給食室

2018年11月の記事一覧

１１月２２日の給食

投稿日時 : 2018/11/22  東陽中職員 
今日は、ホットケーキミックスを使ってメロンパン（風）を作りました。
学校給食用のミルクロールに、ホットケーキミックスやバター、牛乳
などをまぜて、ミルクロールに塗ってスチームコンベクションオーブン
で焼きました。焼くと、メロンパンのいい香りがしました。

　
甘くておいしかったです。子どもたちは初めて見るパンに興味津々な様子
でした。


・メロンパン風
・ハンバーグ
・ツナサラダ
・ポトフ
・牛乳
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１１月２１日の給食

投稿日時 : 2018/11/21  東陽中職員 
今日は今が旬の宇出津産のかますをフライにしました。
とてもきれいに処理してくださったかますが届きました。

　

身のしまったあっさりとした味で、サクッと揚がっていておいしかったです！
　


・ごはん
・かますフライ
・たくあん和え
・豚汁
・ロールケーキ
・牛乳
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１１月２０日の給食

投稿日時 : 2018/11/21  東陽中職員 
給食のオムライスは、釜でケチャップライスの具を作り、ご飯に
混ぜこみ、オムライス用の卵をのせます。簡単そうに見えますが、
卵を一枚一枚破れないように丁寧にはがす作業は、なかなか難しく、
調理員さんが気を付けながらやってくれます。

　
やはりオムライスは人気メニューで、卵の上にはみんなケチャップで
真剣に好きな絵や文字を書いていて歓声が上がっているテーブルも
ありました。


・オムライス
・レタススープ
・ゼリー和え
・牛乳
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１１月１９日の給食

投稿日時 : 2018/11/19  東陽中職員 
お家では冬が近づくと、おでんや鍋料理が増えてくると思いますが、
給食でも同じです。今日は、たくさんの具を入れて煮込んだおでん
でした。たくさんの具材を素材の味を大切にし、しっかりと煮込んだ
ため、味が染み込んでおいしかったです。今日は、小籠包が人気な
ようで、少しボリュームがあるかなあと思ったのですが、ぺろっと
食べている生徒が多かったです！


・ごはん
・小籠包
・ブロッコリーのごまあえ
・おでん
・牛乳
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１１月１６日の給食

投稿日時 : 2018/11/16  東陽中職員 
今日は鶏の唐揚げに少しカレー粉を入れて鶏肉のカレー風味揚げに
しました。給食の人気メニューに「いかのかりん揚げ」がありますが、
その味付けを鶏肉でしてみました！生徒たちは「いい匂い！」
「おいしそう！」と言いながらランチルームに入ってきました。
今日はいつもは少し時間がかかってしまう生徒も早々に食べ終わり、
１３時には給食が終了しました！


給食では、唐揚げは米粉で揚げることが多いです。
小麦粉や片栗粉に比べ、油を吸わないので時間がたっても
サクッとしておいしいです！


・ごはん
・鶏肉のカレー風味揚げ
・切り干し大根の煮物
・すまし汁
・牛乳
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