【目の愛護デー！！目に良い献立】

☆ご飯
☆さんまのゴマ揚げ
☆カロテンたっぷりソテー
☆目に良いみそ汁
☆ソフトミルクゼリーのブルーベリーソースがけ
☆牛乳
　今日、１０月１０日は目の愛護デーです。それにちなんで、給食でも「目に良い献立」としました。さんまのような青魚に多く含まれるDHAやEPA、緑黄色野菜に多く含まれるカロテン、ブルーベリーやなすに多く含まれるアントシアニンはすべて目に良いとされる栄養素です。今日はこれらの食材を使用していますブルーベリーソースは手作りで、おいしいソースに仕上がりました