました。
かみ応えのあるタコは、歯を強くするにはよい食べ物です。
よーくかんで食べましょう！

明日は、山本町でメロンを栽培している
「煌会（きらめきかい）」の方々から無償でいただいたメロンが登場します。
お楽しみに！

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1学期最後の給食

投稿日時 : 2017/07/20

職員

1学期最後の給食は、ナン、キーマカレー、フルーツポンチ
一口チーズ、牛乳です。
今日はとても暑い日でした

ランチルーム給食の3年生も暑そうでしたが、
ほとんどの人が残さずに食べていました！
1学期も今日で終わり…2学期も元気に登校できるように
夏休みも1日3食しっかり食べて過ごしましょう

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輪島塗り椀給食

投稿日時 : 2017/07/12

職員

今日の給食は
ごはん、のりの佃煮、鶏のバーベキューソース焼き
ひじきの炒り煮、みそ汁、牛乳です。

輪島塗り椀は、高級で、しかも洗浄消毒の作業が普通の食器よりとても大変なため
ランチルームで食べる人たちだけが使える特別な食器です

今日は、5年生のランチルーム給食でした

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七夕給食！

投稿日時 : 2017/07/07

職員

今日は七夕にちなんだ給食です。
ごはん、星のハンバーグ、ごまマヨネーズ和え、七夕そうめん汁、七夕ゼリー、牛乳です。
たくさんの星がかくれています

ハンバーグ、汁物の中のオクラ、ゼリーの中・・・
実は、そうめん汁の中に各クラス２個ずつにんじんの星も入っていました！
みんな気づいたかな？

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４年生のランチルーム給食

投稿日時 : 2017/06/26

職員

今日から４年生のランチルーム給食が始まりました。
４年生は、セルフサービス配ぜんです。

右上は、おかわりしたい人たちの集まりです。
おかわりした回数が少ない人が優先でおかわりできるそうです！
平等にするための対策ですね！なるほど～
ちなみに、おかわりしたかった給食のメニューは

散らし寿司、すまし汁、鶏のﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰｿｰｽ焼き、牛乳でした。

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親子給食試食会

投稿日時 : 2017/06/23

職員

今日は、１年生と保護者による試食会がありました。

輪島で採れたハタハタのいしる揚げを食べてもらいました。
漁協さんに、頭と内臓をとったものをいただき、給食室で下味と衣を付けて揚げました。
大きいサイズのハタハタは骨が硬くて食べられないものもありましたが、
よくかんで骨ごと食べている子もたくさんいました！

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今日の給食

投稿日時 : 2017/06/08

職員

豆パン、五目うどん、卵サラダ、チーズ、牛乳です。

今日は好きなメニューだったのか、おかわりの人が列になっていました

でも、豆パンの豆が苦手な人も多いようで
豆だけきれいに取りのぞいて食べている人がちらほら…

みんな器用だね

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今日の給食

投稿日時 : 2017/06/07

職員

今日の給食には、輪島産のアスパラガスと茎わかめが入っていました。

今日の献立は、ごはん、かみかみかき揚げ、茎わかめとアスパラの炒め物
ピリ辛豚汁、牛乳です。

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ランチルーム給食

投稿日時 : 2017/06/06

職員

今日から今年度のランチルーム給食が始まりました。
市祭パレードお疲れさま！の６年生からスタートです。

さすが６年生。全員が１時までに食べ終わっていました！
おかわりもして、たくさん食べている子もいたのにすごいなぁ～

今日の献立は、ひじきごはん、ごま酢和え、みそ汁、牛乳でした。

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かみかみメニュー

投稿日時 : 2017/06/02

職員

今日は、６月４日の虫歯予防デーが近いので、かみかみメニューです

ごはん、根菜たっぷりの含め煮、かみかみサラダ、紫芋チップス、牛乳です。
明日は、金管鼓隊の本番です！
かみかみメニューを食べて、本番は歯をくいしばって全力でがんばってください

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輪島産アスパラのサラダ

投稿日時 : 2017/06/01

職員

今日は、町野町産のアスパラを使った“アスパラサラダ”です。

やっぱり地元の新鮮な野菜は、甘味があっておいしいです。
アスパラサラダの他は、食パン、クリームシチュー、チョコクリーム、牛乳でした。
昨日より、だいぶ涼しくなったおかげか、残食も少なかったです

