給食室

2019年1月の記事一覧

1月24日の給食

投稿日時 : 2019/01/24  東陽中職員 
全国味めぐり給食1日目　＜長崎県給食＞

今日は長崎県給食をです。ちゃんぽんは、中国から長崎に伝わったと
言われており、長崎ちゃんぽんは野菜や魚介類がたくさん入ることが
特徴です。またカステラは、室町時代にポルトガル人が長崎に伝え、
全国に伝わっていった洋菓子です。給食ではデザートにカステラ風の
ロールケーキを出しました。


給食・情報委員会の生徒が、「ちゃんぽん」の名前の由来を調べて発表
してくれました。


・キャロットパン
・ちゃんぽんめん
・ツナサラダ
・カステラロール
・牛乳
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全国学校給食週間

投稿日時 : 2019/01/24  東陽中職員 
1月24日から30日までは「全国学校給食週間」です。今日の給食前に、
給食・情報委員会の生徒が学校給食の歴史について紹介しました。
明治時代に始まった給食がどのように変化して現在の給食のかたちに
なったか学ぶことができました。

　

町野共同調理場では、学校給食週間の期間中を「全国味めぐり給食」と
題して、様々な地域の料理が献立に出ます。
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1月23日の給食

投稿日時 : 2019/01/24  東陽中職員 
給食の人気メニューのビビンバは少しだけ入れるトウバンジャンと最後に
入れるごま油が味を引き立ててくれます。


・ビビンバ
・むらくもスープ
・即席漬け
・牛乳
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1月22日の給食

投稿日時 : 2019/01/23  東陽中職員 
今日はハンバーグを作りました。給食のハンバーグは、絹豆腐とひき肉を
使っていますが、前回作ったときよりもお肉の量を多めにしました。

　
1個ずつ重さを量りながら成形しました。
　
ジューシーでおいしいハンバーグになりました。


・ごはん
・手作りハンバーグ
・グリーンサラダ
・みそ汁
・型抜きチーズ
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1月21日の給食

投稿日時 : 2019/01/21  東陽中職員 
マーボ豆腐は給食の定番メニューですが、今日はマーボ大根にしました。
小さめに切った大根を下茹でし、やわらかく味を染み込ませるようにひと
手間加えることでおいしくなります。ごはんとの相性が抜群で、ごはんが
足りない‥という声も聞こえてきました。


・ごはん
・しゅうまい
・ナムル
・マーボ大根
・フルーツ（みかん）
・牛乳
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