日誌

今日の献立

3月5日（木）の給食

投稿日時 : 2020/03/05  職員 

今日の献立は

ココアパン、ポトフ、かみかみサラダ、牛乳です。

今年度最後の、ココアパンです。

今日のココアパンは、いつもは純ココアと上白糖を混ぜたものを使っていますが、

上白糖の代わりに、グラニュー糖を使ってみました。

ざくざくとした歯ごたえがあって、いつもと違ったおいしさがありました。

 

さて、明日は残念ながら、今年度最後の給食です！

６年生は小学校生活最後の給食！心を込めて作りたいと思います！

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3月4日（水）の給食

投稿日時 : 2020/03/04  職員 

今日の献立は

ごはん、とり野菜、竹輪のごま揚げ、切干のピリ辛炒め、牛乳です。

今日のとり野菜の「とり野菜みそ」は、㈱まつやさんから、

無料でいただいたものです。

今年は、「とり野菜みそ」をはじめ、

たくさんの食材を地域の方々から提供してただきました！

（メロン、アルファのめぐみ）

本当にありがとうございました！！！

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3月3日（火）の給食

投稿日時 : 2020/03/03  職員 

今日の献立は

かしわずし、菜の花のすまし汁、ブロッコリーのごまマヨ、ひなあられ、牛乳です。

今日は、ひな祭り給食です。

すまし汁には、春らしく菜の花と花型の麩を入れてあります。

ひな祭りメニュー、おいしく食べて春も感じられたでしょうか？

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2月20日（木）の給食

投稿日時 : 2020/02/20  職員 

今日の献立は

ミルクロール、カレーうどん、ツナサラダ、牛乳です。

久しぶりのカレーうどんです。

弾力のあるうどんが、とてもおいしかったです！

みんな、服を汚さず上手に食べられたかな！？

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2月14日（金）の給食

投稿日時 : 2020/02/14  職員 

今日の献立は

カレーライス、大根サラダ、ガトーショコラ、牛乳です。

今日は、バレンタインデーということで「ガトーショコラ」です。

最近は、食物アレルギー対応のデザートが増えてきていて、今日のガトーショコラも

小麦粉、乳製品、卵を使っていないものです。

本当にありがたいことです！

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2月12日（水）の給食

投稿日時 : 2020/02/12  職員 
今日の献立は
ナッツ入りガパオライス（風）、オニオンスープ、
レアチーズ風デザート、牛乳です。


今日の献立は、６年１組の児童が家庭科の時間に考えたメニューです。
タイの家庭料理の一つです。
目玉焼きを炒り卵にしたり、バジルをほうれん草にしたり、
ナンプラーの代わりに”いしる”を使ったり、
鷹の爪を控えめにしたりと給食用にアレンジしてあります。

初挑戦の献立なので、なかなか味が決まらず
苦労しましたが、無事（？）においしく出来上がってよかったです！
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2月10日（月）の給食

投稿日時 : 2020/02/10  職員 
今日の献立は
ごはん、卵とじ、ごま酢和え、フルーツ、牛乳です。

今日のフルーツは、愛媛県特産のいよかんです。
いよかんは、漢字では「伊予柑」と書きます。
昔、愛媛県を「伊予の国」と呼んでいたことから
この名前が付いたといわれています。

冬が旬の伊予柑なので
みずみずしく、酸味と甘みのバランスの良い伊予柑でした！
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2月7日（金）の給食

投稿日時 : 2020/02/07  職員 
今日の献立は
ごはん、ブリの照り焼き、ごまマヨネーズ和え、
豆腐とわかめのみそ汁、みかん、牛乳です。

今日は、鳳至小学校の６年２組の児童が
家庭科の時間に考えてくれた献立でした。
冬が旬のブリを使って、黄色、赤、緑の食品をまんべんなく入れ
栄養のバランスを考えた献立だそうです。

ブリとわかめは、輪島産です。

ブリは、塩と酒で下味をつけ、焼き物機で焼き、
すりおろし生姜、みりん、さとう、しょうゆを煮詰めたタレをかけます。

みそ汁には、塩抜きした塩蔵わかめを仕上げに加えます。

漁協さんにブリを２０枚ほど多めに頂いたので、
いつもたくさん食べてくれる６年生に分けに行きましたが
あっというまに無くなりました絵文字:笑顔
「魚嫌いって何？」な子たちです絵文字:良くできました OK
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2月6日（木）の給食

投稿日時 : 2020/02/06  職員 
今日の献立は
あべかわパン、白菜のクリーム煮、ブロッコリーサラダ、牛乳です。

今日は、いつものきな粉パンをちょっとアレンジしてみました。
いつもは、コッペパンを油で揚げて作りますが、
今回は、米粉パンを揚げて作ってみました。



いつも人気のメニューですが、今日はもっとおいしく仕上がりました！
子どもたちも、いつもと違ったきな粉パンを
美味しく食べてくれました！
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2月3日（月）の給食