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ピンチヒッター５年生

投稿日時 : 2017/04/15

職員

今日は、６年生がスピードウォークに出るため、給食を早く食べたので
１年生の給食準備は５年生がしてくれました。
　

中には、お兄さんが来てくれてうれしそうにしている子もいました

５年生は、来年の練習ができてよかったね

今日の献立は　〇そぼろごはん　〇豚汁　〇みかんゼリー　〇牛乳　です。

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１年生　給食２日目！

投稿日時 : 2017/04/11

職員

１年生、２日目の給食の献立は
〇ごはん　〇ぶたキムチ　〇ゆかりあえ　〇ヨーグルト　〇牛乳　です。

６年生が配ぜんしてくれているあいだ、ほとんどの１年生は
よい姿勢で静かに待っていました

配ぜんしてくれた６年生にお礼をいって、食べ始めます！
いっぱい食べて、６年生のように元気に大きくなって欲しいなぁ

それから、配ぜんをしてくれる６年生、ありがとう

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１年生　初めての学校給食

投稿日時 : 2017/04/10

職員

今日から、１年生も給食が始まりました。
準備といただきますのあいさつは、６年生がしてくれました。
さすが６年生、１年生のお手本となるようにがんばってくれました。

１年生始めての給食のこんだては
〇ビビンバ
〇ワンタンスープ
〇さくらゼリー
〇牛乳　です。

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新年度の給食が始まりました！

投稿日時 : 2017/04/06

職員

新年度の給食は、早く食べられるように、みんなの大好きなカレーです。
〇ポークカレー
〇はるさめサラダ
〇牛乳　です。

今年度も残さず食べていつも元気な鳳至っ子でいて欲しいと思います

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１月３０日の給食

投稿日時 : 2017/01/30

職員

今日は
〇中島菜入りチャーハン
〇中華スープ
〇さつまいもクレープ
〇牛乳　です。

中島菜は、中島町で昔からつくられている伝統野菜です。
血圧降下作用が期待される野菜です。

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１月２７日の給食

投稿日時 : 2017/01/27

職員

今日は
〇ごはん
〇石狩汁
〇鶏ザンギ
〇コーンサラダ
〇牛乳　です。

今日は、北海道の料理です。
ザンギは、鶏の唐揚げのことですが、ちょっと濃い味付けが特徴だそうです。
石狩汁は、鮭の入った具だくさんのみそベースの汁物です。

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１月２６日の給食

投稿日時 : 2017/01/26

職員

今日は
〇ミルクロール
〇みそ煮込みうどん
〇かみかみサラダ
〇フルーツ
〇牛乳　です。

みそ煮込みうどんは、名古屋の郷土料理です。赤みそを使用したうどんです。

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１月２５日の給食

投稿日時 : 2017/01/25

職員

今日は、
〇ジャンバラヤ
〇チキンコーンチャウダー
〇牛乳　です。

ジャンバラヤもチャウダーもアメリカの料理です。

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1月24～30日は「全国学校給食週間」です

投稿日時 : 2017/01/24

職員

今日から、30日までは、“全国学校給食週間”です。
この1週間は、あらためて食べることの大切さを理解し、
食べ物や食に関わるすべての人たちの努力や苦労に感謝しながら
給食を食べて欲しいと思います。

今日は、地元輪島のメニューです！
ごはん　イカのいしる風味揚げ　あいまぜ風　わかめのみそ汁　牛乳　です。

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1月11日の給食

投稿日時 : 2017/01/11

職員

今日は「鏡開き」ということで、“具だくさん雑煮”です。
お餅の他に、鶏肉や大根、人参、こんにゃく、白菜、ねぎが入っています。

「鏡開き」とは、お正月に供えていた「鏡餅」を下ろして食べる風習をいいます。
神様に供えた食べ物には、力が備わると考えられ、
神様に感謝しながら食べることで、無病息災を祈願しているそうです。

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アルファのめぐみトンカツ！

投稿日時 : 2016/11/11

職員

今日の献立は　ごはん　アルファのめぐみトンカツ　野菜サラダ
みそ汁　ふりかけ　牛乳　です。
アルファのめぐみは、輪島市の農林水産課からいただいたものです。

このようにパック入りで５０６枚届きました。
きれいな豚肉です

鳳至共同調理場の給食費は、１食２７０円ですが、
この豚肉１枚は、その約半分くらいの値段だそうです

この日のランチルーム給食は、１年２組と５年１組でしたが、
ランチルームでは、輪島市農林水産課の方から「アルファのめぐみ」について
お話をしていただきました。
輪島市門前町原地区で飼育・生産され、
石川県で開発したえさを与えた豚で、
生活習慣病予防に効果のあるアルファリノレン酸が
普通の豚肉の数倍多く含まれているそうです。

