2018年7月の記事一覧

今日はかぼちゃ・ズッキーニ・なすなど夏野菜をたっぷり入れた
夏野菜カレーです。野菜の甘味も加わっておいしかったです。
やっぱり暑い日に食べるカレーはさらにおいしいですね！
　

また、デザートにはフルーツパフェを作りました。
カップにフルーツ、その上にコーンフレークを入れ、生クリームとブルーベリーを
のせました。子どもたちもパフェに喜んでいました。
　
今日で一学期の給食が終わりました。
夏休み中も規則正しい生活を心がけ元気に過ごして下さい！
９月にランチルームで元気に給食を食べる姿を楽しみにしています！


・夏野菜カレー
・ツナサラダ
・手作りフルーツパフェ
・牛乳

今日は、輪島市農林水産課からふぐを提供していただきました。
輪島沖でとれた｢マフグ｣というふぐです。今日は給食でふぐカツバーガー
にしました。
　
給食用に、きれいに下処理をし、パンにはさみやすいように切ったふぐの切り身を
届けていただきました。調理場で衣を付けて揚げました。

　
曲がらないように気を付けながら丁寧に揚げてくれました。

　
初めてふぐを食べたという子もたくさんいましたが、弾力があってとてもおいし
かったという感想がたくさんあり、輪島のおいしいふぐに感謝しながら食べて
いました。農林水産課、漁協の皆様ありがとうございました。


・ふぐカツバーガー
　
（コッペパン・ふぐカツ・そえ野菜）
・イタリアンスープ
・牛乳

エスカベッシュは、地中海料理で揚げた魚に酢の入ったたれを漬け込んで作る
料理です。今日は宇出津産のあじにたっぷりの野菜と酢のきいたたれを漬け込み
ました。冷蔵庫で冷やしたので、冷たくて味も染み込み、あっさりとおいしかった
です。酢は疲労回復の効果があり、夏バテ防止になります。

 
すいかは水分の他に、ブドウ糖・ビタミン・ミネラルなどを豊富に含んでいて、
天然のスポーツドリンクとも言われています。

　
とても大きな石川県産のすいかで、切るのも大変でした！


・ひじきごはん
・あじのエスカベッシュ
・すまし汁
・すいか（すいかは明日の予定でしたが、今日に変更になりました。）
・牛乳

今日も本当に暑い日でした。豚の甘から丼は赤みそで甘辛い味付けで
暑い日も食べやすいメニューです。具材には疲労回復などに効果がある
豚肉・にんにく・しょうが・にらをたくさん使い、夏バテ防止メニューとしても良い
です。子どもたちも食べやすかったようで、残食はありませんでした。


・豚の甘から丼
・コールスローサラダ
・中華スープ
・牛乳

子どもたちの大好きな唐揚げでした！唐揚げを最後まで大事そうに
味わって食べている子もいました。


・ごはん
・鶏の唐揚げ
・たくあん和え
・糸寒天スープ
・牛乳