投稿日時 : 2020/02/04  職員 
今日の献立は
手巻きちらし、すまし汁、辛し和え、節分きな粉豆、牛乳です。

今日は節分給食です。
恵方巻の代わりにの手巻きちらしと節分きな粉豆を付けました。

この１袋に豆は、15粒入っていました。
豆を年の数（＋α）食べて、１年の健康を願いましょう！
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1月31日（金）の給食

投稿日時 : 2020/01/31  職員 
今日の献立は
ポークカレー、ひじきのマリネ、フルーツ、牛乳です。


今日のフルーツはりんごでした。
青森県産の「サンふじ」で、甘く、
みずみずしくおいしいりんごでした。
今日も残食は少なかったです！
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1月30日（木）の給食

投稿日時 : 2020/01/30  職員 
今日の献立は
ミルクロール、米粉入りうどん、ブロッコリーのツナ和え、牛乳です。

今日のうどんは、
石川県産のこしひかりの米粉が20％入ったうどんです。

うどんに入っている干し椎茸は
、森林組合からいただいている地元産、ネギは旧柳田村産でした絵文字:うれし泣き
今日も残食はとても少な目でした絵文字:良くできました OK
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1月29日（水）の給食

投稿日時 : 2020/01/29  職員 
今日の献立は
ごはん、とり野菜、ごま酢和え、ひじきのり、牛乳です。

石川県で「鍋物」といえば、「とり野菜」です！
今日は材料が多く、だいぶ多めにできてしまいましたが、
６年生は残さず食べてくれました！
６年生は特にたっぷり入れたのに、すごい！
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1月28日（火）の給食

投稿日時 : 2020/01/28  職員 
今日の献立は
ごはん、鯖のごま焼き、茎わかめの金平、
打ち豆入りみそ汁、牛乳です。


今日は、輪島の食材が多く使われています。

鯖

茎わかめ

打ち豆
輪島の恵みたっぷりの献立を味わってもらいました絵文字:笑顔
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1月27日（月）の給食

投稿日時 : 2020/01/27  職員 
今日の献立は
中島菜入りチャーハン、中華スープ、フルーツ、牛乳です。
チャーハンの中に、中島菜が入っています。
中島菜は、能登の伝統野菜のひとつです。
血圧を下げる効果があるといわれているそうです。

ほろ苦さと辛みのある野菜ですが、チャーハンに入れることで
苦みと辛みは目立たなくなっていました。
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全国学校給食週間給食！

投稿日時 : 2020/01/24  職員 
今日から1月30日までの1週間は、「全国学校給食週間」です。

今日の給食は、地元の食材である「αのめぐみ」を使った
「アルファのめぐみカツ」です。


今日の献立は、
ごはん、アルファのめぐみカツ、
野菜サラダ、みそ汁、ふりかけ、牛乳です。

アルファのめぐみカツは、給食室で一つ一つ衣を付けて作ります。




また今日は、輪島の某新聞社から
アルファのめぐみ給食についての取材が来ました！
1年生教室に入ってもらいました。


新聞記者さんの取材に、みんな興味深々のようでした絵文字:笑顔
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1月23日（木）の給食

投稿日時 : 2020/01/23  職員 
今日の献立は、
キャロットパン、ちゃんぽんめん、ポテトごまマヨサラダ、牛乳です。

ちゃんぽんめんは、今年２回目です。
１回目は、牛乳の量が多かったせいか、
少し牛乳の匂いも残ってしまった上に、全体量が多くなりすぎたので、
今日は、少し牛乳の量を控えてつくりました。
前回より、牛乳の匂いも全くなく、さらにおいしく仕上がりました！

今日は、残量０（ゼロ）のクラスが５クラスもありました！

明日の「アルファのめぐみカツ」の“αのめぐみ”を
市の農林水産課の方が届けてくださいました！


美味しそうな豚肉です！
明日、お楽しみに！！

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1月22日（水）の給食

投稿日時 : 2020/01/22  職員 
今日の献立は、
菜めし、うま煮、かみかみサラダ、牛乳です。

今週１週間、給食委員会で残量調べをしています。

全クラス、頑張って食べてくれているので、
月曜日から、残量はとても少ないです。
毎日残量０（ゼロ）のクラスが４～５クラスもあります！
明日も頑張って食べてくださいね。
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1月16日（木）の給食

投稿日時 : 2020/01/16  職員 
今日の献立は
ミルクロール、マカロニグラタン、ゆでブロッコリー、
野菜スープ、牛乳です。

今日の「マカロニグラタン」は、鳳至共同調理場では
初挑戦のメニューです。


忙しいメニューでしたが、美味しく仕上がりました！
残食もほとんど０（ゼロ）でした！
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1月15日（水）の給食

投稿日時 : 2020/01/15  職員 
今日の献立は、
豚とじ丼、けんちん汁、フルーツ、牛乳です。

今日のフルーツは、久々の苺でした。
大きくてりっぱな、甘い苺でした！
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