ランチルームでは、みそ汁に輪島塗りのお椀も使いました。
やわらかく、うま味のあるおいしい豚肉でした

（新聞記者さんにインタビューもされて、みんな楽しそうでした

）

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11月10日の給食

投稿日時 : 2016/11/10

職員

今日の献立は、ミルクロール　ミートソーススパゲティー
フルーツポンチ　牛乳　です。

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11月7日の給食

投稿日時 : 2016/11/07

職員

今日の献立は　ごはん　豚大根　ひじきサラダ　みかん　牛乳　です。

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11月1日の給食

投稿日時 : 2016/11/01

職員

今日の献立は、　ごはん　肉じゃが　中華和え　ふりかけ　牛乳です。

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10月31日の給食

投稿日時 : 2016/10/31

職員

今日の献立は、　カレーライス　マカロニサラダ　かぼちゃのデザート　牛乳です。

今日はハロウィンということで、かぼちゃのデザートと付けました。
ハロウィンというと、最近では仮装して楽しむ行事になっていますが
本来は、秋の収穫を祝うものだそうですね。
秋の収穫に感謝して食べてほしいものですね。

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10月28日の給食

投稿日時 : 2016/10/28

職員

今日の献立は、
ごはん　とり野菜　ほろほろ和え　味付けのり　牛乳です。

石川県で、鍋物といえば「とり野菜」ですね。
野菜や鶏肉、ちくわなどのだしやニンニクの風味がきいた料理です。
江戸時代に北前船の船員が栄養不足にならないために考えられた
料理だといわれているようです。

ほろほろ和えは、炒り卵が入っていて野菜嫌いでも食べやすい和え物です。

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10月24日の給食

投稿日時 : 2016/10/24

職員

今日の献立は
うめごはん　おでん　もやしのサラダ　牛乳　です。

今週は、3年2組と4年1組がランチルームで給食です。
おでんのお椀は、輪島塗りです。
朝晩、ひんやりと寒くなってくると、おでんが食べたくなりますね。
大量の材料でつくる給食のおでんは、味がしっかりしみておいしい！
この写真を撮ったあと、食缶におでんがまだ残っていたので、山盛りにしていただきました。
おいしかった…

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フルーツバイキング！

投稿日時 : 2016/10/19

職員

今日は、ランチルームでフルーツバイキングをしました。
早く給食を食べ終わったグループから、フルーツ取りに来てね～
と言ったところ、みんないつもより早く食べ終わっていたみたいです

パイナップルの芯や葉っぱまで、食べている子もいて、
調理員さんたちも、苦労した甲斐がありました…

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10月14日の給食

投稿日時 : 2016/10/14

職員

わかめごはん　さんまのかぼすレモン煮　おひたし　のっぺい汁　牛乳　です。

おひたしには、キャベツが使われています。
今月から、穴水町でつくられたキャベツを使用しています。
このキャベツは、お店では商品にならないけれど、
食べるにはまったく問題ないものをとても安く売っていただいています。
最近は、野菜が高いのでとても助かります

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10月13日の給食

投稿日時 : 2016/10/13

職員

ミルク食パン　さつまいもシチュー　切り干し大根のサラダ
ブルーベリージャム　牛乳　です。

10月13日は「さつまいもの日」ということで、さつまいもシチューです。
今日使用したさつまいもは加賀野菜のひとつの
”五郎島金時”でした。とても甘くておいしいさつまいもでした。

今週は１年生がランチルームで給食を食べていますが
今日は、とても早く食べ終わりました。残量もゼロ

でした！

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10月12日の給食

投稿日時 : 2016/10/12

職員

ごはん　ビーフンスープ　豚肉のしょうが炒め　牛乳　です。

スープに入っている「ほうれん草」は、町野町の農園でつくられたものです。
やはり、新鮮なほうれん草は、甘みがあっておいしいですね。
農園の方に感謝！！！

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10月11日の給食

投稿日時 : 2016/10/11

職員

ハヤシライス　フルーツポンチ　牛乳　です

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10月4日の給食

投稿日時 : 2016/10/04

職員

ドライカレー　キャベツと茎わかめのスープ　梨ゼリー　牛乳　です。

スープに入っている茎わかめは、輪島産です。
わかめが採れる時期にとっておいて、塩漬けしたものを塩抜きして使っています。
塩漬けすることで、長い間保存することができます

コリコリとした食感と、海の香りが、とてもおいしい茎わかめでした！

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10月3日の給食

投稿日時 : 2016/10/03

職員

今日は、秋らしいメニューです

栗ごはん　みそ汁　春巻き　野菜サラダ　牛乳　です。

穴水町産の栗です。
栗の殻をむくのは、固くてとても大変！
１２ｋｇの大量の栗をむいてくれた方々や
栗ごはん用に小さく切ってくれた調理員さんたちに感謝！！！です。
おかげで、ほくほくとした甘い栗を味わうことができました

