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給食室
2020年11月の記事一覧
11月24日(火)の給食
今日は、11(いい)2(にほん)4(しょく)で、「和食の日」にちなみ、
和食メニューです。
鯖は、輪島産でした。みそやしょうゆ、酒、さとう、すりおろした生姜などを混ぜた
つけダレに、鯖と斜め切りにしたネギを入れ、スチコンで蒸し焼きにします。
みそだれがしみ込み、臭みも無く、おいしく仕上がりました。
・ごはん
・鯖のみそ煮
・ごま和え
・さつま汁
・牛乳
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