2024年12月の記事一覧

１２月1４日(土)食品科学実習棟で

PTA家庭教育委員会主催の「大根寿司教室」を行いました。

翠星の大根寿司は美味しいと評判で、PTAの大根寿司教室も毎回大人気です。

講師は本校食品科学コース担当教諭の金田侑也先生で、とても分かりやすく説明してくださり、

食品科学コースの先生方や、食品科学コース、食品科学研究会の生徒14名も、休日にもかかわらず手伝ってくれました。

参加者３０名が5つの班に分かれ、材料の分量を量り、ニシンや柚子などの副材料を切って、本漬けを行いました。

生徒が数名ずつサポートに入り、和やかな雰囲気の中、楽しく漬けることができました。

食品科学コースの先生方、生徒の皆さん、ありがとうございました。