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9月26日の給食

投稿日時 : 2016/09/26

職員

今日は地場産物がたくさん使われた給食でした。
ごはん　サワラのしょうがみそかけ
そうめんかぼちゃのサラダ　みそしる　牛乳　です。

米　サワラ　そうめんかぼちゃ　干し椎茸が地場産物です。
（食器の置き方が、違っていますね…(^_^;)）
そうめんかぼちゃは、能登地方では昔から食べられている野菜です。
「金糸うり」ともいわれています。ゆでると名前の通り、そうめんのように
細長くほぐれる、不思議なかぼちゃです。
シャキシャキとおいしかったです！

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9月23日の給食

投稿日時 : 2016/09/23

職員

今日の献立は
ごはん　ワンタンスープ　豚肉の生姜煮　牛乳

ワンタンスープに入っている"ほうれん草”は、輪島市町野町産です！
やわらかくて、甘みのあるおいしいほうれん草でした！
ポパイが元気になるように、ほうれん草にはビタミンやミネラルがたっぷり！

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9月21日の給食

投稿日時 : 2016/09/21

職員

ごはん　トウガンスープ
イカのかりん揚げ　即席漬け　牛乳

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9月20日の給食

投稿日時 : 2016/09/20

職員

連休明けの給食は、食べやすいように丼ものにしました。
そぼろごはん　中華スープ　フルーツ　牛乳です。
今日のフルーツは、加賀梨です

加賀梨石川県の加賀地方でとれた梨です。みずみずしく、甘ーい梨です。

調理能力の限界で、３年生以上は、皮付きのまま出しましたが、
皮も残さず食べている人もたくさんいました(^o^)
とってもおいしい梨でした

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9月16日の給食

投稿日時 : 2016/09/16

職員

今日は、地元のメギスを使ったから揚げです

メギスは、地元ではよくすり身にして“だんご汁”にして食べますが、
今日はから揚げにして食べました。

メギスの骨に四苦八苦している人もいるようでしたが、
地元の魚の味を知ることも大切です。
でもいい味付けで、おいしかったです

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お月見給食

投稿日時 : 2016/09/15

職員

今日は、「十五夜」なので、お月見給食です。
ミルクロール　かぼちゃシチュー　こまつなサラダ　
お月見ゼリー　牛乳

きれいな月が見られるといいですね。

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ランチルーム給食が始まりました！

投稿日時 : 2016/06/09

職員

今日から、ランチルーム給食が始まりました。今週は、４年生です。
いつもは、２９人で食べている給食も、今日は倍の５８人での給食。
賑やかな給食時間になっていました・・・(^o^)

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１年生の給食も始まりました！

投稿日時 : 2016/04/08

職員

今日から、１年生は学校で始めての給食です。
６年生のお兄さん、お姉さんが配ぜんするのを、
とても静かに、姿勢よく待っていました。

ちなみに、今日のメニューは
「ポークカレー・はるさめサラダ・お祝いデザート・牛乳」でした。

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28年度の給食が始まりました！

投稿日時 : 2016/04/06

職員

給食が始まりました。
２年生は、初めてのエプロンだったので、着るのが大変そうでした(>_<)
（昨年度は、前ボタンの白衣だったそうです・・・）
でも、盛り付けはどこの学年より早くできました！

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2月4日の給食

投稿日時 : 2016/02/04

職員

かぶや白菜を入れた冬野菜のシチューでした！
あさりの旨味が出ておいしかったです(^_^)
かぶの葉の部分は細かく切ってコーンソテーにも入れました！

☆コッペパン
☆冬野菜のシチュー
☆コーンソテー
☆牛乳

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2月3日の給食

投稿日時 : 2016/02/03

職員

今日は節分給食で手巻き寿司と節分豆を出しました。
子どもたちは「南南東はどっち〜？」と聞きながら、手巻き寿司を
食べていました！

☆手巻きずし
☆かす汁
☆節分豆
☆牛乳

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1月29日の給食

投稿日時 : 2016/02/02

職員

日本味めぐり給食最終日は沖縄県給食です！
タコライスはたこが入っていると思っていた子も多かったようで、
「たこはどこ？」と聞いてくる子が多かったです(^O^)

☆タコライス
☆にんじんしりしり
☆イナムドゥチ（沖縄県の豚汁）
☆牛乳

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1月28日の給食

投稿日時 : 2016/01/28

職員

今日は長崎県給食で、皿うどんと浦上そぼろを出しました！
皿うどんは初めて食べる子も多かったようで、とても興味津々でした。
「どんな味がするの？」「どうやって食べるの？」とたくさん
質問されました(^-^)パリパリの麺がおいしかったです！
教室にもパリパリという音が響いていました(^-^)
浦上そぼろも長崎の幅広い世代に愛されている郷土料理で
おいしかったです！