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2018年9月の記事一覧

食品科学コース パン製造実習

 夏季休業中、食品科学コースの2年次生が、手ごねバターロールの製造実習を行いました。手でこねてパンを作るのはとても大変ですが、3日間のパン実習で、生徒たちはどんどん上達し、パンの製造技術を身につけることができました。